ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 111 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
Le Beurre Noisette TOKYO
【東京・有楽町駅すぐ】ティエリー・ブランキシェフ監修『パリ本店ネオビストロ』日本第1号店！
33455人
-
貯まる・使える
...（6000円） ノンアルコールのスパークリングロゼで乾杯。 ★ブロッコリーのエスプーマ フワッと泡立つ軽い食感の前菜 ★燻製鴨胸肉とひよこ豆のフムス オレンジのソース 彩りがとてもきれい！ サラダ感覚でお野菜がいただけました...
麹蔵 有楽町晴海通り本店
【有楽町駅徒歩3分】本格焼酎と奄美鹿児島料理 完全個室 鹿児島黒豚×飲み放題付3500円～
18468人
-
貯まる・使える
...定番の部位です。 ■馬フタエゴ刺し 歯ごたえのあるコリコリした食感です。 ■馬タン燻製 しっかりとした歯応え。 ■備長炭火焼き 炙り焼き ※おまかせ三種盛合せを除き...そして奄美の大学芋。 飲兵衛にとって嬉しかったのは生からすみ（初めて頂きましたが燻製したものとは全く違ってまったりとして美味！）...
レストラン トヨ トーキョー
大切な方をもてなすディナーに、季節移ろうフレンチコースとペアリングを愉しむ【接待・記念日】
11970人
-
貯まる・使える
...また、優れています。 3皿目：和牛ハムと庭野菜。本当にいい味と強さ。 4皿目：のどぐろ焼き。ワオ。非常に美味しいです。単に燻製して焼きます...
...合鴨を天ぷらに。旨みがたっぷり詰まった天寅オリジナルの創作天です。 ■金目鯛のフリット〜磯の香りソース〜 ■ベーコンビーフの燻製ポテトサラダ 自家製の燻製ポテトサラダに豪快なベーコンをのせ燻製感アップなサラダに...
...■トマトペドロヒメネスマリネ ■ハタハタの燻製リエット ■しいたけ セゴビア風 ■シラスほうれん草オムレツ...■イベリコ豚の餃子 ■たらもコロッケ ■ハタハタの燻製リエット ■店内 ■お通し ■生ビール ■ファサード...たらもコロッケ イカ墨とムール貝のパスタおこげ ハタハタの燻製リエット どれもユニークです...
...居酒屋とかバル的なとこだと、喫煙可だけれど、席感覚が狭く、男性の吸う半端ないタバコのけむりで いぶされて、燻製状態になるじゃないですか？？ あれ...
...運ばれてきます。 次に前菜には少量で4品（燻製にした温野菜、上に小さな寒天をちらした焼きなすに...そんなのは初めて見たけど、持ってきてなかった私には、嬉しい気遣いでした。 野菜の燻製とか日本酒とか...
...この季節は本当に魚介のおいしさMAXですね。 * キング自家製 燻製おしゃポテ ジャーマンポテトのようなポテサラ。 じゃがいものほくほく感...さわらが新鮮で美味しかったよ！ 甘エビの甘さも濃かったわ！ ＜キング自家製燻製おしゃポテ＞ 普通のポテサラを想像したら...
...感じです。なくなったら即注ぎ足してくれます！ ランチコースはまず3品の前菜盛り合わせ。 鴨の燻製1切ずつとさやえんどうやセロリのマリネとよく分からない肉の3品...
...まずはビールからはじめます。 酔払海老 ぎんなんとむかご揚げ さわら？のカマ燻製炭火焼き 平すずきのお造り 牛赤身炭火焼きステーキ 日本酒は御代桜、李白、阿櫻かな？ お料理は、美味しいのですが、量が少ないですね。尾張三分もそうですが、それ以上に少ないような。。。 酔払海老は、お酒に良く遣っていてびっくりします。衝撃的かも。美味しいです。 カマの燻製焼きも、燻製にされているので...
