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口コミ・お店の情報に「麹」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 324 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■牛タンカルパッチョ ■牛タンしゃぶしゃぶ ※数量限定 ■牛タン醤油麹焼き ■自慢の肉料理 ■和牛の炙りユッケ ■ハラミステーキ ■焼き物 ■鰤カマ焼き...✴︎焼き牡蠣 少し小ぶりです ✴︎牛タン醤油麹焼き 牛タンと佃煮にような感じです ✴︎和牛の炙りユッケ...
薬膳火鍋と焼肉食べ飲み放題 新橋 嵐
新橋駅5分◆上質なお肉をリーズナブルに◎ご宴会に最適な完全個室やお座敷完備♪ワイン飲み放題
2186人
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貯まる・使える
...・ボトル…2,500円 ■いいちこ ・グラス…450円 ・ボトル…2,500円 ■佐藤 ボトル ■銀座のすずめ黒麹 ■焼酎［芋焼酎］ ■...
...■紅い梅酒 ■緑茶梅酒 ■白霧島（芋） シラス台地のサツマイモと白麹で仕込んだなめらかで伸びのある味わいと、ふくよかな香りが特徴。 ボトル 3300円 ■赤霧島（芋） 幻の紫芋ムラサキマサリが原料。後引く甘味と気品高い香りが特徴。 ボトル 4400円 ■泥亀（芋） 焼酎が苦手な女性の為に作られた焼酎。芋特有の香りを保ち、甘く飲みやすい口当たり ■富乃宝山（芋） 黄麹を使用することで、フルーティな吟醸香とさつま芋を感じさせない柔らかな仕上がり。 ■佐藤 黒（芋） 黒麹仕込みの独特の力強さ...
ラムしゃぶ金の目 銀座本店
ＪＲ 新橋駅 銀座口 3分◆3980円お気軽ラムしゃぶコース（ブランド豚肉＋90分飲み放題付）」
28681人
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貯まる・使える
...※こちらは飲み放題には含まれません。 ■シャンディガフ ビールジンジャー グラス ■麦焼酎 いいちこ日田全麹（小ボトル225ml）1本 麹のみを原料にする「全量大麦麹仕込み」による本格焼酎...
...※焼酎人気ランキングで常に上位を占める定番焼酎。 ■11.黄麹蔵 【黄麹】国分酒造(鹿児島) ※芋くささを押さえ黄麹に香りと旨みがあります...
...■■牛ハツのカルパッチョ ¥490 低温調理した牛ハツを塩麹とネギ生姜のカルパッチョで。 ■■しらすのアーリオオオイヨペペロンチーノ ¥980...鶏もも肉のガランティーヌ ■牛ハツのカルパッチョ ¥490 低温調理した牛ハツを塩麹とネギ生姜のカルパッチョで...
...■鳥飼 ボトル ■焼酎道楽 ■魔王 芋・米麹／鹿児島 少量の限定入荷です。お早めに！！ ■佐藤 黒 芋・米麹／鹿児島 黒麹の力強さを表現...
...霧島酒造創業者・江夏吉助によって初蔵出しされた焼酎は黒麹仕込み。 創業当時の黒麹仕込みのルーツを受け継いだ本格芋焼酎「黒霧島」は...■「二階堂」 大分 選び抜かれた大麦と麦麹...
...■《北海道地酒》北の誉 特別純米 三割麹仕込み（徳利 小） 【旭川市 合同酒精】特別純米酒 日本酒度±0 米麹の使用割合を増やし、旨味成分である有機酸を豊富に含んだ、ふくよかで濃淳な味わいが特長のお酒です。 ■《北海道地酒》北の誉 特別純米 三割麹仕込み（...
...■【JAPANESE SPIRITS】 ■黒丸 伝統的な黒麹仕込みによる本格焼酎の逸品。やわらかな香りと、クセのないすっきりとした味わい ■一刻者 良質な芋麹が実現した、芋本来の甘い香りとすっきりと上品な味わい ■赤兎馬 非常にまろやかで上品な芋焼酎の風味と旨味を持つ人気の焼酎です ■㐂六 厳選した芋、水、麹で仕込み...
...食中酒としても最適です。 ■大吟醸 喜久泉 蓋麹法による手造りの逸品。旨口ながら厚みがあり...淡路のひだまり＜玉ねぎ焼酎＞をセレクトしてみる事に。 淡路産玉葱を米、麦麹などの主原料に40％以上使用しており もっと玉葱っぽいのかと思ったら...
北海道はでっかい道 オホーツクの恵み 網走市 西新橋店
出会いと別れの季節、北の味覚×個室が彩る素敵な時間を大切な方々とお過ごし下さい！非どうぞ！
3970人
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貯まる・使える
...一升 5,000円（税込5,500円） 宮崎／霧島酒造／黒麹／25度 どんな料理にも合うお酒。 トロリとしたあまみ、キリッとした後切れ。...清里＜樽＞ グラス （税込649円） 北海道／清里町焼酎事務所／白麹／25度 日本初のじゃがいも焼酎...
しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき 銀座店
【完全個室完備】A5松阪牛や松阪ポークのしゃぶしゃぶ肉会席をご堪能♪会席料理5500円〜
13453人
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貯まる・使える
...でも味が濃厚でサラサラ。 白米下さい...と言いたい。笑 ・塩麹ハム →しっとり塩麹の縦に深い味わいが、ハムに浸透されてて..._.)m 松坂牛！！を食しました。 出汁に塩麹...
...独自のカルパッチョソースでお召し上がりいただく鮮魚は舌鼓を打つこと間違いなし！ ■タコのカルパッチョ 生タコの塩麹カルパッチョはさっぱりとした味わい！...
...旨みが良きになるように感じました。(お店の効率無視 した私的欲情σ(^_^;)) 焼き肉： コチジャンたれとポン酢系と麹系の３種 のたれがセットされていて楽しいです...
... ここからは日本酒で 栃木の仙禽オーガニック・ナチュールは米と麹と水のみ完全無添加で口当たり柔らかくスイスイ飲みやすいお酒 白酢握りは千葉のアオリイカは見た目インパクトある錦鯉仕立てから...
...■フレーバー焼酎（ふんわり鏡月アセロラ・ゆず） ロック・水割り・ソーダ割 ボトル2500円(税抜) ■《麦》知心剣・麦全麹 ■太治兵衛 ...
...■―■… 芋焼酎 …■― ■魔界への誘 口に含むと、黒麹特有の香りを持ちながらも、香り味わいのまろやかさが特徴の本格芋焼酎です。原料には黄金千貫を使い、その両ヘタを丁寧に切り込み、異臭の成分を極力抑えました。麹は黒麹を使用しています...
...・グラス ・大隅(芋)お茶割…572円 ■黒霧島 宮崎 グラス ■一刻者 宮崎 芋と芋麹だけでつくる 芋100％ グラス ■焼酎［麦］ ...
...・グラス ・大隅(芋)お茶割…572円 ■黒霧島 宮崎 グラス ■一刻者 宮崎 芋と芋麹だけでつくる 芋100％ グラス ■焼酎［麦］ ...
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