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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...おつまみというか一品料理は地きんめの塩焼き。 一人一匹。これは贅沢ですねー。 ふっくらとした白身は柔らかく甘く上品。 すだちと塩味、大根...
...芽ネギを巻いたネクタイは泡醤油と花穂紫蘇が添えてあります。 冷肉で胃袋をすっかり掴まれてしまいます。 生搾りすだちサワーで乾杯。 前菜4...
...春の食材をあしらったサラダです。 ドレッシングは高知のすだち「直七すだち」の特製ドレッシング。 900円(税込) ■焼きメヒカリ...添えられたスダチをぎゅっとかけてと...
...・福岡 鰆の藁焼き 一品目は鰆の藁焼きです。 酢橘と山葵のみでいただきましたが鰆の味をしっかり感じられ塩や醤油の必...身ぶりの良い太刀魚をすだちをかけて、ミョウガとネギと共にいただきます。...非常に肉厚な太刀魚に程よく藁焼きの香りが乗り、藻塩とすだちでさっぱり頂く絶妙な逸品です...
...お酒は福島の廣戸川 純米です。 鯛一郎クン(愛媛)昆布塩酢橘 本鮪(アイルランド)コーヒー醤油 蒸し鮑(北海道)肝酢鮑の気もソース和え...終始目移りしていました。 本日は、 白エビの素揚げ すだちを搾ると...
...▶牛ハツ 塩と酢橘 食感がとても良く、塩と酢橘であっさりが嬉しい♡ ▶牛のお造り ▫️ザブトン 本唐墨...カタサンカク フィレ わさび コプチャン 柚子胡椒 口直しに酢橘素麺 牛肉寿司 ともさんかく漬けの握り ざぶとんの握り はつ...
...蒸物 ずわい蟹の薄蒸し 鱈の白子がはいり、御出汁も効いて、蓋を開けると酢橘の良い香・・・ 美味しい 焼酎ロックと梅酒・・・ 煮物 磯鍋(和風ブイヤベース)...三葉。 ・造里 活鮑擂流に変更。 ・焼物 燻製秋刀魚の柚庵焼 舞茸 以て菊 焼葱 酢橘...
...肉のとろけ具合を確認して欲しい感じです。 あんこう唐揚げは、出てきた見た目が、鶏肉のナゲットのようでした。 香りも鶏肉風で、酢橘をかけて食べます...
...旬のお魚に出会えるかも! ■お造り5種盛合せ(2人前) ■生牡蠣 海水のジュレと酢橘で♪ ■鉄板焼き 野菜からお肉…と様々な鉄板焼きをご用意しております!...とくにシャインマスカットとオクラがお気に入り。 生牡蠣は塩のジュレで。 酢橘をかけるというのも今の季節ならでは...
...ボトル 3500円 ■・スパークリングワイン ボトル 3520円 ■■サワー ■・レモンサワー ■・特製梅しそサワー ■・生すだちサワー...
【銀座・新橋駅◎徒歩5分】銀座コリドー街でA5ランクの佐賀牛をご堪能いただけます♪
801人
貯まる・使える
...■■High Ball ハイボール 605円 レモンハイボール 660円 すだちハイボール 693円 柚子ハイボール 693円 角ハイボール 715円...605円 生ライムサワー 550円 ゆずみつサワー 605円 すだちサワー 605円 カルピスサワー 550円 梅干サワー 550円 梅酒サワー...
...谷中生姜」 コリコリ甘い烏賊に 柔軟な味の鰯 「焼物」 「すずき若狭焼き」 「牡蠣浜焼 枝豆」 「葉唐辛子 焼きもろこし すだち」 すずきの若狭焼きも 美味しゅうございましたが 何といっても ぷりっとした牡蠣が最高! 「煮物」 有田焼の綺麗なお碗...
...528円 生ライムサワー 550円 ゆずみつサワー 605円 すだちサワー 605円 カルピスサワー 550円 梅干サワー 550円 梅酒サワー...■■■ ハイボール 550円 レモンハイボール 605円 すだちのハイボール 638円 柚子のハイボール 638円 角ハイボール 660円...
...→出しの旨味とたまごのごろごろ感ある最高のスープです。 ・上杉冷麺/¥1,200 →麺の歯ごたえとサッパリとしたスープ、酢橘の酸味がくせになります...
...料理もコースでしたが。 肉も感動する味でもなく。 スープはぬるいし、熱々なら美味しさupなのに残念。 冷麺は、すだちの香りも味も薄いし、麺はラーメンの麺なのかな? 酢を置くか、もう少しフレッシュなすだちを使うか...
...〈刺身〉 ・かつお…620円 ■鮨各1ヶ160円 ・炙りたこ 選べる(塩すだち、わさび醤油、ぽん酢) ・いかげそ ・〆さば ・かにみそ 〈つまみ〉 ・いかげそ…480円 ・かにみそ…480円 〈刺身〉 ・炙りたこ…880円 選べる(塩すだち、わさび醤油、ぽん酢) ・〆さば…620円 ■鮨各1ヶ180円 ・ぶり ・いか...・活貝3種盛り…1,200円 ・炙りたこ3種盛り…480円 (塩すだち...
...極上月見ハツユッケ 徳島県特産の鳴門わかめ・鳴門金時・神山すだちを配合した最高クラスの飼料により育った鶏から生まれた卵【あわそだち】を上に乗せた...・ハラミ 塩 味噌 ・ホルモン盛り合わせ ・キムチ ・石焼ガーリックライス ・すだち冷麺 【お値段】 アルコールあり 38000円/4人 【その他】...
...■黒毛和牛のステーキ 〜甘玉葱ソース〜 ■ハイボール ■すだちサイダーハイボール ■豊洲産地直送の目利き鉢 とれたて 五種 2人前 素材にこだわった、おすすめのお造りです。本日とれたての新鮮なお魚5種でおつくりします。内容はスタッフへお尋ね下さい。 ■- 芋焼酎 - ■- 麦焼酎 - ■【鹿児島】中々 ■【日本】フジクレール ボトル 4,500円 ■お酒を召し上がらない方へ ■ジンジャーレモン ■しそジンジャーエール ■しそレモンスカッシュ ■瀬戸内産すだちサイダー...
...薬味は酢橘、塩、山葵。なんでもお好みで ■間に山葵を潜ませ、畳んだところ。山葵の萌黄色が透けて見えるでしょうか? ■こちらは塩をのせて酢橘を振りかけたところです ■富津の青柳。強い潮風の薫り...■背カミの中トロ ■対馬の穴子を塩と酢橘で...
...■デザート ■マンゴーと黒トリュフと蜂蜜 ■スダチのゼリーがかけられた,プルンプルンの白あんの水ようかん...一本は,小豆島の出汁醤油とおろしたてのワサビで, もう一本は,酢橘(すだち)塩で...
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