...＜コース＞ ・茹でたて茶豆…しっかりとハズレの無く、甘味の多い枝豆で非常にレベルが高かったです。 ・合鴨燻製サラダとHPには記載されていましたが...
...ワラで焼いていた。 カツオ自体はとても美味しく、瞬間燻製のように香りがよく。 ただ、カウンター席だったため、煙がすごい...・刺身名:かつをのわら焼き塩たたき これが名物らしい、燻製みたいな味が好かったです。塩で食べるのがポイント...お肉も出てきて、サラダ•前菜は燻製のお料理で凝ってますし...
...8000円 ワインとともに 前菜 トレンティーノ＝アディジェの燻製生ハム スペック 水牛のモッツァレラと季節のフルーツ...前菜 アルト・アディジェの燻製生ハム スペック水牛のモッツァレッラと季節のフルーツ...DI FICHI SECCHI E STRACCHINO 燻製生ハム”スペック”とラディッキョのサラダ仕立て...
ニユートーキヨー ビヤホール 有楽町電気ビル店
有楽町駅直結◆おいしい生ビールと自慢の肉料理と共に◎35名様まで個室宴会可
5829人
-
貯まる・使える
...■やみつきフライドチキン 2P ■Smoke ■自家製燻製の盛合わせ お好きな3品お選び下さい...100円 ■肉盛 ■燻製 ■牛串 ■ランチ豚 ■ランチ肉盛り ■ランチラム...飲み放題時間で追い出されるのか…… ちょっと残念でした。 燻製...
...日本酒で割っても美味しい！ スープはおかわり自由です ♦︎いぶりがっこクリームチーズ 王道の組み合わせ。燻製されたいぶりがっことクリーミーなクリームチーズの相性抜群！ ♦︎マグロとアボカド~なめこ醤油~ ♦︎軟骨入り自家製つくね...
...生姜の効いたさっぱりおつまみ。 ■味噌漬け牛たん 燻製した牛たんを自家製味噌だれに漬け込みました ■いかの塩辛チーズ...・燻製ベーコンの冬野菜のせいろ蒸し...ほんのり感じる甘みが嬉しい。 ＊タンのみそ漬け ニンニクと燻製の香りが日本酒をますますそそります...
ダイナミックキッチン＆バー 響 有楽町店
【有楽町駅徒歩1分】熟練の料理人が揃う「響」。旬素材を使用した和食料理をお愉しみください。
11588人
-
貯まる・使える
...■重…詳細。ピントが合っている！ちゃんと撮れた。嬉しい。 ■響の香りがついた燻製卵 ■ホットコーヒー（ドリンクバーでおかわり自由） ■一汁三菜 本日の焼き魚膳...ハラス重はまあまあ、そばは個人的にはイマイチでした。 単品で頼んだ響の香りがついた燻製卵は斬新で...
...長崎五島列島伝承の味、カツオの生節使用 ブルーチーズと生節の燻製の香りのするポテトサラダ ■彩りトマトと玉ねぎの土佐酢かけ...なかなかオサレな逸品でした。生節の燻製感がたまらんです！ 他にも何品か食べましたが撮るの忘れました...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
SALONE TOKYO
SALONEの真髄を、日比谷から発信。二人のシェフによる、感性を刺激する芸術的な一皿を
44523人
-
貯まる・使える
...プーリア産チーマディラーバ ひよこ豆のピュレ 焦がし小麦の燻製 トマトとオレンジのジャム 赤ワインのソース...パスタの小麦感、モチモチ食感も素晴らしい。燻製したリコッタチーズ...熟成されてるのか豚の旨みが凝縮されてます。少しクセがあるのは燻製したリコッタのせいかな？ サーブしてくれたお兄さん曰く...
...★いっしーリコメンド ■市場直送 活〆真鯛のオリジナル瞬間燻製カルパッチョ ■市場直送 活〆真鯛のオリジナル瞬間燻製カルパッチョ1 ■市場直送 活〆真鯛のオリジナル瞬間燻製カルパッチョ2...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト