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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...弱火で長時間煮込み、仕上げにねぎの千切りを添えました。 コクがあり、あっさりした和風味のテールスープです。 ■スモークたんのからし和え どんなお酒にもぴったりのおつまみです...
...周りのテーブルには、焼き蟹や蟹鍋なども並んでいて、 どれも美味しそうでした。 お通しに出されたカモのスモークは、 マリネ風にアレンジされ...
※【駅から30秒.完全個室.喫煙ok】全席扉付き完全個室,藁焼き一日数量限定、完全予約制
3898人
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...肉汁によるやけどにご注意ください。 ■合鴨のスモーク 手間と時間をかけてじっくり仕上げた合鴨のスモーク。ほどよい歯ごたえがクセになること間違いなし...【冷菜】市場直送!有機野菜旬の香味和風サラダ 【燻製】トリュフオイルで燻製合鴨スモーク~マスタード添え~ 【藁焼】土佐名物! 旨味を凝縮した鰹タタキ葱まみれ なるほど...
飲みたい人も、食べたい人も!絶品料理を90種のウィスキーと楽しめる燻製バル。歓送迎会にも◎
7614人
貯まる・使える
...これがなかなかいける。 金華〆鯖は〆が強くあまりスモーク臭を感じない。 帆立燻製 合鴨ロース燻製 燻製チーズ 燻製枝豆 最後のオーダーが記憶にないがスモークチキンか? 面白いドリンクとしてスモークハイボール。これはハイボールに後からスモークの香りづけをした...おつまみは店名のとおり、燻製スモークされたものが多く...
...宝箱がテーブルに運ばれてきた!と思ったら、蓋を開けると スモークがもくもく。ドライアイスのスモークの中から美しい 姿を現したのは大好きなミスジでした...日の厳選黒毛和牛はプレゼンテーションが凄いことになってますよぉ スモークの中からヒロミGOバリに登場するのはミスジなんです ...
...■新鮮野菜のバーニャカウダ 新鮮な野菜をバーニャカウダに仕上げました ■鴨胸肉のスモーク!お店で燻製しています♪ 鴨肉をお店で丁寧に燻製にしてるから美味しい。...この日は飲み放題付き4,500円のコース。お洒落な感じのお店です。 お料理は鴨肉のスモーク...
...マヨネーズで和えてあります。ほとんど賄いですなw スモーク風で、まぁまぁ。 カツオなめろうは、ネギ、生姜、大葉、味噌。 鮮度が良くて、ごっさウマイ。ビールに良く合う。 トッピングでレモンがついて来たので、途中で味変してみる。 が、あんまりカツオとレモンは、合わないかな…。 チャンバラ貝: 塩ゆでされてる貝が5つ。竹串を使うより、先端を手で持って、 上に引き抜いた方が、上手く取れました。 初めて食うけど、肝が旨いね。身も良いけど。 ここでツレが来たので、タタキ2種類を注文 タタキというか、藁のスモーク風なので...
...飲みやすかったです。 そして、蓋を開けると、スモークで登場してくれたのが「鮮魚の宝石箱」です。 2人前になります。これからの季節、こういう演出、良いですね。 スモークが薄れくると、こんなお刺身が登場しました。 念願の近大マグロや...新橋本店」 「和食りん新橋本店」 玉手箱を開けたら,中からスモークが…...
...Two kinds of Olive ■スモークオイルサーディン Smoked oil sardine ■鴨のスモーク仕立て 冷製 Smoked Duck...
...フードは、リーズナブルな350円から、5-600円辺りでも美味しいスモーク料理などが楽しめる。 スモークしたフードが売りのようです。 駅前でいざという時に使える...には手がでなくアサヒエクストラゴールド500円とスモークチキン500円をいただいた。スモークされた臭いはないがチキンは柚子胡椒と一緒にいただいたが美味しかった...
...レバーパテ、合鴨スモーク) 【サラダ】カリカリベーコンとパルミジャーノチーズのサラダ...お肉の前菜盛り合わせ (スペイン産生ハム、レバーパテ、合鴨スモーク) ハムが小さいですが(笑)どれもおつまみ感覚で普通に美味。...お肉の前菜盛り合わせ (スペイン産生ハム、レバーパテ、合鴨スモーク) カリカリベーコンとチーズのサラダ(写真ナシ)...
...■仔牛のカツレツチーズ焼き ■チーズの盛り合わせ (ゴルゴンゾーラ・モッツァレラ・カマンベール・スモーク等) ■ミックスサラダ アンチョ...
...鯖の味噌煮が美味しい ■うな丼にはミニお蕎麦がつきます。 ■1月3日 ■スモーク鴨 ■刺身 ■海老のホイル焼 ■つみれ煮物 ■魚のアーモンド揚げ ■鶏唐揚げ...宴会、予約して訪問。 飲み放題5,000円 なかなかの品数 『スモーク鴨』 『刺身盛合せ』 『海老のホイル焼』 『つみれ煮物』 『魚のアーモンド揚』...
...■馬肉のカルパッチョ 熊本産の新鮮な馬肉を贅沢にカルパッチョで! ■馬たんスモーク(稀少部位) 一頭から一本しか取れない希少部位を燻製でクセも無く...■胃の調子を整えてくれるリコピントマトは大人の男性、女性に大人気。 ■馬たんスモーク(稀少部位)...
...■王卵の親子煮 ■鶏ホルモンの温ポン酢 ■クリームチーズの味噌漬け ■合鴨スモークの炙り ■長芋のわさび漬け ■きゅうりの一本漬け ■はらみ【き...■アボカドのお刺身 ■海老とウズラの大葉揚げ ■手羽先の甘唐揚げ ■合鴨スモークの炭火炙り焼き...
...■尾瀬の雪解け、飲みたかったから嬉しかった⭐︎ ■スモークされてでてくる! ■煙と共に登場です...◆燻製カツオ、ビーツ、紫蘇 →ガラス蓋の中にスモークが充満されて、料理到着後蓋を開けてくれます。...ビーツ 紫蘇」 クローシュの中に閉じ込めたスモークをまとったカツオ...
...650円(内税)■ ■■マグロの酒盗 550円(内税)■ ■■内観■ ■日本酒に合うチーズ盛り合わせ ■えび餃子 ■合鴨スモーク ■やみ...
...満席なのもあり、注文から料理の提供には、少し時間がかかります。 塩が2種(ノーマル、スモーク)、天つゆ、ポン酢トリュフ、雲丹ソース メニ...
...1200円 (醤油漬けのニンニクがアクセントに。赤身でさっぱり。) ⚪︎厚切りスモークサーモン 880円 (皮がパリパリでスモークの香りもしっかり...
銀座店限定「活〆豊後サバ」予約受付中!【新橋駅より徒歩2分】コース3800円~ご用意!
23844人
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...深い香りと味わいでとろさばのいぶし銀な魅力が際立つ、とろさばのスモーク ■心までとろける とろさばの味噌煮...たくあんとサバのWスモークにクリームチーズ。おしゃれでおいしい一品。...お通しにサバ寿司が出てきてちょっと嬉しい。 生・焼き・スモーク・アレンジとほとんどのパターンのサバ料理を食しましたが...
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