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口コミ・お店の情報に「低温ロースト」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
WINEHALL GLAMOUR 銀座
【銀座コリドー街】ワインがある日常をコンセプトに。黒毛和牛のグリルとワインを
17205人
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貯まる・使える
...さっぱりぷりっとカルパッチョ。 これは普通に美味。 ★牛ランプの低温ロースト 粒マスタードのソース 何か思うより小さめでボリュームの無いお肉。。。...お得でした！ 月曜日１８：３０に４名で来店 熟成豚の低温ローストコース7品【2H飲放付】 店の雰囲気も悪くはないためか...
...まずは青島ビールで乾杯❣️ 一品目、 テンダーロインや焼豚、木耳、さくらクラゲの一品。 お肉は低温ローストでじっくり焼き上げたように柔らかく味付けもGOOD...
...チャーシューが好き 今日は5年ぶりにコチラへ。 特製ラーメン1280円にチャーシューを追加。 私は今流行りの低温ローストのしっとりチャーシューはあまり好きではなく...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
レストラン ラ フィネス
豊かな余韻を残す“ラ フィネス”の世界。独自の解釈で分解し、再構築した独創的な一皿を。
22467人
- 月曜日、日曜日
...■長野県下伊那のウリボウの腿肉のロースト、シュクルート添え 敬三氏は低温ローストは肉の臭みを出すのでしない。 熟成を適度にかけやわらかくする。そして...フレンチにアワビって、それほど良いセレクトだとは思えないですし。メインの鳩も定番の低温ローストじゃ...
...こんな鶏白湯なら美味しく頂けます。麺は細めのストレート。スープがドロッとしているので、よく絡んで、美味しく頂けます。でも低温ロースト鶏とつくねでしょう...
...■アラカルト ■刺身盛合わせ五種（2名様分） ■松坂ポークの低温ロースト ■先付 新玉葱のキッシュ、九十九里産蛤の香草パン粉焼、アスパラと松坂豚のフライ...普段食べないのでテンションが上がる 酒のつまみに最高だ 松坂ポークの低温ロースト 豚肉が赤い！と心配になったがちゃんと低温調理されていて安心とのこと...
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