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口コミ・お店の情報に「太刀魚」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 36 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■■胡麻カンパチ ■■鶏皮餃子 ■■月見つくね ■■黒豚しゃぶしゃぶ ■■太刀魚の竜田揚げ ～香味野菜のっけ盛り～ ■■キノコと栗のかき揚げ ■■黒蜜きなこアイス...■胡麻カンパチ ■鶏皮餃子 ■月見つくね ■キノコと栗のかき揚げ ■太刀魚の竜田揚げ ～香味野菜のっけ盛り～ ■黒蜜きなこアイス ■季節のシャーベット...
個室会席 北大路 有楽町店
【全席個室】ご宴会/ご接待/ご会食に… 本格板前和食をお愉しみください 飲放題付7,700円～
4499人
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貯まる・使える
...煮込み過ぎないタイミングで霜降り和牛を頂く。 太刀魚南蛮漬け。 南蛮酢と茗荷で太刀魚が引き立つ。旬の素材を生かした丁寧な仕事。...■黒毛和牛陶板蒸し ■柔らかくて美味しい霜降り肉 ■太刀魚南蛮漬け...
レストラン トヨ トーキョー
大切な方をもてなすディナーに、季節移ろうフレンチコースとペアリングを愉しむ【接待・記念日】
11963人
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貯まる・使える
...■千葉県産太刀魚（生）のタルタル 前菜一品目は太刀魚のタルタル、佐賀の自然薯と胡瓜を細かく切り太刀魚と和えています...
...季節ごとに旬の食材を生かした四季のシリーズ】 ■サーロインステーキ ■シャトーブリアンステーキ ■2016冬の膳 ■太刀魚白ワインソース...
...ここのお魚料理は間違いないなと確信出来る一皿。 ・酢物 太刀魚の南蛮漬け。 温かい南蛮漬けで太刀魚の身はパサつきもなく酢加減もちょうどいい。...添えられていて丁寧な仕事を感じる。 1.焼物：太刀魚西京焼き...
...・ほねくとなんば焼き 648円 「ほねく」は太刀魚を骨ごとすり潰したすり身を揚げたもの...『ほねく』と『なんば焼き』★ ほねく・・・太刀魚のすり身を揚げたもの（骨くり天婦羅）...『ほねく』と『なんば焼き』★ ほねく・・・太刀魚のすり身を揚げたもの（骨くり天婦羅）...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
SALONE TOKYO
SALONEの真髄を、日比谷から発信。二人のシェフによる、感性を刺激する芸術的な一皿を
44487人
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貯まる・使える
...ンジの身を合わせこしたオレンジオイルとオレンジの皮を甘く煮た物を太刀魚の下に忍ばせています。 玉葱のシャキシャキとした音が頭を駆け巡り、ほのかに甘みと酸味があるソースを、太刀魚にたっぷりとまとわせていただきましたが...量的にも十分に満足できる量です。 ☆太刀魚のロートロ パレルモ風（イタリア シチリア島北西部の都市）...
ダイナミックキッチン＆バー 響 有楽町店
【有楽町駅徒歩1分】熟練の料理人が揃う「響」。旬素材を使用した和食料理をお愉しみください。
11578人
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貯まる・使える
...■山形牛サーロインと丸茄子のステーキ 香味野菜だれ ■長崎五島列島 真鯛のタジン蒸し 味噌だれ ■長崎五島列島 太刀魚とアスパラの天ぷら 天草釜炊き天日塩添え ■佐賀県 有明くらげと加賀太胡瓜の酢の物 ■うにと香味海苔の石釜合わせ飯 味噌汁...
...◇カマス焼き ◇イワシ焼き ◇ブリカマ焼き ◇タチウオ焼き まぁでも、正直これが伊豆の旬なのかは分かりませんが(笑)...■おなが鯛/まぐろ/わらさ ■すずきのつみれ汁 ■太刀魚の塩焼 ■和牛炭火焼 ■煮穴子の大根蒸し...」 〇/△/〇・・・おなが鯛の歯応えと甘さが印象的 「 焼物：太刀魚塩焼 備長炭仕上げ 」...
Bar Espanol LA BODEGA 丸の内店
スペインの酒蔵＝ボデガのままに豊富なスペインワインと、美味しいタパスやパエリャを食べながら
18488人
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貯まる・使える
...■ホワイトアスパラのカルボナーラ ■曜日によりビュッフェのメインが違う ■トルティージャなるオムレツ料理 ■太刀魚のサラダ ■鯖とカラス...
...■牛サーロインのおつまみステーキ ■お刺身3点盛り合わせ ■太刀魚のポアレ～イタリアン仕立て～...②お刺身3点盛り合わせ、③サッパリ豆腐サラダ、④太刀魚のポアレ～イタリアン仕立て～...厚切りでよかったかな。メインとなるのは、太刀魚のポアレ～イタリアン仕立て～...
...☆前菜4品 ごぼうのわさびあえ 太刀魚の南蛮漬け なすのあげびたし 地鶏の山椒焼き ☆お造り かつおのカルパッチョ...・季節の前菜盛り合わせ ・ツギハギ寿司 ・旬魚介お造り盛り合わせ ・太刀魚のソティ香味オイルとのり塩で ・玉蜀黍の冷製 ・ツギハギセレクト牛の炭火焼き...
...■スープ 冷製スープ オ ピストゥ ■魚料理 太刀魚のベニエ ア・ラ・プロヴァンス ■肉料理...メインはお魚を選びましたが、「エビのムースを挟んだ太刀魚」は他の方からも美味しい〜と評判でした。...メインディッシュは 小海老のムースを挟んだ太刀魚のポワレ 根菜のソテーとソースデュクレレ or...
...■【夏メニュー】湖南風竹筒入りコンソメスープ ■【夏メニュー】真蛸とトマトの翡翠冷麺 ■【夏メニュー】太刀魚の新生姜蒸し 翡翠ソース ■...
...今日のもったいないは何？ と聞いたらこの日は太刀魚だそう。 入荷の際身に傷がついてしまって売り物にならなくなってしまったものを仕入れたらしい。 これですと見せてくれた太刀魚のボディには確かにひっかき傷のような線が何本か。...480円 →火で炙ったかぶを塩で頂く。お上品なお味。 太刀魚串天 200円 →これ美味です...
...附) 真穴子はウナギ目アナゴ科アナゴ属の海水魚。鰻や靭や鱧の仲間。海蛇や八目鰻や饅鰻や電気鰻や太刀魚や駄津や龍宮の遣いやカンディルは一寸遠い...
...■菜・海鮮・マリネ ■なすとトマトソース ■タラと旬野菜の蒸焼 ■サーモンマリネとアスパラ ■にしんマリネ ■太刀魚マリネ ■すぺいん酢...
...うちにある燻製器でなんとか作れないものか。。 【太刀魚の醤油麹焼き】 太刀魚って、旨みがすごいよね。...■お茶 緑が濃いですね ■鰹刺 ■鮑、肝、鰤 ■太刀魚...
...チーズ好きは絶対食べるべき☆ ・太刀魚と長ねぎのソース かりっと焼かれた太刀魚は 身はふわっふわしっとり。...見た目にも華やかでした！ 【トロットレ 太刀魚と長ネギのソース】 トロットレという...
...さらに出汁巻卵。最高でした。絶妙な甘さで大変美味しい出汁巻卵でした。それから来たのが、太刀魚の塩焼き 上には牛蒡のきんぴら。大変よく脂が乗っている太刀魚でした...
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