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口コミ・お店の情報に「酒蒸」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 102 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■白州HB ■酒Menu ■しまだ ■牛スジ大根 ■アワビ酒むし、キモソース ■鴨網焼き、焼き茄子 ■行灯 ■テーブルウェア...茄子がなんとも柔らかく、味わい深い。また鮑酒蒸しは肝ソースが絶妙。 次回はいつにしようか。いまから楽しみ！ ○鮑酒蒸し 肝ソース付き...
...◆ 希少部位盛り3本 ¥460 ◆ 串5本盛り ¥680 ◆ つくね ¥200 ◆ 白ハマグリの酒蒸し ¥480 ◆ 刺身3点盛り ¥780 ◆ 塩昆布キャベツ ¥380 ◆ SAZANKAの焼きいもブリュレ ¥480 ◆...
...クリームチーズと貝のミルフィーユ（1400円） はまぐり酒蒸し（1100円） なめろう（600円）...次に、牡蠣のホイル蒸しとはまぐりの酒蒸し (酒蒸しも撮影し忘れ…)...
大衆蛇口酒場 ぎん天。 銀座コリドー店
【銀座駅より徒歩４分 】ヘルシーな天ぷらと豊富なあてまきを楽しめる「大衆蛇口酒場 ぎん天。」
6494人
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貯まる・使える
...■逸品 ■お替り 塩煮込み ■謹製 出汁巻き玉子 ■北海道産皮付きポテトフライ ■わさびポテトフライ ■浅利の酒蒸し ■大山どりの月見つ...
...お通しがびっくり。缶に入った大量の牡蠣とムール貝の酒蒸し。 焼き牡蠣は焼けるまで時間がかかるため、それまでお酒といっしょにこの酒蒸しを食べる。 ビールよりワインを頼めばよかった！...■牡蠣とムール貝の酒蒸し...
...かなりコスパ良いので重宝できます。 こころのころり、ちょうちん、椎茸の酒蒸しが特に美味しく印象に残ってます。 焼鳥×ワインのおしゃれな組み合わせで楽しみました...野菜もとっても美味しい！ 特に「しいたけ酒蒸し焼き」はぷりっと肉厚なしいたけ。酒蒸しにされていることで中のみずみずしさを保ったままいただけます！ 最後は是非...
個室居酒屋 鶏のまるよし 有楽町日比谷店
【完全個室完備】1/5OPEN!有楽町駅１分の和モダン居酒屋■地鶏と日本酒を嗜む今宵の一席
2519人
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貯まる・使える
...■★おすすめ絶品料理 ■だし巻玉子/あさり酒蒸し 当店自慢の一品です！こだわった出汁を使用しています！...¥980 ■かち割り胡瓜 ¥480 ■あさりの酒蒸し ¥880 ・場所が不明...¥480 ☑️こぼれいくら丼 ¥1,280 ☑️あさりの酒蒸し ¥880 ☑️串5種盛り合わせ ¥980 席に着席後...
...低温調理で火を入れているのでジューシーにに仕上がっています。 ■地はまぐりの酒蒸し 大きめのはまぐりから出る出汁は格別です。...■鮮度よさは折り紙付き。【やま幸】から仕入れる旬の魚介類 ■地はまぐりの酒蒸し...
...メインが牛か鮪で選べたので珍しくマグロにしてみました。 九絵の酒蒸しが抜群！ 魚料理はとても上品。刺身の提供の仕方には驚きました...は、美味しいトビウオやハマチなど。最高でした。次はむしもの、鱸です。酒蒸しですね...
...・真蛸桜煮 フワフワで甘いです。 ・蓴菜 ・若布散酢 ・黒鮑酒蒸肝和 ・牡丹海老昆布〆 ・青柳造里 ・入梅鰯細巻...■正午の位置から時計回りに、鮟肝ポン酢、粽、赤蕪、煮蛤、鮑の酒蒸し ■文句無しの美味さ。活の昆布味も好きだけど...■皮剥です ■やはり白鷹はシャーベットでしょ ■赤ムツの酒蒸し...
