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口コミ・お店の情報に「初鰹」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 61 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...柔らかいふかひれと、湯葉が相性の良い味わいです。 初鰹 香味ぽん酢でキャビアを添えた帆立 大振りの初鰹と、さっぱりポン酢にキャビアを添えた1品 香味ポン酢の特徴が初鰹を引き立てさせる薬味との相性抜群です...
...☆お刺身 5種盛 こちらのお店に来たら、外せないのがお刺身 この日は、金目鯛、かんぱち、本マグロ、鰊、 初鰹と豪華な5点盛！！ 脂ののった旨みたっぷりの金目鯛...
...サーモン、ネギトロ、雲丹、いくらのほか日替わりで3種の魚介が使われているそうです。今回は定番の5種に、初鰹、ヒラメ、カンパチが加わった海...
...来店時の季節の逸品は、 カツオのたたき。 早速、初鰹、いただきました。 カツオ好きにはたまりません。 ちなみに、 カツオの旬は3月～5月と 9月～11月の年に2回。 3月～5月のカツオを ”初鰹”もしくは”上り鰹”といい、 9月～11月のカツオを...鰆の燻製炙り、軽く炙って香ばし脂味濃く絶妙旨！ 初鰹のおろしポン酢...
...◼️【造 里】お造里盛り合わせ 三種 →初鰹、真鯛、〆さば、メジマグロ、菊の花です。初鰹は脂少なめでさっぱり爽やかな味わい...■筍ご飯 ■プレミアム日本酒 ■お造り盛り合わせ (初鰹 ・真鯛 ・しめ鯖 ・メジマグロ ・菊花寄せ)...
...■初鰹と新玉ねぎのカルパッチョ〜自家製香味ソース〜 旬の初鰹と新玉ねぎを「胡麻・にんにく・茗荷・生姜・大葉」の自家製香味ソースでお召し上がりくだ...追加注文要でした ～季節の極み～\5,500ジャストコース～ [前 菜] 初鰹と新玉ねぎのカルパッチョ〜自家製香味ソース〜 [サラダ]...
...牡蠣の巣窟！！ かき小屋＠新橋｜腹ペコ探検隊！！ 夏っぽくなってきますとさ 魅惑の美味しい物パレードが始まるんでございまして 初鰹でしょ さらに鱧でしょ でもって...
...■本日のネタ ■赤酢のガリ ■春子 ■鰆漬け ■初鰹 ■鰯 ■本鮪 ■小肌 ■〆鯖 ■金目鯛 ■のど黒炙り ■ムラサキウニ ■蜆のお椀...◾️いただいたもの（◎＝特に印象に残ったもの） 春子 初鰹 ◎ 鰆（漬け）◎ 鰯（酢洗い）◎ 本鮪 小肌 金目鯛 ◎ 〆鯖 ◎...
...里芋煮） ■料理に舌鼓をうちながら、上品な酒を嗜む。 いい酒は、心も落ち着きます。 ■コース〆は、特別オーダーの初鰹冷製茶漬け。 出汁良...
エアーズ イタリアン キュイジーヌ
和、仏のエッセンスを加えた最先端のフュージョンイタリアン。大都会の夜景と共にゆったりと堪能
11660人
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貯まる・使える
...トリフを削ってかけてくれたりするのも楽しいです。 スープ◎◎ パン◎ 初鰹のコンフィ◎◎○ 桜鱒と鯵と桜海老のジェノベーゼソース ～春キャベツ...会社のルールも変わり、大人数での会合も可能となりました。最初はスープから。 続いて初鰹のコンフィ...
...大皿盛ではないのは嬉しい。カツオにカンパチ、コウイカにシメサバ。シメサバの締め加減ベスト。カツオは爽やか。叩きではなく初鰹の生。美味い。...
...流石に本場の様に「豪快に」とはいかない様です。 そうは言っても初鰹。 鰹自体は美味しいです。 ■お通しは「鰹の生節」とのこと。 土佐料理、やはり鰹。...流石に本場の様に「豪快に」とはいかない様です。 そうは言っても初鰹...
...ここでドリンクをチェンジ！ ※花の舞純吟日本刀＆黒龍純米吟醸 【お造り（初鰹）】 じゃ～ん！ お次はコヤツの御提供～ 【お造り（初鰹）ズームアップ】 じゃじゃ～ん！ こ～んな感じ・・・ やはり旬な鰹の登場です！ 【初鰹喰らう】 山葵を乗っけて・・・ 醤油にちょいと浸して・・・ パックンチョ！ フムフム・・・ 初鰹の爽快さがナイス！ 添えられたミョウガ等の薬味も美味しくスッキリ頂けましたよ～...
...■ほうじ茶 ■お鍋 ■お野菜入れてみた ■お野菜いろいろ ■初鰹・帆立キャビア添え...（先付）胡麻豆腐 自家製の出汁は優しく奥深い味わい。 （造り）初鰹のお造りは、香味ぽん酢掛け。鰹はニラとエシャロットとともに...濃厚な胡麻の香り 口当たりがまろやかでした。 【上造り】 初鰹 香味ぽん酢で 帆立キャビア 香味ポン酢がさっぱり...
...チェーン店であることを知りましたが、行ったことがなかったので行ってみました♪ お魚がおいしそうなので頼んでみました！ 初鰹の刺身 島根県産穴子の天ぷら ほっけ炭火焼 野菜たっぷりエビとアボカドの生湯葉春巻き マグロの竜田揚げ...
東京寿司 ITAMAE SUSHI 銀座コリドー店
銀座駅5分JR新橋駅3分『東京へ来たら板前寿司』東京でしか味わえない江戸前天然魚と職人の技
17821人
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貯まる・使える
...■121207 ■こぼれいくら、金目鯛、〆鯖、げそ。 ■こぼれいくら、〆鯖、金目鯛、げそ。 ■鯵、ほたるいか、初鰹。 ■特選にぎりセット...
...上に乗ったこのわたで初手からお酒が進む一品です ◇初鰹(鹿児島)／平貝(愛知) さっぱりと頂ける初鰹は優しい漬けと地がらしで。ねっとり濃厚で舌に絡みます。...つまみですみいかに初鰹 少し炙ったすみいかには藻塩に山葵 初鰹には和芥子 これも絶品の中の絶品 満寿泉 きゃ〜嬉しい悲鳴です...
...・ウニのフラン ・初鰹のカルパッチョ ・オマール海老のカプチーノ ・鱸のポワレ ・和牛のロースト ・デザート パンナコッタ アニバーサリープレート です。名前はうろ覚え。間違ってたらすみません。 全体的に少し味が濃いめに感じましたが、とても美味しいお料理たちでした。 ウニのフランがイチオシらしく、ウニ好きとしては楽しみにしてました。なかなか美味しかったです。 初鰹のカルパッチョは、オリーブやケッパーも使われており、また、上にミョウガも乗っていて...料理は以下のような内容でした。 ・ウニのフラン ・初鰹 焼きナス...
...普段は敬遠してしまうメニューですがどれも美味しくて完食。新しい美味しさに気づいて感動しました。 ◆お造り ▷▷▷初鰹・銀鱈・コチのお造り...
...久しぶりになってしまった佐たけさん。 初鰹の時期の佐たけさんが一番好きかも。 初鰹に合わせるねぎ醤油は、ぜひみんなに食べて欲しい。...■縞鯵、香りが良かったです ■鰹、初鰹だったのかも...
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