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口コミ・お店の情報に「すまし汁」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 53 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...小ぶりな金目鯛は食べるところもそれなり、味はよくしみていました(●´ω｀●) お椀はすまし汁のようですが、出来合いの品にしじみを入れただ...
しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき 銀座店
【完全個室完備】A5松阪牛や松阪ポークのしゃぶしゃぶ肉会席をご堪能♪会席料理5500円〜
13346人
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貯まる・使える
...■巻き寿司が最高でした！となりにある松阪豚の冷静も美味しかったです！ ■季節感満載！ ■わかめとタケノコの澄まし汁 ■すき焼きも少し堪能...
...山かけ、玉子豆腐など、全体にヘルシーなおかずが詰まる。 味は普通。可もなく不可もない。 ゴハンは炊きたてではなく残念。すまし汁はさすがに出汁が美味しく...
...今日はこの美味しい蠣クリームグラタン で美味しいまま〆めます。 また是非お邪魔したいお店です。 お会計をお願いすると、澄まし汁のサービス...
...お相手と3人でお祝いしてあげました。 お通しは、お吸い物で上品な清汁にイトヨリの切身を浮かべて吸い口に三つ葉をあしらう懐石料理みたいなちゃんとした吸い物...■帆立のレア天ぷら ■蝦夷鹿の最中 ■天然網取真鴨のお狩場焼き ■あさりとトマトのすまし汁...
日本料理 「風花」 コンラッド東京
【汐留駅1分・個室あり】「会席」「鮨」「鉄板焼」－極上の味覚を堪能できる贅沢な日本料理店
6167人
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貯まる・使える
...ホテルらしいどなたにでも受け入れられるお味 ◆御雑煮 清汁に炙り鰤、地鶏、焼き餅、人参、大根、ほうれん草、柚子、細く切った当りめの御雑煮 遅れていたこともあって初箸休めとほぼ同じ時間に供されてしまいました 他店の椀物の熱さに慣れてしまっているのでやや温めに感じましたがホテルではこれ位の温度が多そう 具材は後から合わせているので鰤は本来の風味を残していて、人参も適度な歯応え 良かったのは地鶏、焼き目が香ばしく柔らかで中もしっとり 柚子と酢橘香る清汁なので深みよりさらっとすっきりした御雑煮 ◆向付...
...だし巻きは明太マヨネーズのせ、フライドポテト、海鮮ばらちらし（酢飯にマグロとタコがちょろっとのっていたようだが、さびしい）、すまし汁。 ...
...上品とか関係なく1番正解な食べ方なんじゃないかと思ってしまう 塩にはレモンがついていて、タレにはすまし汁が付いてる？ え？タレのご飯にすまし汁をぶっ掛けて茶漬け風にして食べるとは新しい！ タレの濃い味から口直しのさっぱりとさせてくれるほどにほんのりとした味わい...
...生姜焼きはお上品だが、上に載せた醤油に浸した細切りのお野菜が面白い味わいを出している。 どちらもご飯が進む。 そして根菜汁。澄まし汁ベースなのだが染み入るように美味しい...
...ヨモギ豆腐（ヨモギのくず寄せ）。牛蒡、ニンジン、豚肉、三つ葉。ちんまりと上品なのも良いのだろうけど。貧乏性な小生にとっては、澄まし汁で具沢山のこういう椀ものにかえって感銘を受ける...
...逆に引いた(笑)。 その脂身を、ハムの脂身として[注]箸で除けながら澄まし汁だけを吸うという、“ぜい肉除けチューチューシステム”という技...
...・湯葉の刺身。一緒に供された出汁醤油で。 最後、お決まりで。 アラで出汁をとったという澄まし汁。具材はワカメだけながら、シンプルで旨い。...
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
炭焼 うな富士 有楽町店
【新橋駅徒歩3分】名古屋の人気うなぎ店が東京初進出。日比谷OKUROJIにOPEN！！
66684人
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貯まる・使える
...上うな丼は鰻が敷き詰めたようにのっていて良い。 にょろなんとかの鰻屋さんのよりこっちのほうが好き。 お椀は蛤の澄まし汁。 ここはこだわってないかもしれないけれど お雛様の頃は蛤の澄まし汁を出すところも多いかも...
...ちなみに、愛媛県のお雑煮は、丸餅入りの澄まし汁のお雑煮です。 今年は頼みませんでした。...・愛媛の雑煮 すごくあっさりした香りの良い澄まし汁。 香川もそうでしたが、餅は焼いていないんですね。...■鯛定食(ランチ) ■香川のお雑煮 ■愛媛と香川のお雑煮 ■すまし汁のシンプルなお雑煮...
...手毬唐墨（からすみ）ずし鬼灯花に 枝豆胡麻豆腐笹巻 ■牡丹鱧（はも）の清汁仕立 秋田蓴菜（じゅんさい） 管牛蒡（ごぼう） 蛇の目小メロン 松葉柚子...■9月は松茸と鱧の出逢い「松茸と牡丹鱧の清汁仕立」の煮物椀を御用意しております...
...煮こごりとサーモン黄味寿司がとても美味しくて期待を上回る前菜でした。 ・お椀 清汁仕立て 軽羹しんじょう 水玉野菜 大根・人参・ピース・南瓜。 天女の羽衣のようにゆらゆら揺れる澄んだ清汁仕立てのお椀はしっかりとした出汁で しんじょうもふわふわと柔らかかったです...
...冷ややっこはびっくりするくらい小さいです。お椀は 味噌汁かと思ったら澄まし汁でした。ごぼうのかおりがしっかり出ています。 銀座という立地で...#鯖 までついていて、ジュワッとおいしく頂けるのは本当にありがたい。サラダやすまし汁などもいい感じですね...
...焼きたけのこ ★たたみいわしのバターのせ ★ホタルイカのしゃぶしゃぶ エビの清汁 ★雑炊「ホッキ貝の炊き込みご飯」 ・早速赤星でスタート...こちらも旨味爆弾 ・ホタルイカのしゃぶしゃぶ、ウマイ、スープは完飲すべき ・海老のすまし汁 ・雑炊はウニ入りでとても美味い...
...■大山鶏の砂肝ピリ辛焼き ■アラの澄まし汁 ■食べやすいように♪って半分にカットしてもらた♪...牡蠣フライのタルタルソース 牛テールのトマト煮 アラの澄まし汁 ＋日本酒2杯、芋焼酎1杯 （夜）5400円／人...完食！ サービス？で提供されま した魚のアラのすまし汁 も頂き...
...赤みも味わいがあって美味。ご飯もうまし。 これはいいです。このおいしさとボリュームで700円は安い。 あさりのおわんは、すまし汁で、 し...
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