新橋のカツオに関するお店

...■本日のお奨めメニュー　■わら炙り鰹の塩たたき　■ウツボの刺身　■店内の雰囲気　■カツオのステーキ。 カツオにココまで火を入れると...

...■盛り合わせ　■中トロと赤身　■お新香　■焼きおにぎり　■カツオの塩たたき　■ソーセージ盛り合わせ　■きんぴらごぼう...料理は、一般的な居酒屋メニューから「カツオのたたき」などの 土佐料理まで数多くの種類が用意されています。 この日、注文した料理のラインナップは、 ■シラスおろし（お通し） ■だし巻玉子 ■若どり唐揚げ ■フライドポテト ■かつおタタキ ■豚平焼き...

...特にカツオの藁やきが美味しく、カツオ独特の臭みを藁が上手く消してくれて風味豊かな味わいを堪能出来ます✨ この店は、本当に藁焼きかつおが名物です...

...これも身が締まっている。シャリは赤酢で江戸前。カツオが良いとの事で、注文。カツオはなかなか注文するのは難しいでしたが、お勧めと聞き、食しました...お造り:しめ鯖、うちわエビ、鯛、カツオ… 握り:コハダ...

...メニューも能登らしさを感じなかった。なにか普通の銀座の居酒屋に成り下がったかのよう カツオたたきランチ850円 厚切りのカツオたっぷり...

...鯵、ヒラメ、かます、たこ、本マグロ、ぶり、かつお 鰹のカットの厚さには、ついニンマリしちゃいます どれも...何より安すぎ。笑 圧巻は藁焼きの鰹...

...コクがあるマイルドな味で良いですね。 本日お任せお造り3点盛り1,280円 鯛、かつおのたたき、サーモンの3種。サーモンは厚切りで甘く、ニンニク醤油でいただくかつおのたたきも良いです。 次のビールは、ドイツの「ヴァルシュタイナー」...■本マグロ赤身　■中トロ　■サーモン　■真鯛　■生だこ　■〆鯖　■活きカツオ...

...■季節のジェラート　■ロイヤルバニラ　■カツオ刺し 香ばしく焼き上げられたカツオの旨味を閉じ込めました。　■カツオのカルパッチョ 特製の出汁ポン酢で...

...和風だいだいドレッシング かつおぶしを本節しを削る立てでお出しするのが...サラダの入った器とかつおぶし＆かつお節削りを持ってきて目の前でかつお節が削られていきます...750円 ◆宮崎チキン南蛮定食 858円 ◆漬けカツオ定食 850円 ◆長崎チャンポン 950円...

...■黒糖ブリュレ　■黒豆アイス　■10種類の薬味蕎麦と小丼（鰹のタタキ丼）。1500円。ごま油香る鰹のタタキと絶品薬味蕎麦。贅沢すぎる昼飯でした...白魚が大きくてたっぷり入っていて嬉しい。 ・鰹の塩たたき 分厚くて炙ってある皮が香ばしい...

...なんだか期待を外されてる気がする。 バゲットにつけるオイルも ガーリックが効いて美味しいと思ったけど、 その奥に鰹？なにか魚粉？出汁を感じる...

...プリップリなイクラ醤油漬けやら分厚い鰹やら 質もボリュームも「上」より確実に１ランク上な刺身が旨い♪ さらに...やっぱし最近の新政は美味しくなったなぁ。 お通し（たぶん300円）は 「鰹のお刺身」 ...

...焼き鳥まであるのは、びっくりした。お店の厨房、大きくは見えないのに、凄い。 この日のおすすめメニューはカツオ、イワシ、岩牡蠣。イワシの焼...

...〆物は冷麺とクッパを頼みました(σ≧▽≦)σ お肉はもちろん美味しく、冷麺は鰹だしがきいており、麺は太麺で和風な冷麺でした(*>∀<*)...途中やや脂っこいのでバテるがなんとか完走。 冷麺は鰹の出汁が聞いていてあっさりして美味しく頂いた...

...焼きは中のエビが濃厚で香ばしくて美味しい。 天ぷらは熱々。ただ、コレは天ぷらと言えるのか微妙(*´・∀・) 〈カツオ？マグロ？のステーキ〉 ☆3.3 肉厚で熱々で美味しい...

...■サラダ　■88サラダ 玉葱フレンチマスタードソース サニーレタス、きゅうり、黄トマト、カツオ　■シーザーサラダ ベーコンエッグが乗って...

...次は馬刺し4点盛り。 タレの説明を聞いたがやはり九州醤油に にんにくだね。こちらの店はにんにくは スライス。これ鰹のタタキみたいに 馬肉ににんにく乗せたらめちゃくちゃ 旨いよって...

...    【〆】−196℃冷麺 盛岡の生麺に絡むかつお風味のスープは、...小さな和風の器に入った冷麺は、盛岡の生麺にかつおだし。それを-196℃で窒素フリーズ。...〆の-196℃冷麺でした。 キンキンに冷えた盛岡冷麺とかつお出汁で頂きます...

...来店時の巻物は、 かんぴょう巻き。 来店時の季節の逸品は、 カツオのたたき。 早速、初鰹、いただきました。 カツオ好きにはたまりません。 ちなみに、 カツオの旬は3月～5月と 9月～11月の年に2回...