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口コミ・お店の情報に「アミューズ・ブーシュ」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...デートなど様々な用途で使えるお店だと思います。 コース内容 アミューズ ブッシュ サーモンフュメのミキュイ あさりと小松菜のクーリ...●オズモールのプリフィックスディナーコース 季節のカクテル、アミューズブーシュ、パン、本日の前菜、フォアグラの一皿、...まず今日いただいたのはエクレア風アミューズブッシュでございます...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
アンティカ オステリア デル ポンテ
【丸の内でミラノ最上級の料理を堪能する】丸ビル36階からの美しい眺望も御楽しみ頂けます
35278人
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貯まる・使える
...ウェルカムの最初の一皿は、太刀魚の小さなアミューズ、一口大です。そして、アミューズブッシュは、カボチャとゴルゴンゾーラチーズ、の入ったとてもおいしいムース、次が前菜で...普段少食の連れもすべて完食。パン、アミューズブーシュ...
...■オリーブオイルと胡椒 ■生花をはさんだお皿 ■アミューズ・ブッシュ ■ランチメニュー ■お店 ■ミルクロール...■絶品！！！にんじんポタージュ ゴボウのフラン ■アミューズ ブッシュ ■フルーツカクテル ■コースの食前酒 ■コースの付出し...Menu Aをお願いした。 最初にアミューズ・ブッシュ...
...安いけど、味はうまい！！...はい、次ドンキ行ったら買いだめしときます。 アミューズブッシュはうずらの卵に塩をちょろってかけて、ソースみ...
エスプリ・ド・タイユヴァン
大手町直結東京駅徒歩4分◆上質なモダン空間で愉しむレストラン。お一人から女子会デートに最適
11712人
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貯まる・使える
...ブフ・ブルギニョンから選択。 【本日のアミューズブーシュ】 「フォアグラのパルフェ仕立て」...いただいてきました。 コースメニューは以下の通りです。 ・アミューズブーシュ ・ホッキ貝のマリネ レモンの風味...
...■平目 ■フィレ肉 ■お菓子 ■テーブルセッティング ■アミューズ・ブッシュ１ ■アミューズ・ブッシュ２ ■ズワイ蟹のサラダ仕立て アヴォカドワカモーレ...キノコの香り付けのメレンゲが面白かった。 アミューズブッシュでサーモンのタルタル...
...通常ディナーは￥5,800からととてもリーズナブルなようです。 今回頂いたのはオープン記念のコース。 アミューズブッシュ＋オードブル１＋オードブル２＋魚料理＋肉料理＋プレデセール＋デセール＋プティフール まずはランソンで乾杯。 パン皿には仕切りが付いているのですが、こちらにはバターでなくてまろやかなトマトソースが供されました。 バターや生クリームを極力使用せず、身体に優しいものを、とのこと。 パンは全粒粉のかわいいサイズのパン。 アミューズブッシュは...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フランス料理 エステール
【パレスホテル東京】「デュカス・パリ」をパートナーに迎え、新しいフレンチをご提供致します。
11564人
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貯まる
...鰯の燻製 カラスミ」 ■⚫アミューズブッシュ2「牛タンのスープ」 ■⚫アミューズブッシュ2「京都豆乳のフラン」 ■⚫アミューズブッシュ2「和牛タンロースト クレソンペースト...
Aux Delices de Dodine 東京ミッドタウン八重洲店
東京駅直結◆お肉の旨味溢れる一皿をワインと共に味わう。肩肘張らずに楽しめるビストロ
19219人
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...Foncalieu Pays d'Oc Viognier ■アミューズブーシュ (amuse bouche)...芋豚のロースト～マディラソース～、タルトタタン、紅茶という感じです。 最初に、 アミューズブーシュ ですね...
...クリスマスだったこともあり、キャビアやフォアグラなど豪華な食材が使われたプラン。 【アミューズブーシュ】 キャビアと豆乳のブラマンジェ 【冷前菜】 クリスマスのリッチなサラダ 【スープ】 南瓜の温かいポタージュ 【温前菜】...
...■ゴボウのポタージュ ■ＴＯＫＩＡの二階です。 ■アミューズブーシュ（豆乳ムース） ■前菜 （４種の海草のせサーモン） ■デザート （栗ブリュレ）...飲み物は最初シャンパーニュ1200円と途中で赤ワイン1200円。 アミューズブーシュの汲み上げ湯葉のムース…は濃厚な湯葉とさっぱりした和辛子のエスプーマで独特な味わい...
...柔和な甘い香りが立ち込め高貴なお味。 お次は根、花、葉、果と植物のサイクルをアミューズブーシュでもって表現します。 根は飴色玉ねぎとアン...
...紅茶 ハーブティー ■ドリンク グラスシャンパーニュはキャティア。 ガス有ミネラルウォーターは高級ブランドのシャテルドン。 ■アミューズブッシュ □旬の一品をアペリティフとご一緒に 鯛マリネで...
Dining & Bar TENQOO
【JR東京駅 日本橋口直結】地上120ｍからのダイナミックな眺望が楽しめるホテルレストラン
14054人
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貯まる・使える
...２００９年４月TENQOOスペシャルランチ アミューズブーシュ 炙りオーロラサーモンと大西ハーブ農園の庭園風サラダ仕立て...ホテルカレーにひかれてカレーにいたしました。。 【アミューズブッシュ】 「根セロリのムース」 アミューズがビッフェとは別にサービス...予約して行った方がベター っぽいですね。 ではお料理です アミューズブーシュ 「フォアグラのブリュレ」...
...本日は商社さんと会食。奥の席に座り、スペアリブのランチをいただきました。 最初にでてきたのがひとくちサイズのアミューズブッシュ 次にさんまを野菜で優しく包みあげた前菜 メインはとろけそうにやわらかいスペアリブをいただきました...
...■ランチ 玉ねぎのピューレが美味しいです。 ■ランチ 前菜 ポタージュ美味しいです。 ■？ ■アミューズブーシュ ■烏賊のティエピド ■...
...大切なレヴューの前に、「パレスホテルのフランス料理」麗しの舞台のように彩る1品1品。 【アミューズブーシュ】 『鴨のフォアグラ と柚子のコンポート 玉ねぎ入りブリオッシュ』 テリーヌ仕立て...
...シャンパーニュとの相性抜群。早速、そんじゃそこらのフレンチレストランとは次元の違う高いレベルのアミューズブーシュを披露してくれます。 ◎...
...梅ジャムを添えて ■五つの意思：アミューズブーシュ(鯵のタルタル・トウモロコシのポタージュスープ・鱈のコロッケ・メ...■グラスシャンパンとノンアルコールワイン ■アミューズブーシュ ■菊芋のスープ ■浜田シェフのスペシャリテ ■鯵と5種類の茸...マグロのジャーキー 白樺の樹液 桜肉と雲丹 五つの意思 (アミューズブーシュ5種) 鮎 サザエの肝 イサキと黒ニンニク...
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