銀座コリドー街の甘酢に関するお店

...【御造り】鮮魚盛り合わせ ジンジャーハイボール 【焼物】 若鶏と新白葱の香味焼き 山椒 千枚蕪 【箸休め】鯖の小袖寿司 生姜甘酢漬け レモンサワー 【揚物】 海老と穴子の天婦羅盛り合わせ 獅子唐 柚子 藻塩 惣花 超特撰純米吟醸〔兵庫〕...

...ナスのユイシャン味土鍋煮込みは、油通しされたらしいナス、ピーマン等と細切り豚肉等を、ユイシャン（四川風の醤油ベースの甘酢）で味付けたもので...

...半せいろ蕎麦を頼み、焼き鳥三種とサワーでお疲れ〜 お通しの大根おろしの甘酢がけ(お代わり出来ると後で解った)、トマト、スナックエンドウ、ジャガイモ、かぶ...笑 とりあえずうまい。 白ワイン☆ ささみ☆と ぼんじり☆ 七味と山椒使って。 甘酢おろし☆ 箸休めにもってこい！ お代わりしたい...

...(別の日)黒酢酢豚ランチ 縦長でクリスピーに揚げた衣とジューシーな豚肉、黒酢の酸味が強く、粘ってからむ真っ黒の甘酢餡、サクサクの玉ねぎ。...

...ジェノベーゼソース 330円（税込） ・ニンニクの芽と鶏ムネ肉 甘酢ソース 280円（税込） ・新じゃがのジャーマンポテト 粒マスタード...鳥貝と九条ネギ 西京味噌ソース 新牛蒡と穴子 ニンニクの芽と鶏胸肉 甘酢ソース ブリヒラのチリソース 照り焼きチキントルティーヤ キビナゴと大根ブイヨン...

...■レバーと野菜の中華炒め 【ご飯＆小菜＆スープ＆プチデザート付】　■甘酢酢豚 【ご飯＆小菜＆スープ＆プチデザート付】　■キャベツと豚肉の甘味噌炒め...■タラの石焼、オイスター風味　■豚肉の甘味噌炒め　■水蓮菜炒め　■ナスの甘酢炒め...

...脂ののりはさっぱりとした上質なもの、表面の黒い藻塩がまろやかな味わいにいい仕事をしています。 添えているのは、紅くるり大根の甘酢漬け、さ...

...マッシュルームのスパイス漬け/クラゲの甘酢合え/チャーシュー/大山鶏/千社唐(ちしゃとう) お花も添えられて美しい盛り付け♡ クラゲは甘酢なので、普段頂くものよりもあっさりと濃すぎない味付け。...美味しかったです。 白身魚と野菜の甘酢あんかけは...

...口水鶏：まずくないんだけど、スパイスが足りないかな。 くらげの冷菜：人参と干大根の甘酢漬けが固い。そして味的に邪魔。くらげは半端なかたさで噛み切るのが大変。 限りなく3...・レタスときゅうりのサラダ ・もやしとミミガーのナムル ・蓮根と根菜の甘酢 ・酢豚 ・餃子 ・ニンニクの芽と鶏肉のオイスター炒め ・キャベツ炒め ・エビマヨ...

...マイルドな口当たりとスモーキーな香りのポテトサラダです。　■■ニシンのマリネ ～マスタードソース～ さっぱり甘酢仕立てのマイルドな味わいです...

...生姜の刺激的な味わいの中にまろやかさも感じられ、小夏とはちみつの爽やかで甘酢っぱい風味がしとてもすっきりとしています。　■ゆずの酒 山柚子搾り...・しらすおろし ・国産牛の藁焼き 青唐味噌 ・藁焼き鰻の棒寿司 甘酢生姜 ・本日の甘味 ⁡ お店の中は広々としてて飲み会で使いやすく...

...つるりとした口当たり。 煮あなごはふっくら。しっとりと口溶ける。 小肌は酢で締めてあり、さっぱり。 シャリは程よい甘酢の風味。硬すぎず柔...

...竹包みをあけると、ふわ～っとした常軌が…！ 冒頭で出されたアジアティークサラダとはまた違った形の甘酢風味のサラダで、コントラストが楽しめ...

...■豪快もも肉のチキン南蛮~美味酢仕立て~ やわらかく揚げられたもも肉に、卵たっぷりのタルタルソースと 甘酢がからんだボリュームたっぷりの一皿です...

...カリッと香ばしい焼き加減とふわっとした鰻の身が絶妙。 鰻ざくの甘酢も美味しい。 安定感のある美味しさです。 ごちそうさま。 絶句...《小鉢》 こちらには、小さなタレ焼きと白焼の入る うざくです。 甘酢ガリのような味付けが...

...米沢牛のもも肉を使ったと言う生ハムのしっとりと滑らかな舌ざわりを楽しむことができ… 蒸し鶏にはフルーティーな甘酢で漬けられたピクルスが添えられるなど...

...酢飯も一緒に軽く炙ってあって、焼きおに風に少々焦げ目がついてるのも、また良かったです。ショウガの甘酢漬けも、勿論、添えられてて、それが良...

...■新秋刀魚　■真鯛　■高清水　■刺身つま　■マナガツオの粕漬　■蕪の甘酢漬け　■胡桃玉子　■牛舌の旨煮、べっ甲餡かけ　■江戸切子　■冷やしトマト　■味噌汁...酒粕風味豊かに お塩もしっかり 日本酒に 本当に良くあう 付け合せの 蕪の甘酢漬けも 口直しに良いし サービスの サクサクした「焼松茸」 は噛むのが楽しい...

...プラスチックパック。ビニール袋で覆ってくれてましたが、甘酢の汁が殆どこぼれてしまいました。 お店の方、せめてジップロック的なものに入れて...

...美味しすぎたっっ( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ ) ▶サヨリと飛騨牛トウガラシ昆布〆 バッテラ 白板昆布を甘酢で炊いてバッテラ風に。 淡白なサヨリと...