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口コミ・お店の情報に「江戸前」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 170 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■江戸前小肌昆布乗せ ■江戸前小肌酢〆 ■江戸前春子鯛酢〆...
...■ノドグロ炙り 全国制覇を完了し、本家江戸前まで占領してしまったノドグロ。 富山、金沢...これ、盛り上がりますよね。 王道の江戸前タネが並びます。 ■先付け。 大ぶりでプリプリな白子。...穴子 玉 蕎麦 ごちそうさまでした♪ 新橋の若き大将が握る本格江戸前寿司 新橋にある本格江戸前寿司...
...結構好き やっぱ、江戸前とはちょっと違うのがいいね。江戸前ばかり食べて、ちょっと違う鮨食べたいってときに重宝します...あの日本橋の吉野鮨のように江戸前の粋を感じる丁寧さではない...
...素材にこだわったすし土風炉の甘味 食後の別腹「甘い口福」 ■■■ ■備考 ※鮨はネタのうまさを引き立たせるこだわりの赤酢使用の江戸前鮨。...
...■はもの湯引き(5月～8月) 特製の梅肉と一緒にお召し上がりください。 ■江戸前穴子の白焼き(5月～7月) 江戸前の穴子だけを使用。脂ののった穴子はワサビ醤油でさっぱりと…...山芋を和えたネバネバ系です。 乾杯はしろワインで。甲州ワインでした。 ▼「江戸前穴子の白焼き」 大好きな穴子を白焼きでさっぱりと...
...透明感のある白身で熱を通しても硬くならない。身離れがいい。 ■江戸前産 釣り笠子（かさご） 外見とは裏腹に白身魚で...ごくたまにですが、北海道から生きたまま築地に来ます。 ■江戸前 眞子鰈(まこがれい) ■江戸前 目板鰈(めいたがれい)...
...職人の方たちも話しかけやすく、雰囲気、サービス共に◎ 前菜からメインまでどれも美味しく、最後の江戸前寿司も想像を超えるクオリティに驚きでした！ 写真など撮っていいか確認した際も快くOKを頂き感謝です...
...雲丹ソース メニューにお勧めが書かれてますが、ほぼ塩2種で頂きました。 天麩羅も変わりネタが多く好みが分かれます。 江戸前の王道ネタの揚げ具合もイマイチなのもあり ベテラン職人にでは無い感じがしますので… これから期待ですかね！ ◾️注文...
...■寿司14貫+茶碗蒸し+味噌汁のランチセット♪ ■飲んだ後は、おいしい本格江戸前寿司を ご堪能下さい♪ ■サーモンが多め ■アツアツ茶碗蒸しとアオサ汁...味噌汁も茶碗蒸しも同時に来ます～♪ １１貫も食べれるんか！？と思いましたが、江戸前だから？ シャリが小さめですね...
...卵かけ御飯はめちゃくちゃ豪華♪ また、握りは正統派の江戸前握り。 ネタにより赤酢のシャリにしたりと色々工夫されています。...ほっとする温かさと美味しさでした。 ここから握り 江戸前2貫。 「静岡の新子」 とっっても爽やか。サラっと食べられる。 江戸前鮨では最も大切な魚として扱われるという新子...
...まぐろ唐揚げ南蛮・香物・おかず１品・白飯・しじみ吸い ■磯つぶ貝旨煮 ■穴子と牡蠣の土鍋飯 ■鮭といくらの土鍋飯 ■江戸前玉子焼き ■黒...
MAIMON GINZA
個室で生牡蠣を愉しむ。食通の大人が通う銀座のラグジュアリーシーフードレストラン
36252人
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貯まる・使える
...アンテーザ ブリュット、シャトーコリンシャルドネ、カスティーリョ デ モンハルディン ピノノワール、の３杯 オイスターは千葉の江戸前オイスター...
ザ モメンタム バイ ポルシェ
世界初のポルシェ公認レストラン◇本物、本質を知る大人の空間。 四季の恵みが織りなすイタリアン
4376人
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貯まる・使える
...■セミオンスパークリング きめ細かな泡 揚げパンをスモーク生ハムで巻いたアミューズと ■牡蠣のスフォルマートと江戸前リーフ ■イタリア野...
...次は白エビのフライで一杯！ 富山にこだわり。 美味しいです。 結構並びます。 お正月気分 富山の新鮮なネタと江戸前寿司の技術を掛け合わせたお店。ランチタイムにセットと席を予約して。 ネタは分厚く新鮮。江戸前らしく赤酢しゃりが旨い...
...地上200ｍ！絶景♡江戸前寿司『美寿思』カウンターで大将に握ってもらう寿司は最高！ 地上200ｍ！絶景♡江戸前寿司『美寿思』カウンターで大将に握ってもらう寿司は最高！...個室からの眺望も良いと上司が申しておりました。 江戸前寿司赤酢米 昨日...
...■地鳥唐揚 サラダ付 ■えいひれ炙り ■【煮物】 ■たこの大根煮 ■さといも煮 ■れんこんコンニャク煮 ■【天麩羅】 ■江戸前穴子 ■鱚...
...も手渡しで、こちらはわさびがネタの上に乗せられてました。 巻きものは3種類、江戸前ならではの 干ぴょう巻き が、ほんのり甘くて最高ですね。 脇役の たくあん と...画像がなくてあんまりお寿司の内容を思い出せないんだけど、 オーソドックスな江戸前寿司でした...
...〆の握りはコハダ、海老、帆立、中トロの四貫。特にコハダは丁寧な仕事の逸品。お腹いっぱいで二次会へ。 本格的江戸前すし、新橋サラリーマンの...
...^ お寿司とお酒♡最高です 気さくな大将が握る江戸前中の江戸前鮨 お昼に家内と初めて訪問しましたが、美味しい。 赤酢の効いた辛口のシャリ、一つ一つ江戸前の技が入ったネタ...
...める本格江戸前鮨 新進気鋭の江戸前鮨が開店 (※大将が友人のため評価甘い可能性) 銀座駅徒歩5分のお店 経堂の美登里寿司寿矢と銀座おのでらという二つの名店で修行を積んだ大将が銀座で独立。 プレオープンにお邪魔をしてきた。 メニューはおまかせコースのみ 初めてに数品アテがあり、握りにつづく。 コースのスタイルは修行を積んだお店と同じ。 アテは旬な食材を使用したしっかりした小料理が続く。酢の物や汁物刺身など日本酒が進むラインナップ。日本酒もオススメをいくつか提示してくれる。 鮨は赤酢を使用した本格江戸前...
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