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口コミ・お店の情報に「ラグー」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 30 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
エアーズ イタリアン キュイジーヌ
和、仏のエッセンスを加えた最先端のフュージョンイタリアン。大都会の夜景と共にゆったりと堪能
11538人
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貯まる・使える
...お料理は全体的にバランスが悪いというか。 前菜は美味しかったですが、パスタは鮪頬肉と海老のラグー。ポルチーニソースなのですが、魚介にポル...
...薄切りの肉の塊、という概念が誕生した(`・ω・´) この薄切り肉の塊、たぶんそれだからこそうまい。 イタリアンでもラグーは仕込みの時にいじらないで...
...季節らしく根菜が新鮮。 ○パスタ：8時間煮込んだ和牛ラグーをショートパスタで ポロネーゼ風ペンネ。量が少ないのが残念ですがこってりとして深い味。やはりラグーはパスタに合います！この日はこれが一番美味しい。...・鴨のラグーとオクラのオイルスパゲッティー(ハーフポーション)...
銀座 フレンチ Sublime Premium
3年連続ミシュラン獲得店 麻布十番 スブリムが出店 都心の景色と楽しむイノベーティブ・フレンチ
4419人
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貯まる・使える
...■国産牛フィレ肉 コンソメ仕立て 野菜に巻かれたラグー ■バラとヨーグルト ■いちご ホワイトチョコ ■カシスのギモーブ フィナンシェ...●国産牛フィレ肉 コンソメ仕立て 野菜に巻かれたラグー ●マッシュルームを練り込んだ自家製パン 燻製バター ●バラとヨーグルト...
...ナポリのミートソース」 イタリア2大ミートソースの1つがこのナポリ風ミートソース。もう一つは、ラグーというとボローニア風の挽肉を煮込んだミートソースが有名ですがナポリでは塊肉を使い...
...普通盛りでも120ｇ程度はあろうかという量。パスタ自体は、喫茶店のスパゲッティとは異なる、アルデンテなパスタなのだが、ラグーは、何とも懐...
グラン ポレール ワインバー トーキョー 銀座コリドー街店
素敵な✨ロケーションで美味しいワインとお料理を♪ご宴会もお承りいたします♪個室ございます♪
9503人
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貯まる・使える
...このお店もサッポロワインの関連の店なのだろう。 料理は牛すじの赤ワインとトマトのラグー、わさびとバジルのポテトサラダ、チョリソー＆サルサのスモールスクエアピッツァ...誘いますね。 ・赤の煮込み（730円＋税） 「牛すじの赤ワインとトマトのラグー」と副題が付いています...
...・牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ・尾崎牛のラグーとナスの重ねチーズオーブン焼き ・tonnoサラダ ・パンテェッタのカルボナーラ...＜今回のオーダー＞ ・自家製スモークした「あべ鶏」と四種キノコの冷製 ・鮪のラグー シチリア風カサレッチェ ・国産無菌肩ロースのプロシュットコット タリアータ仕立て...
...■ベイクドパンプキンニョッキとキノコのラグー ■5種類のコンディメント ■BBQベイビーバックリブ...＜ライブステーション＞ ベイクドパンプキンニョッキとキノコのラグー BBQベイビーバックリブと5種類のコンディメント...
...ホワイトアスパラガスとベーコンのゴルゴンゾーラソース 鴨ラグーのクレープグラタン ピザ マルゲリータ 本日のペペロンチーノ...フォアグラのコンフィ盛り合わせ 980円 仔羊とパプリカのラグー タリアテッレ 980円 マルゲリータ 880円...ワインが進むセットです～。 パスタはボロネーゼ！。 濃厚なラグーが美味しいです～...
...） ⚪︎和牛スジのラグータリアテッレ 1550円 （ラグーのお肉は大きく食べ応えあり。 ⚪︎ビーフステーキ 1980円 （ビジュアルに一...
