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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・富山 白海老 ※旨味満載に溢れて美味✨ ・長崎五島 天然真鯛 ※歯応え良く甘くて美味✨ ・宮崎 まかじき 漬け...-タコの桜煮 -富山県産白えび -五島列島産の天然真鯛 -宮崎県産漬けまかじき -マグロの山かけ 神津島産の中トロ...【五島列島産天然真鯛】 さっぱりとしてプリプリの真鯛とゆずの香りがとてもよい!...
...昼の食事は鯛尽くしコースがお勧め。今回は房州産の天然真鯛。造りの厚みのある、ふくよかで旨みが凝縮された食感と味わい。これは文句なしに素晴らしい天然真鯛。大将の仕入れへの思い入れが充分伝わる造り...巻き物 ■夜のメニュー 続き ■鯛尽くしコース 造り 房州産の天然真鯛...
3年連続ミシュラン獲得店 麻布十番 スブリムが出店 都心の景色と楽しむイノベーティブ・フレンチ
4711人
貯まる・使える
...セリ ■肉料理(青森県産和牛サーロイン トリュフ) ■魚料理(天然真鯛 菜花ヴァンブランソース リゾット)...・発酵マッシュルームスープ ▶︎main魚料理 ・天然真鯛、菜の花ヴァンブラン、リゾット ▶︎main肉料理...下には半熟卵が隠れており、これは本当に美味しい一皿です。 ・天然真鯛菜花ヴァンブランソースリゾット 真鯛の皮が香ばしく焼かれ...
...気分良くお店をあとにすることができました!! ごちそうさまでした~ ・炙り大トロ〆鯖 ・刺身盛り合わせ (イケアジ、カンパチ、天然真鯛、...
...本日の鮮魚たちの盛り合わせ!! ■お刺身五点盛り合わせ 生の天然本マグロ、北海道ボタン海老、関あじ、明石の天然真鯛など毎日、豊洲で仕入れ...
...この日は、イワシ、生マグロ、かつお、天然真鯛、やりいかの姿盛5点盛 千葉県産のやりいかゲソは後ほど天ぷらへ...この食べ方、初めてかも。 「お刺身のっけ盛り」 マグロ、天然真鯛...
...Red Snapper” “真鲷鱼““참돔” ■江戸前天然真鯛/ Wild Red Snapper/ 真鲷鱼/ 참돔...■江戸前炙り天然えんがわ ■江戸前天然えんがわ ■江戸前天然真鯛昆布〆 ■江戸前天然真鯛...
...○ムール貝のクリームコロッケ✨ 独特の風味が後から一瞬か二瞬くらい来るけど、やっぱりクリームコロッケって美味しい✨ ○天然真鯛のヴァプールはブールブランソースで✨ しっかり味だけど...
...✴︎先付 ・海老と白菜お浸し ・がんもどき ✴︎冷菜 蕎麦としらすのハリハリサラダ ✴︎お造り鮮魚三種盛り ・鰆 ・天然真鯛 ・鮪赤身 ✴︎焼き物 寒鰤藻塩焼き 柚子おろし添え ✴︎温物 淡路金猪豚と里芋炊合せ ✴︎揚物 ・牡蠣香り揚げ...
...カマス ■釜揚げしらす、いくら ■【限定】真鯛出汁冷やしらぁ麺¥1100 ■天然真鯛のお出汁にがごめ昆布を合わせた絶品スープ...八戸前沖さば棒寿司¥250 キリッと冷たいスープは、天然真鯛にがごめ昆布の昆布水を合わせた贅沢仕立て...
銀座駅5分JR新橋駅3分『東京へ来たら板前寿司』東京でしか味わえない江戸前天然魚と職人の技
17822人
貯まる・使える
...Red Snapper” “真鲷鱼““참돔” ■江戸前天然真鯛/ Wild Red Snapper/ 真鲷鱼/ 참돔...■江戸前炙り天然えんがわ ■江戸前天然えんがわ ■江戸前天然真鯛昆布〆 ■江戸前天然真鯛...
...カウンターとテーブルあわせて70席ほど。 この日は飲み放題付きのスタンダードコース5,800円をオーダーしました。 お料理は、天然真鯛の昆布〆カルパッチョからスタート...
...それまでの料理は、ほぼ完璧で大満足だったのに・・・・・ デザートも、本当にすばらしいものだったのに・・・ 「天然真鯛と手長海老のポワレ紫マスタードと生海苔の2種ソースで」を選んだカノジョは...
...★いくら ★あんきも軍艦 ★氷見ぶり粕漬け ★金目鯛 ★天然真鯛 ★北海たこ ★うなぎ ★かっぱ巻き どれも美味しかった。...⒗きときと自魚3貫@560・・・たちうお、天然真鯛、こはだ赤酢〆 ⒘ひみ寒ブリとろ@1...本日の地魚は天然ぶり(わさら)、 天然真鯛...
【新橋駅3分】『東京へ来たら板前寿司』江戸前の天然魚と職人の技で再現された東京の寿司を堪能
3624人
貯まる・使える
...Red Snapper” “真鲷鱼““참돔” ■江戸前天然真鯛/ Wild Red Snapper/ 真鲷鱼/ 참돔...■江戸前炙り天然えんがわ ■江戸前天然えんがわ ■江戸前天然真鯛昆布〆 ■江戸前天然真鯛...
...◎伊予鯛めし 鯛のあらの出汁と昆布出汁、焼いた天然真鯛で味を付け、土鍋で炊いたごはん。...ミニうどん 「伊予鯛めし」は、鯛のあらの出汁と昆布出汁、焼いた天然真鯛で味をつけ、土鍋で炊かれたふっくらごはんです...鯛のあらの出汁と昆布出汁、焼いた天然真鯛で味をつけ...
...これも美味。 *メインは、天然真鯛のアクアパッツア...3種類のパスタの中から二つを選んでシェアしました。 ・淡路産天然真鯛とチェリートマトの“トラバッコラーラ”ヴィアレッジョ風グラニャー...美味しく頂きました。 スパゲッティは天然真鯛とチェリートマトのトラバッコラーラ...
...アンチョビよりもマイルドなしらすはアリですね! 海の幸のカルパッチョ! 真鯛! ぶり! カツオ! 天然真鯛は身が引き締って歯ごたえ抜群! ほんのりと熟成感のある甘い味わいです! ぶりは色味からワラサかな?...
...落ち着いてランチを楽しめました(*´∀`*)✨ ☆Champs-Élysées☆シャンゼリゼコース *オードブル盛り合わせ *天然真鯛の蒸し煮 *仔羊のポワレ *デザート三種盛り合わせ *紅茶 ⭐️ナプキンの折り方が素敵だったので...
...季節により、素材を変更しております ■フライドポテト&チーズ&スパイス ■自家製 キッシュ 季節により具材変更あり ■天然真鯛のカルパッチョ 季節により魚の種類変更あり...
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