銀座コリドー街の卵黄に関するお店

...▼低温調理ユッケ 独自の低温調理で、ごま油とニンニクの風味を効かせ、たっぷりの九条ネギと共に頂きます☆卵黄のトロっとした感じがたまりません☆ ▼お店厳選オススメ焼き肉盛り合わせ...

...・ 牛フィレ肉のグラタン、シャルルマーニュ風（魚料理も選択可） シャルルマーニュ風とは、卵黄とバターを使ったソースベアルネーズとデュクセルを合わせて上から火を入れたものかと思われますが...

...980円 海老・鶏・イベリコ豚のハツ・マッシュルーム・卵黄、何でも入りの絶品アヒージョです これでもか～～～っていうくらい、具材豊富！！ オリーブオイルとニンニク、そして卵黄のインパクトも大！！ バケットを頼めばよかったのですが...ニラ、鶏肉、レバー、海老と具沢山！ 中心に卵黄が乗っています 生の卵黄を乗せる辺り...

...シェアーして十分だった。 ・ ミックスベリーズのパンケーキ （1100） このパンケーキは 卵黄3個、卵白5個分、小麦粉大さじ1 み...

...味わうと柔らかくってウマー   牛タンメニューもっとあるので追加   自家製牛タンつくね       卵黄を絡めて鶏のつくねよりも 食べ応えあって好き   薄切り牛タン焼き     厚切りの美味しいけれど 薄切りもまたうまいですね...

...美味。 ◆黒毛和牛“生”カルビ（味噌） 1,400円 ◆卵黄 →味噌ダレと卵黄のコラボが美味です。...適度に“追いだれ”をしながらぐつぐつと火入れしたところを卵黄の上にのせて完成！ 肉厚ミスジ×甘辛割下×卵黄のコク×のり巻きによる超絶マリアージュ！...

...出汁巻き玉子、お茶漬け(近大カンパチの胡麻醤油)を頼みました。 どれも普通に美味しいという感じでしたが、お茶漬けは菜葉や卵黄のアクセントが効いていて...

...・馬刺しユッケ 濃厚卵黄添え 858円 ・ホタテバター醤油焼き 979円 ・北海道産...■あさりの酒蒸し　■ローストビーフ　■馬刺しユッケ濃厚卵黄添え　■ポテト明太チーズ焼き　■月見つくね...◼️馬刺ユッケ クセのない馬肉に甘めのタレと卵黄のコク...

...■特選生姜の手ごねつくね（2本） 粗引きの鶏挽肉に軟骨、高知特産の生姜がピリッときいたジューシーな手ごねつくねです。卵黄に絡めてお召し上がりください...

...・ユッケ 生肉をフランスパンに載せて食べる。パン生地に辛子を塗って食べるとおいしい。 卵黄、ケッパー、胡椒、そして生肉。上からレモンを絞...

...低温調理したハツに“阿波育ち”を使用した 濃厚な卵黄ダレをしっかり絡めて。 ハツの旨味に濃厚で甘い卵黄が絡まってうまぁ！ ⁡ ▶ウルテ刺し 九条ネギ添え...焼肉で断トツでオススメなのが、とろけるロース。 中目黒では卵黄と絡めていただくスタイルだけど...

...■自家製 ラム肉のTSUKUNE ミニョネットと卵黄を添えて 2Skewer 自家製のラム肉串。鶏ムネ肉と合わせたヘルシーなラム肉串をブラックペッパーと卵黄に絡ませ、濃厚な味わいをお楽しみください。...様々な魚介のエキスが凝縮しされた特製のブイヤベース。ニンニクと卵黄で作るアイオリソースと合わせお召し上がりください...

...鮭西京焼き、鴨のロース、蛍烏賊の辛し和え、卵黄、せりの胡麻和え、新ジャガイモ天ぷら、キンカンの蜜煮...かにみそ、生姜、べっ甲餡） ・胡麻鰤（卵黄胡麻醤油、あさつき） ・揚げ蕎麦がき ・あん肝豆腐（赤海老...・源助大根のふくませ煮-ずわい蟹とべっ甲餡- ・胡麻鰤、卵黄胡麻醤油 ・揚げ蕎麦がき ・あん肝豆腐 ・鴨のせり鍋...

...■黒毛和牛の煮込みをのせた卵かけキノコご飯 ★いっしーリコメンド ちょい濃いめの味付けの和牛を、まろやかに包んでくれる卵黄。最後はもちろ...

...シンプルに塩胡椒だけで調味されたメカジキを焼き上げたものに卵黄のソースが塗られ、オリーブオイルとトマトソースを纏って提供されます もちろ...

...まずたまごが青いんです！ そのたまごを贅沢にも卵黄のみ使います そこに大量のパルメザンチーズをかけます もう...まずは、たまごかけご飯。これは素晴らしかった！ご飯の上に卵黄をのせ...【卵かけご飯】 ご飯に卵黄...

...生卵を2個入れましたが、 底に沈んだ白身と卵黄はあまりの強塩分濃度に浸食され...半分ほど食べたら、無料の生卵を投下！ 卵黄を崩して、そばに絡めて食べちゃいます！ さらに...半分ほど食べたら、無料の生卵と揚げ玉を投下！ 蕎麦に卵黄を絡めて食べちゃいます！ 味わいながら...

...・キノコのトルティージャ（￥1,100円） この半熟感というか、オムライスに乗せるような 火の入ってない液状の卵黄液が、薄く焼かれた玉子...

...田村牛ミスジを使用したすき焼き。出汁でサッと火入れをしたら卵黄の上に着地してそこに黒トリュフを贅沢に振りかけます。卵が泡立つまで攪拌したら完成。濃厚に絡みつく卵黄とトリュフの香りがミスジの旨味を引き立てます。そして余った卵黄にはご飯投入して香り高いトリュフ...

...このフォルムには驚きでした。 卵黄か目玉焼きを選べるのですが、、、 串つくねだと思っていたので卵黄にしたんだけど、この感じなら目玉焼きでも良かったかも。 卵黄を溶いたらスプーンですくって...