Piatto del Beone
※前日までに要予約※落ち着いた大人の空間で味わうお料理！ワインのお持込が可能です◎
2551人
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貯まる・使える
...まずはパスタと食べねばメニューを見ると「豚肉のラグーと春菊のトマトソース」が目に止まりました。...さあさあ、お次は、 ■ カサレッチェ 鴨肉のラグーといちじくのソース カサレッチェとは、ショートパスタのことで、 ラグーとは...
...どうりで美味しくて止まらないわけです（笑） ■揚げ茄子と豚肉のラグー キタッラ 1,300円 パスタはどれも絶品...コンのアラビアータ」「明太子クリームソースレモン風味」「牛すじのラグー・ヴェスビィオ（ショートパスタ）」「しらす、ワサビ菜...パスタランチからコース迄 ビジネスランチ、 真イワシのラグー 青唐辛子 トマトソース スパゲッティ1100円込...
...サラダが嬉しいパスタランチ 今日で、2回目のランチ訪問。 鴨のラグーと長葱、マッシュルームのスパゲッティ。 サラダ、フォカッチャ2切れ付き1000円。 やはり、ここのサラダは質量共に素晴らしい。 ドレッシングも美味しい。 今日のフォカッチャは、塩気がなくて良い。 さて、パスタ。 細めの麺だが、アルデンテの仕上がり。 麺自体が旨い。 鴨のラグーは、やや塩が強いが、深みのある味わい。 生マッシュルームの食感と長葱のアクセント。...ハイクオリティ サラダが素敵なパスタランチ。 さて、今日のチョイスは、 お肉のラグーと...
...■ポルチーニソースのオムレツ ■アオリイカゲソと新玉葱のアンチョビバター ■仔羊ラグーととレンズ豆のメッツェマニケ ■初カツオのカルパッチョ...生のりソース【１２００円】 ふつう 鴨とポルチーニのラグー リングイーネ【１２００円】 良い感じに鴨臭い◎ 美味しい...
...およそマグロやイワシなどの味の濃い魚をミンチにしてラグー状に、冬キャベツを一緒に煮込んだソース。シチリア西部、トラパニ名物のトマトとマグロのラグーのようで、そこはトマトソースではなくペペロンチーノ仕上げ...■スタイルブレッド ■パスタは ■冬キャベツと ■魚介のラグー...
...お料理は２品注文しましたが、 その前に、お通しが３品出て来てびっくりしました。 ハマグリのお椀、しめ鯖、あと・・ラグーのかかかったあれ何だっけ？？ ３品ともかなりイケてましたね...
...国産 牛肉 と 豚肉 を 赤ワインで煮込んだソース“ラグー ディ フィンタ” シエナ伝統パスタ“イ・ピーチ” 8/01(火) 国産 牛肉 と 豚肉 を 赤ワインで煮込んだソース“ラグー ディ フィンタ” パッパルデッレ...塩味のイ･ピーチも悪くは無いが、イ･ピーチにはラグー系の方が合うように思った...
...1,760円 自家製トロッコリ カルチョフィのクレーマと魚介のラグー 1,760円 ※全て税込み ロマーナ ピッツァですが...■自家製トロッコリ カルチョフィのクレーマと魚介のラグー ■Troccoli con ragù di carne...表面にも間にもグリュエールチーズをたっぷり加えて魚介のラグー・海老や帆立などのミンチに魚介の旨味入りのベシャメルたっぷりと...
...生フィットチーネ蝦夷鹿のラグー1650円 フィットチーネは1本ずつ姿勢を直しているのをキッチンで見かけました。また、ラグはラップに包まれたものを開いているのキッチンで見かけました。こってり美味しかったら良かったのでがシャバシャバなラグーで残念でした。ラグーソースがしゃばしゃばすぎて、フォカッチャをつける気になりません。せっかく美しく焼かれたフォカッチャがびしょびしょするのは嫌なので。 そして、頼んだ料理を2人でシェアして食べていたのですがラグーはいきなり小皿で2つにパンパン盛りで出てきたので餌感が出てものす...
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