...日本酒は通常メニューに加え、その日のおすすめメニューが豊富に揃っています。 本日の内容 トロ ヒラメ コハダ 前菜 蛤の酒蒸し、鮪の頬肉...
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
SPICE LAB TOKYO
◆スパイスを味わう香り豊かなイノベーティブ・モダンインディアン◆
27608人
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貯まる・使える
...■鴨肉のドーサ＆ケバブ ■すだちのグラニテ ■アワビの昆布酒蒸し ■黒毛和牛サーロインのニハリ 万願寺唐辛子のバルワン...Comfort ( 安息 ) “ キチュリー ” 鮑の昆布酒蒸し トウモロコシと大麦のキチュリー、肝ソース 王族...柚子胡椒のティチャ 家庭 安息 アーンドラ カレー、鮑の昆布酒蒸し...
... ・酒肴3点盛り イカと野菜の酢味噌あさり酒蒸昆布マスカルポーネ ・地きんめ鯛お造り食べ比べ4種 皮引き湯霜造り昆布締め藁焼き 食べ方によって違った味わいが楽しめて良いですね。藁焼きが好みでした♪ ・地きんめ鯛の酒蒸し お出汁が美味しいー！... ■酒肴3種盛り 静岡県由比産浅利の酒蒸し...
...熱を入れるとフワッとした身はクセがなく日本酒と合う一品です。 700円(税込) ■若竹煮 700円(税込) ■地蛤と旬野菜の酒蒸し プリッとした食感の地はまぐりは今が旬...
...トライアルでこのようなスタイルにしているとのこと。 アナゴの次にキジハタの酒蒸し、そしてその次がなんとマグロ。大将も「禁断のマグロです」というほどで...そのお料理は、刺身だったり、焼き牡蠣、魚の酒蒸し...
...七味と葱 温かいもっちりとした食感。 ⚫︎蕪の含煮 甘鯛酒蒸ふっくら 壬生菜煮浸し ⚫︎かます 椎茸 海苔ソース...■越後もち豚、餅巾着 ■カマス、海苔酢 ■蕪含ませ、甘鯛酒蒸し ■烏龍茶 ■上喜元 純米吟醸 ■揚げそばがき ■鰆の焼霜造り...■上喜元 ■鰆の焼き霜 ■黒牛 ■カマス、焼き椎茸 ■甘鯛の酒蒸し...
...・握り（中トロ、帆立、さより） ・イクラご飯 ・桜鯛の酒蒸し ・握り（車海老、コハダ、ウニ） ・ホタルイカ沖漬け...サワラの塩焼き 握り 中トロ サヨリ ホタテ おつまみ タイの酒蒸し 握り 車海老 イワシ ウニ つまみ 白魚 ホタルイカの沖漬け...白魚 ・イクラの小丼 ・トロ、雲丹 ・桜鯛の酒蒸し ・穴子（タレ・シオ） ・干瓢巻き ・玉...
...この日飲んだのはヒューガルデンホワイトから始まり、レーベンブロイなどなど… 生で始まり、生で終わりました！ ■ムール貝の酒蒸し ■東北野菜の盛り合わせ ■牛タンのヴァプール ■豚ロースのロースト どれを食べても文句なしの美味しさです...
...■出汁トマト ■牛すじ豆富 牛すじを箸でほぐれるほど柔らかく炊き上げました ■青菜と海老の酒盗炒め ■三種の貝の酒蒸し ■■□■ 焼物 ...
...■砂肝 ２本（塩.たれ） ■つくね ２本（塩.たれ） ■こだわりの逸品 ■明太マヨ出汁巻き卵 ■チーズ出汁巻き玉子 ■あさりの酒蒸し ■...
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