新橋の合鴨に関するお店

...■イベリコ豚のローストポーク　■プロシュット　■ラクレット＆トルティーヤチップス　■輸入サラミ（イタリア他）　■合鴨スモーク　■チェダー...

...妻一式 【御多喜合】 金沢郷土料理 合鴨治部煮 【御家喜物】 小鯛化粧焼 【御食事】 能登大納言赤飯 香の物 留椀 【甘味】 本日の甘味 ～丸八製茶場 献上加賀棒茶と共に～　■＜全室個室＞【壽（ことぶき）御祝プラン】「祝鯛の化粧焼き」「合鴨治部煮」など～全...石川県金沢市郷土料理 合鴨治部煮 【焼物】 鰆(さわら)木の芽味噌焼き 【強肴】...

...美しいはしおきに、綺麗にたたんだナプキンで偉い人になった気分(笑) 今回はお魚コースをチョイス。 合鴨ローストほうれん草のおひたし しっとりした鴨が最高！ 羽太のカルパッチョ 新鮮で上のオイルも香り高い...

... ご馳走さまでした。 機会を見て伺います   【はんなコース】（9900円） 【先付】・合鴨ロースの黒トリュフソース ⏩ チーズソース、トリュフソース、バルサミコソースと三種のソースの色合いが美しく✨合鴨ロースはしっとりと柔らかく 【前菜】 ・2色ナムルの生春巻き ⏩センマイ...

...■砂肝とナスのハリッサソテー　■砂肝レモンペッパーソテー　■ピリ辛カクテルシュリンプ　■デビルズチリポテト　■合鴨スモーク　■じゃがカラ...

...■大和芋のつまみ揚げ　■チキン南蛮タルタル　■エビ南蛮タルタル　■どじょう唐揚げ　■◇◇　■玉子焼き 1本　■合鴨葱塩焼き　■アスパラ椎...

...思いっきり楽しんできました！ ◉お品 ☆燻製盛り合わせ5種 日替わりのオススメを提供！ 今回は、ミミガー、生ベーコン、合鴨ロース、枝豆、...

...塩とタレが別添えになっている。 温め直して食べたものの、取り立てて特徴があるというわけでもないかな。 アボカド炙りに合鴨ロース。 アボカドとベーコンを合わせたものにチーズがかかった一品。 合鴨ロースはしっとり良い塩気...

...他赤ワインをボトルでいただきました。 今月来月の季節限定品である秋野菜のシュークルートは食べ応えがあり旨かったです。 あとは合鴨ロースト...

...フルーティーな甘みを感じられる日本酒です。 燻製合鴨の炙り590円 濃厚な合鴨の旨味があふれる炙り。お酒が進みます。...■ししゃも　■炙り〆さば　■燻製とろたく　■燻製合鴨の炙り 別途220円でクリームチーズを付けられます...

...飲み会は食事内容も重要だが、それ以上に空間が重要 その意味では問題無し！ リピートありです ・コース内容 1.合鴨スモークのカルパッチョ チーズの盛り合わせクラッカー添え 2.出汁巻き玉子 ウニのトマトソース 3.スチーム海老のバケツ盛り...

...純粋な鴨（鴨×鴨）なのに対して… 日本で主に流通している国産の鴨は「岩手がも」にしても「北海道合鴨」にしても、ほとんどはチェリバレー種と呼ばれる合鴨（鴨×あひる）。 中国、タイ、マレーシア、ハンガリー、ブラジル産の鴨も合鴨のチェリバレー種になる...

...■ジャックダニエル　■ぶり照り焼き　■ぶり大根　■海老真丈とアスパラの春巻き　■合鴨ロース 本山葵とかえしで　■豚の角煮 白菜柚子胡椒あん　■合鴨胸肉の一枚焼き葱だれで　■蓮根餅の磯辺揚げ からすみチーズ　■虎河豚の唐揚げ...＜おまかせスペシャル＞ ●前菜盛り合わせ（福井産太岩もずく酢、合鴨の生ハム仕立て...

...クルミ豆腐、車海老芝煮、合鴨ロース、栗蜜煮、新いくら黄味卸し、 新銀杏松葉刺、紫ずきん、烏賊黄味焼、月見うさぎ 大きな器から、キレイに取り分けていただき、見え目の可愛さ、キレイさを味わったら、さぁ頂きます！！ 合鴨のロース煮が旨味たっぷりで柔らかく...＜八寸＞ 舞茸菊花浸し 焼き茄子 車海老芝煮 合鴨ロース煮 栗蜜煮 丸十 無花果黒胡麻クリーム 白梅貝土佐煮...

...ソースなど　■串カツ　■６種類の手作りソースと新鮮野菜と食後のデザート（日替わり）　■牛すじみそ煮込み（団ちゃん焼）　■合鴨のパストラミとバジルのサラダ...

...木の切り株みたいなものに、お肉が5種もられていました。チキン、厚切りベーコン、合鴨、骨付きウインナー、牛肩ロース。 チキンは、網焼き風でホクホクした感じに仕上がっており、振りかけた塩コショウとのバランスは良いと思いました。 厚切りベーコンは、見た目どおりのおいしさです。私は、結構厚切りベーコンが好きなのです。私にマッチングした肉バルです。 合鴨は...

...■さっぱりねぎとん　■スペイン産生ハム　■かすみ鴨のもも肉と千住葱のソテー（大）　■かすみ鴨のもも肉と千住葱のソテー（小）　■あい鴨のカルパッチョ...

...純米　■【山形】鶴翔 山廃純米大吟醸　■【岐阜】醴泉 純米　■藁焼きで燻した合鴨のたたき　■ちりめんとあおさのグリーンサラダ　■国産豚ソーキの角煮...先日の乾杯@内幸町・銀座 1軒目❤️ #おでん #白子の天ぷら #出汁巻き卵 #合鴨のたたき #乾杯 . @nurukan.ginza この時期のおでん最高❤️...

...■もつ煮 継ぎ足しで使用し、熟成された味噌ダレでしっかりと煮込みました。トロっとした食感はこの季節に最適な一品。　■合鴨ネギ・レモンロスト 香ばしい風味を加えればたまらない美味しさ...

...■きゅうりのたたき　■グレープフルーツサワー　■お通し（鳥メンチカツ）　■箸袋　■鳥のメンチカツ？　■馬刺し　■合鴨と燻製チーズ やっぱり 好きにはなれない… 勢いのある ダイヤモンドダイニング...