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口コミ・お店の情報に「卵黄」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 194 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...2019年6月 ■前菜 2019年6月 ■ハタの卵黄ソース 2019年6月 ■佐藤 黒 2019年6月...16200円 璃宮特製焼き物盛り合わせ ハタのアヒルの塩漬け卵黄ソース 気仙沼フカヒレの姿煮 自家製窯焼きペキンダック...鮮魚はハタのアヒルの塩漬け卵黄ソース...
...生卵を2個入れましたが、 底に沈んだ白身と卵黄はあまりの強塩分濃度に浸食され...半分ほど食べたら、無料の生卵を投下！ 卵黄を崩して、そばに絡めて食べちゃいます！ さらに...半分ほど食べたら、無料の生卵と揚げ玉を投下！ 蕎麦に卵黄を絡めて食べちゃいます！ 味わいながら...
...田村牛ミスジを使用したすき焼き。出汁でサッと火入れをしたら卵黄の上に着地してそこに黒トリュフを贅沢に振りかけます。卵が泡立つまで攪拌したら完成。濃厚に絡みつく卵黄とトリュフの香りがミスジの旨味を引き立てます。そして余った卵黄にはご飯投入して香り高いトリュフ...
...■自家製つくね【2個】 特製ダレと卵黄付き ■手羽元せせり【5個】...レバーの濃厚な味わいを楽しめました。つくねは卵黄に混ざっているたれがしつこくないので...胃袋に余力があれば、残った卵黄をご飯にかけてTKGにしたかった……...
...鶏塩ラーメン、お茶漬けもございます。 ■鶏そぼろご飯 みんな大好き鶏そぼろご飯に、卵黄の醤油漬けをのせました♪ 大人の味です♪ ■甘味 デザートは別腹！！！...■京生麩の焼き田楽 ■鉄板焼きフレンチトースト ■長いも磯辺焼き ■鶏そぼろご飯～卵黄の醤油漬けのせ～...
お好み焼・鉄板焼 88 パチパチ 有楽町本店
日比谷駅2分◆とろり、ホクホクの新食感にやみつき◎メディアに引っ張りだこの本格大阪お好み焼
50864人
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貯まる・使える
...もちっとした太めの麺を焼き上げた焼きそば。カリカリのこげ部分があったり、これは美味しい。具材は、イカ・豚肉・ネギ・玉子。卵黄を崩して麺と絡めても美味しい...
...備長炭の強火で皮目パリパリ関西風に ✧牡丹海老 卵黄醤油漬け まさかの卵黄と味わうなんて紫蘇がまた アクセントで目新しい味わいでした。...北海道で食べるより美味いにしん。 ◆生いくら（北海道釧路） 塩味控え目で卵黄感にフォーカスした味付け...
ジョーズ シャンハイ ニューヨーク 銀座店
リニューアルオープン！！NYを虜にした絶品小籠包と本格広東料理をラグジュアリーな空間で
29192人
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貯まる・使える
...鰤の身は柔らかくホクホクしていて、しっとりとした口当たり。 甘辛いタレがまた食指を動かすんですよねぇ・・・ 味変で卵黄とマスタードを混ぜたソースと薔薇のお酒を使ったソースに少しディップしていただくのも面白い味わいです...
...見た目は重厚感があるのですが、食べてみると軽やかで、お醤油が非常に合います！ 「行者にんにく醤油漬け」実は行者にんにく初挑戦。卵黄とともにユッケ風にしていただきます...
...惜しみなく使われた卵黄と生クリームのこってりとしたしっかりとしたソースは...海老とほうれん草が中央に。 美味しいー（ ´∀｀） バターたっぷり！卵黄を使用した濃厚なサバイヨンソース！！ 砂糖を入れると...
...結構待たされた感はあります。ちなみにばくだん丼のセンターに卵黄が配置されているのですが、裂けていてちょっと残念。 同僚は喜んで食べ始めましたが...ばくだん丼には、酢飯の上に鮪・鯛・海老・〆鯖のブツ、イクラ、トビコ、納豆、卵黄が乗っています...
...味わうと柔らかくってウマー 牛タンメニューもっとあるので追加 自家製牛タンつくね 卵黄を絡めて鶏のつくねよりも 食べ応えあって好き 薄切り牛タン焼き 厚切りの美味しいけれど 薄切りもまたうまいですね...
...知識に引っ張られるのが人間ってもんだ。 米澤牛のフィレ焼きしゃぶ、ネギトロ、卵黄ソース、この完成度も見事。 ネギトロ、卵黄ソースなど出方の違う脂の旨さ三種類を見事に一皿で味合わせる。...■米沢牛ロース ■上ロース ■特上ロース ■米沢牛すき焼きロース ねぎ塩、卵黄...
...一番おすすめしたいのは「料亭の玉子かけご飯」 とろとろに仕上げた卵白と濃厚な卵黄に加えるのは、下鴨茶寮特製の粉醤油。 柚子や一味が香る粉...
...これはまた食べたくなります。 最後に肩芯の焼きすき、卵黄とトリュフライスを 包んでいただきます。 霜降りも◎！トロッと無くなっていくお肉と卵黄の絡みってたまりませんね。 これも再訪したら必食の一品です。...そこにチーズが入っています。濃厚な卵黄にチーズがさらに深みを増してくれていてとても美味です...
...egg&uterine lining-」 きんかんは見た目通り卵黄に近く、ひもの部分はホルモンのような食感でしっかりと歯ごたえがあるのが特徴...お通しがお漬物と大根おろしにうずらの卵黄がのってて私はポイント高かったです^_^ かしわ さび焼き 丸はつ つくね...
しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき 銀座店
【完全個室完備】松阪牛A5ランクや松阪豚のしゃぶしゃぶ肉会席をご堪能♪会席料理5500円〜
11122人
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貯まる・使える
... 陶板焼きは、すき焼き仕立てで 甘いタレと卵黄に絡んだお肉はもう、至高の一品。 美味しいお肉には甘タレと卵黄しか勝たん 銀座という立地で、これだけ質の高いお料理を...■贅の彩飯 ■松阪豚の角煮 小盛り丼 濃厚な角煮を卵黄でまろやかにお召し上がり頂けます...
...■【豆腐皿】 ■明太子湯豆腐 ■【酒のあて皿】 ■卵黄の特製醤油漬け ■酒盗 ■柚子烏賊塩辛 ■つぶ貝チャンジャ...とろろやオクラのネバネバ系&いくら、とびっこ、卵黄などが...とろろやオクラのネバネバ系&いくら、とびっこ、卵黄などが...
個室居酒屋 鶏のまるよし 有楽町日比谷店
【完全個室完備！】1/5OPEN!有楽町駅すぐの和モダン居酒屋。鶏と日本酒を嗜む今宵の一席
1371人
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貯まる・使える
...☑️地鶏ユッケ 780円 地鶏はレアすぎずで安心！ 柔らかく、タレと卵黄のバランスがちょうどいい、 ☑️牛タンのカルパッチョ 980円...〆にいただいた、いくら丼に圧巻！ 大粒なぷちぷちいくらと卵黄のコラボレーション...
...■ウフポテ（半熟茹で卵と季節のポテトサラダ） ■アップ ■割ると卵黄が～♪ ■オードブル盛り合わせ...写真のとおり、割ると中から卵黄がとろけ出てきます～...
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