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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■萬寿 無濾過生酒原酒 朝日酒造(新潟県) Alc.17% 寒造りで造られた、冬限定の「久保田 萬寿」の無濾過生酒原酒。 もろみを搾った後...
...徳利の場合はグラス料金×3 ■かちこましぼりたて キリッとした辛さと新酒特有の香りが印象的なお酒。 ■立山にごり もろみの舌触り、純米な...
...ドレッシングがもっと美味しければなぁ……と強く思いました。 本日のドレッシングは、マヨネーズ仕立てのもの、もろみ味噌風味のもの、 ビネガ...
...■■■■ 福岡地酒 久留米市山口酒造 ■■■ ■鶯印 どぶろく 「どぶろく」とは醗酵したモロミを濾さずにそのまま瓶詰めした濁り酒のこと。...
...■一ノ蔵 大吟醸(宮城) 軽快でフルーティーな吟譲香と涼やかで綺麗な味わいが特徴的な大吟譲。 ■桃川 にごり酒(青森) もろみの風味を大切にした素朴な旨さで...
...■ウーロンハイ サントリーの烏龍茶使用。 ■もろみ酢サワー 最近、健康に非常に良いと言われてる「もろみ」。当店では沖縄の黒麹もろみ酢を使ったサワーをご提供...
...贅沢に三種類の盛り合わせ。 お好みの味をお選びください⇒【ポン酢】【もろみ醤油】【塩にんにく】 ■しゃぶ身 ミディアムレアで食べると絶品!ぷりぷりの食感がたまらない! お好みの味をお選びください⇒【ポン酢】【もろみ醤油】【塩にんにく】 ■焼きふぐ皮 ホルモンのようなぷるぷる感がたまらない!!これこそまさに新食感! お好みの味をお選びください⇒【ポン酢】【もろみ醤油】【塩にんにく】...
...適度に薄暗い照明とこぢんまりとした空間が和んで落ち着けます。 「ゆり根と生湯葉の梅肉ソース和え」、「くじらのたれ」、「豆腐のもろみづけ」等...
...これは美味しい^^ 脂ののったカンパチ。歯ごたえもよく箸がすすむね〜 ◾️アボカドしゃんしゃん(熊本もろみ味噌)480円 女子だから?ってわけじゃないけど、 アボカドがおいしそうだったので♪ もろみ味噌は濃厚〜なお味でさっぱりしたアボカドにあいます...
...■◆ マッコルリ ◆ ■牛角マッコルリ 300ml小瓶 <アルコール5%> ほのかな甘みと酸味が焼肉にピッタリ!醪(もろみ)をあらごしして作った牛角特製・微発酸のお酒...
...■◆ マッコルリ ◆ ■牛角マッコルリ 300ml小瓶 <アルコール5%> ほのかな甘みと酸味が焼肉にピッタリ!醪(もろみ)をあらごしして作った牛角特製・微発酸のお酒...
...7.食べたもの 食べたものは ・アスパラもろみマヨネーズ ・丸ナスの田楽 ・宮崎名物チキン南蛮 ・鰆の西京焼き まずは一番のオススメ。本当に美味しかった。 アスパラもろみマヨネーズ↓↓ アスパラガスを二等分にして切って提供される。 アスパラガス自体は好物ですが、大抵はこういう提供だと繊維質が残って食べにくくなるところ。 しかし! 魚山亭は抜かりなし。繊維質の固い下側の表皮を削り取ってくれているので食べやすい。 食べ方はもろみとマヨネーズをつけて食べることができ...
...これも良いですね。 夏酒を連ちゃんしたあとは大好きな にごり酒 を頂く。 頂いたのは 石川県 の 菊姫 の にごり酒 。 もろみ由来の自然の旨みと濃さがしっかり感じられて これまた良いではないですか...
...■◆ マッコルリ ◆ ■牛角マッコルリ 300ml小瓶 <アルコール5%> ほのかな甘みと酸味が焼肉にピッタリ!醪(もろみ)をあらごしして作った牛角特製・微発酸のお酒...
...チャーハンの具が少ないと思うなかれ。 フライドガーリックが卓上に用意されているので入れ放題、イレホです。 もろみの香りが苦手な人もいると思いますが...
...つるし 福島県会津若松市の高橋庄作酒造 土産土法の酒造りをモットーとして 酒米造りから行っている蔵元です。 『つるし』はもろみを入れた酒袋を吊るして 滴るしずくを集めて瓶詰したものです...
...■◆ マッコルリ ◆ ■牛角マッコルリ 300ml小瓶 <アルコール5%> ほのかな甘みと酸味が焼肉にピッタリ!醪(もろみ)をあらごしして作った牛角特製・微発酸のお酒...
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