丸の内のカツオに関するお店

...10分ほどで着丼。大ぶりの鰹のタタキ、鯛、鰤、サーモン、シラスが乗っています。自分で醤油を調整してかけるタイプの丼。どの刺身も新鮮で、脂も乗ってうまいです。特に鰹のタタキは藁で燻したスモーキーな香りと鰹の旨みが凝縮された一品で美味しかったです...

...名物！豚捨の牛丼 並 1260円 10分弱で運ばれてきました。 牛丼の他には紅生姜と赤だしの味噌汁が付きます。 味噌汁は鰹だしの効いたもので...

...鴨コンフィ ・地鶏砂肝のヴィエノワーズ 鰹タタキ・マリネ塩レモンタブレ...バケットと共に前菜からスタート！ □ 前菜 鰹のカルパッチョ セロリの酢漬けの上に鰹 更にその上にスライスした蕪をあしらった美しい一皿...

...■鮪/サーモン/炙り〆さば/帆立/炙りカジキマグロ/甘海老/カツオ　■〆さば　■鮮魚3種盛り　■鮮魚5種盛り　■プレミアムモルツ...■入口の看板。この先に悲劇が待っていた・・　■旬の小鉢　■鰹のたたき　■筍の春野菜のサラダ　■金麦...小鉢：旬の小鉢 菜物：筍の春野菜のサラダ 御造：鰹のたたき 名物：栃尾揚げ 鍋物：越後もち豚のしゃぶしゃぶ...

...◆土佐鰹の炙りと夏瓜のグリル、 高知にんにくとお米のバーニャカウダソース ◆高知窪川ポークで作る自家製パテ・ド・カンパーニュ をオーダー。 他に ◆旬産野菜とあおさのり風味のニョッキのソテー、生ハムとパルメジャーノをたっぷり散らして ◆ベルギー産フライドポテト を頼んだ。 土佐はちきん地鶏のローストは、パリっとローストされた表面が旨い！ ジューシーでコクがある鶏肉を引き立てる生姜の風味が、なんとも心地よい一皿。 思わずワインがすすんだ。 土佐鰹の炙りでは、新鮮な鰹と旬のグリル野菜の甘みが互いを高めあっていた...

...オレンジの入ったゴマソースでどうぞ。　■まるごとトマトの洋風おひたし 花かつおまみれ 洋風だしに漬け込んだ丸ごとトマトに花かつおをふりかけた一品...

...MENU DINNER（A）(4,950円）を注文しました。 【前菜】 高知県産「土佐日戻り 戻りかつお」のコンフィ
 【メインディッシュ】 フランス産豚肩ロースのロティ レンコンとじゃが芋のガレット アピシウスソース
...

...◉お刺身盛り合わせ さくらます、かつお、しまあじ...柔らかく食べやすいタイプだった。 かつお南蛮漬け 身の締まったカツオ さっぱりした南蛮漬けはボリュームもあるが箸休め的にもなる１品...お刺身盛り合わせ メイチダイ 肝醤油 カツオ 金目鯛 シマアジ のど黒(アカムツ) 揚げ物 明太子...

...■北海道・青森産 いか刺し　■カツオのたたき　■かんぱちの刺身　■焼き魚　■北海道産鮭のハラス焼...■黒ラベル（中ジョッキ）とサーモン・カツオのたたき　■黒ラベル（中ジョッキ）とカキフライ　■ホッピー...(2023/11)　■カキフライ (2023/11)　■カツオのたたきサーモン (2023/11)...

...このお店は昨年一度伺っており、その時はランチでした。 ランチは手軽なプリフィックスメニューで、気軽かつお手軽にピッツァランチやパスタランチが楽しめます...

...店内から東京駅駅舎が見える、眺めの良いお部屋もあります。 料理も美味しく、ちょっとした集まりには気が効くお店！ 写真の刺身は鰹を一枚食べてから...

...もち米のリゾットが詰めてあり、 マディラ酒のソースと鰹出汁。 思わず指で摘まみそうになるがｗ いただくと...鰤大根のイメージで。 【鶏 手羽先】 手羽先に鰹出汁で仕上げたもち米のリゾットを詰めて、フリットに...◆鶏 手羽先 ・手羽先 揚げ ・中に鰹出汁の餅米リゾット ・甘辛仕立てマデラソース 山椒 餅米良いね...

...丘鹿尾菜（おかひじき） つわ蕗 針生姜 昆布は前日から、鰹出汁は枕崎のものを使用。 鰹は鹿児島の物が美味しいそうです。 真丈もおかひじきも大好きです！ お出汁の旨みをしっかり感じられるお椀。 ◆― お造り ― 本日の水揚げ ： ヒラマサ・イカ・鰹 ◆―...

...すぐ満席に。 キビナゴの天ぷら、カツオのたたき、蒸籠にしました。 キビナゴは揚げたてで美味しい。...柚子とはかなり相性良いですね！）。 味噌汁 ： 具は若布、巻き麩、葱。 鰹出汁をわずかに強めに感じますが...

...ポテサラみたいなのがつきました。 タパスで、タコのガリシアとカツオのタルタル、コロッケをオーダー。 タコのガリシアは、、、うーん。人気と言われたし...前菜3種盛り(あさりとホタテのパステル◎、ローストビーフのサラダ、鰹のたたき) 梅のガスパチョ 肩ロースの炭火焼き 春の豆のアロスべルデ◎...

...と声が（笑） お皿にはニンニクの醤油漬け、マルドン塩（イギリスの伝統的製法のピュアなクリスタルシーソルト） テーブルにはカツオのお出汁が効いた自家製白ポン酢...

...お店の前のメニューに惹かれて入ってみた。ふわふわ玉子のオムライスを始め、どれも間違いないお味！かつお手軽価格でフレンチの気分を味わえた。...

...という3種類の食べ方があったのですが、私も姉も出汁がとても気に入りました。 昆布とかつおの香りが高い、ほんのり塩味の付いている出汁が、豚肉の甘さを挽きたてて最高です。...やはり細切りした油揚だけを薄口醤油・昆布・鰹の香る出汁でいただくシンプルな鍋...

...鹿児島料理が楽しめる店です。   お通し 季節の茶碗蒸し 鰹だしがふんわり広がります。枕崎の鰹が使われていて、鰹が良いのがとてもわかる一品...

...また立ち寄りたいですね。 ご馳走様でした！ ■新秋刀魚・鰹 ねぎとろ丼 950円【期間限定】 2018 9月訪問 ◎訪問時食べログ3.05点(レビュー数:16件) ■新秋刀魚・鰹 ねぎとろ丼 950円【期間限定】...お付け物、お茶漬けセット的なものも付いてます。 まずは鰹からいただきます...