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※2015年12月14日時点での点数分布です。
大切な方をもてなすディナーに、季節移ろうフレンチコースとペアリングを愉しむ【接待・記念日】
12535人
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...ホタテの湯葉巻きロースト、味噌バターソース 根セロリのピュレとチップ、セロリの泡。味噌...オレンジのワイン、このワインかなりクセが ・牡蠣のムニエルと根セロリ 〜 牡蠣には酸味のあるワインでレモンをかけたようなイメージと...たっぷりの野菜やピューレを添えた華やかなひと皿。大根・根セロリ・菜の花ピューレ・温泉卵・粒マスタードと共に...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
SALONEの真髄を、日比谷から発信。二人のシェフによる、感性を刺激する芸術的な一皿を
45958人
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...角牛サーロインのアッロスト 根セロリのバリエーションと共に 白いティラミス 食後のお飲み物と小菓子...短角牛サーロインのアッロスト根セロリのバリエーションと共に。短角牛の周囲を彩るピューレとフライとソテーの根セロリ...
...■マグロとアボカドのタルタル。 根セロリとトマトのソースで交互に食べて大満足。...「タブレサラダ(メニュー名失念)」 パスタぽく感じる押し麦に、根セロリ、紅芯大根、カニ身、あんこうの肝、きゅうりなど。...マグロとアボカドのタルタル。ちょうど良い量。 根セロリとトマトの二色のソースで食べます...
...山伏茸と春菊の白和え、根セロリとビーツのヴィーガンレムラード) 温菜(聖護院大根餅の炊いたん...・ポータベラマッシュルームのグラチネ ・根セロリとビーツのヴィーガンレムラード... 黒胡麻豆腐の精進だしあん ポータベラマッシュルームのグラチネ 根セロリとビーツのヴィーガンレムラード 娃娃菜で包んだ紅しぐれ大根のテリ...
東京ミッドタウン日比谷内◆搾りたて生乳で作るチーズ工房併設のピッツァ・ダイニング!
58279人
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...盛り合せ ■宮崎県産黒豚のテリーヌ リンゴと根セロリのピュレ ■蛸とブロッコリーのマリネ ■テラス席、気分良い...やや茹で過ぎの感。 “宮崎県産黒豚のテリーヌ りんごと根セロリのピュレ” 黒豚の旨味が活かされた濃厚なテリーヌでなかなか...クリーム?ていうくらい。 宮崎県産黒豚のテリーヌ りんごと根セロリのピュレ がりんごの甘すっぱさと 豚のこくが満足♪...
...331円 5枚(L) 1,628円 ■ドイツ産ピクルスの盛り合わせ4種 ドイツ産のガーキンズ(きゅうり)、キャロット(人参)、根セロリ、ロートクラウト。現地そのままの味を!! ■ピクルス単品 各 ガーキンズ(きゅうり) キャロット(人参) 根セロリ ロートクラウト...
...味わってゆっくり食べてしまいました。 そして、メインの豚のグリルと根セロリ、絶妙にグリルされた豚がとても美味しかったです。また、根セロリが新鮮でした。 最後のデザートのパンナコッタ、プティフール、コーヒーも...■今は北海道×神奈川 ■焼きプリン ■ホットコーヒーと焼きプリン ■豚のグリルと根セロリ...
...カボチャのペースト 鴨肉 金柑コンポート 柔らかい鴨肉と甘いカボチャと 金柑で口の中が爽やかに ◆タパス 天使海老+ムール貝+根セロリ ホワイトバルサミコ マッシュポテトのメイクイーン ザクロ...
...■鯛のソテー 菊芋のピューレ 根セロリ ほうれん草 五香粉の香り ■フロマージュブランのパンナコッタ...1,700円 ツナのコンフィ、ゆでたまご、根セロリをはさんだマルチグレイントーストのサンド オニオンリング添え...・スモークサーモンとアボカドのサンドイッチ ・ターキーと根セロリのフィンガーサンドイッチ ・マッシュルームキッシュ...
... そして、海の幸を使ったテリーヌ。クリスマスらしい綺麗なビジュアルですね。 つぎに、ふぉあぐらの真空調理。根セロリを使ったクリームビューレとビンコットソースがひじょうによく合っています...
...■4/16 今晩は中華♪ ■車海老のチリソ-ス煮 (5,680円) 美味し♪ ■蓮根と百合根、セロリのあっさり炒め(3,680円) ■蓮根と百合根、セロリのあっさり炒め...
...で、最初に運ばれてきた「根セロリのクリームスープ」は、個人的にはもうちょい根セロリの風味に強さがあって良いと思うし...鯛の蒸し加減が強いのかボソボソする感じがした ・鴨のロースト根セロリのピュレカシスソース 鴨の焼き加減(蒸し加減かな)があまいように感じた カシスソースも好みではなかった 根セロリのピュレが美味しかった パンは冷えているものがサーブされる...
...肉料理は、テールの煮込み。根セロリの焼き物が蓋の役割、下地は根セロリのムース、セルクルで円柱に仕立てられていました。根セロリは食したことがなく『どんな味・香り...
...河合隆良プロデュース 河合隆良シェフ特製の鴨のソーセージと各種の野菜(トマト、ゴボウ、葱、根セロリ、ブロッコリー、プチオニオン、イエロー...
...飲み物の写真ったら1枚もなかったわ。 とほほほ。 まずは、さっぱりしたスペインの白ワインを空けて アミューズは、根セロリのムースの洋梨のジュレのせ...
...【仙台黒毛和牛のワイン煮込み】 プロヴァンス風、根セロリとポテトのエクラゼ。 【ストロベリーのパンナコッタ】...仙台黒毛和牛のワイン煮込み プロヴァンス風 根セロリとポテトのエクラゼ これは...ビーツのニョッキ キノコと胡桃のクリームソース 根セロリのカスタード ポーチドエッグとハム 赤ワインサバイヨン ●お魚...
...今日はこの季節限定の苺パフェ ゆっくりくつろげて最高です! お得に頂きました 今回の夕食もステーキ丼 単品にサラダ、根セロリのスープ、珈琲のセットを付けました そしてスーパードライ・エクストラコールドも 何故かそんなに冷たく感じなかったのが残念 根セロリのスープ美味しかったです 優しくホッコリした味で微かにセロリの風味を感じるくらい セロリ比較的苦手ですがこれなら大丈夫...
...■大根と青ザーサイ 干し海老の春巻き 牛肉と根セロリ入り焼き饅頭 ■沖縄県産ヤイトハタと豆腐の梅菜香り蒸し ■ローストダックとホタテ団子入り香港粥 ■本日のデザート どれもとてもおいしかったのですが牛肉と根セロリの焼き饅頭、香港粥...■マコモダケと芝海老 赤玉葱とセロリ クラゲ酢 ■牛肉と根セロリの饅頭 蟹と大根の春巻き...
...スープは通常、あまりオーダーしないのですが、「芋セロリ(根セロリ)」がパートナーの好物なので...プロヴァンサル風ソース スライスした根セロリ、ずわいと帆立のムース、白カビチーズ。 ☆ 蝦夷鹿肉のコンフィ...アミューズ。ノルウェーサーモンがメイン。 パプリカ、根セロリ...
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