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口コミ・お店の情報に「スミイカ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...caldo＞ ☆フォアグラのソテー バルサミコソース ☆トリュフと卵のビスマルク ＜primo＞ ☆スパゲティ 辛味をきかせたスミイカのソース ☆イタリアン産ポルチーニの リゾット ＜sorbetto secondo＞ ☆蝦夷鹿のロースト...
...大トロ スッーととろける脂の旨味。 上質な一貫でした。 明石の墨烏賊 すっと入ってきて、馴染む感じが印象的。 宮城県の赤貝...■ホウボウ ■本マグロ 大トロ ■熱燗いきます ■明石 墨烏賊 竹炭で ■湯葉と鱈の白子 茶碗蒸し ■熱燗 おかわり...さわやかに舞う柚子の香りも良き。 ** ◇墨烏賊(新イカ) 淡路島より...
銀座寿司幸本店 丸ビル店
◇東京駅直結・丸ビル35F◇職人が握る本物の江戸前寿司は、寛ぎの和空間で楽しんで―
5723件
- 感染症対策
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貯まる・使える
...炙ったことで昆布の味も引きたつ □アオリイカの耳の細切りとスミイカの刺身 アオリイカの耳の部分のコリコリな食感とスミイカのねっとりした食感を組み合わせたとのこと...（順不同） ・赤身 ・トロ ・墨烏賊 ・帆立 ・小鰭 ・イクラ ・蟹（黄身酢が上に） ・穴子...
魚ダイニング おやじの目利き 西村 八重洲本店
【東京駅徒歩2分】うまい‼魚あり〼。この言葉に責任を持ち、心地良いお時間をお届け致します。
5288件
- 感染症対策
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貯まる・使える
...ホウボウ。 天然のヒラメ。 イトヨリ。 金目鯛。 スミイカ。 金目鯛 や スミイカ も新鮮でとても美味しかったけれど何よりも 近代マグロ...近大まぐろ（！）、ヒラマサ ホウボウ、北海生蛸、イサキ、スミイカ スミイカがやわらかい！！ イカって噛みづらいイメージだけど...
...コクある胡麻和え良い味でした。 綺麗な白身のヒラメのお刺身、墨イカ黄金醤油がけ どちらも小ぶりな盛りなので、少しずつ色々な物を食べたい 女子にも嬉しいのではないでしょうか！？？ ねっとりとした墨イカが私好みでした。 たらこと大葉の天ぷら...セカンドドリンクは生レモンサワー（490円）をチョイスです。 スミイカ刺身（890円）...
魚料理 渋谷 吉成本店 丸の内店
丸の内エリアで鮮魚を。落ち着きある「和」の空間は、接待・デート、宴席にも。
2246件
- 感染症対策
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貯まる・使える
...オーダーミスだと思います。 お仕事移動中に訪問しました。 おかずを２品選べる定食１２００円（税込み） お刺身 ・漬けマグロとスミイカ ・漬けマグロとホタルイカ ・漬けマグロとつぶ貝 ・スミイカとホタルイカ ・スミイカとつぶ貝 ・ホタルイカとつぶ貝 焼き魚 ・塩鯖 ・鮭ハラス ・（失念） その他 ・魚フライ ・河豚唐揚げ ・チキン南蛮...
...赤貝、中トロ、塩水 イサキの能登焼き 天然真鯛の香煎揚げ 穴子の飯蒸し お寿司 大トロ、ノドグロ、ガス海老、イワシ、初カツオ、スミイカ デザート パパイヤ と盛り沢山...
...１６貫に恵比寿中ジョッキ、小鉢２品、茶碗蒸し、味噌汁だ。 １．墨烏賊・・・・・この時期の墨烏賊にしては大きい。新烏賊なら、超高級なのだが...■味噌汁 ■フルーツトマトのコンポート ■墨烏賊...
...尋ねてみると大分産の春子。 箸休めに、穴子、ハゼの骨せんべいと海老頭揚げ。 再び才巻き１本から後半がスタートし、墨烏賊、蓮根、穴子で終了...
...一尾分ありましたが、ぺろっと食べてしまいました。 そこから握りに移ってもらいました。 握りは 中トロ シマアジ スミイカ コハダ 白エビ 昆布締め 赤貝 金目鯛 炙り いくら うに カステラ アナゴ 煮詰め 最後に巻物で、何かと聞くとマグロかヒモキュウどちらか選べると言われたのでヒモキュウを。 いきなり中トロですが、脂っぽすぎず、その後の料理に影響することはありません。 スミイカはねっとりと甘みがありました...
...■塑性材料（ぷらすちく）の器（うつは） ■小菓子 ■デザート ■常陸牛 ■アイナメ ■ハマグリ ■アナゴとグリンアスパラ ■スミイカ ■...
...やっぱりクリスマス いただいたのは 季節のランチコース 前菜、スープ、炭火焼を それぞれ好きなものを選べます スミイカとカラスミのマリネ ほおずきが嬉しい 家人が選んだ 自家製ハム・パテ・リエット盛り合わせが贅沢 パンは自家製だそうで...
...金目鯛 ボタン？エビ ガリ 謎の名前の板があったので植物ということで頼んでみたねっばね〜ば〜 ボイルエビ うなぎ白焼き スミイカねっとり トロ ウニこぼれるほど ホタテ タマゴ 赤身がおいしい！！東京駅で寿司ならここに来るべし☆...
...美味しいよ… の評価でした(*^^*)ウキウキ… 8貫と手巻き１本のお任せを頂きました。 突き出しに、スミイカの酢味噌和えを頂くと、 小...
...・アスパラ、新たまねぎ 箸休めの和風サラダも春仕様。 ・スミイカ(追加） ・穴子 お魚は追加でスミイカを。 お寿司でもよくいただきますが...■温州みかんとほうじ茶クリーム ■スミイカ...
...しめ鯖、たいらぎ醤油炙り、のどぐろ炙り』あたり、握りは『鯵、墨烏賊、まぐろ赤身、中とろ、大とろ、こはだ、赤貝、車海老、いくら...繰り出される美味の数々に陶然としました。スミイカだったか…何のイカだったかが少々思い出せないのですが...鰈、コチ、づけ、大トロ、カツオ、スミイカ...
...そして今回頂いたお寿司の内容は以下になります。 ☆細魚（さより） ☆平目 ☆赤身 ☆中トロ ☆金目鯛 ☆車海老 ☆烏賊（スミイカ） 雲丹（バフンウニ） ☆トロ ・味噌汁 ・玉子焼き ・季節の果物（あまおう） 【追加】ハタ（一味のアクセントで）...
...■子持ち昆布 ■鱧の空揚げ・蕪餡掛け ■中トロ ■スミイカ・大葉 ■鱚昆布締め ■大車海老 ■大場鰯 ■雲丹 ■イクラ ■赤身漬・柚子胡椒 ■干瓢巻き ■玉 ■海老のスープ煮・トリュフ掛け ■鱧唐揚げ・茄子・海老芋の蕪餡掛け ■縞鯵 ■スミイカ ■搾菜...△□ 平目・塩 △□ 搾菜 △□ 中トロ △(□) スミイカ・大葉 □△ 赤出汁：量は少ない...
...■《サーモン三種盛》 おろしイクラ・炙り塩レモン・漬け山ワサビ ■《貝三種盛》 ほっき貝・赤貝・生ホタテ ■立食: 鯛とスミイカ ■欲張...
...■ セロリの漬物 で口をリセットした後は ■ 真鯛 ■ スミイカ ■ スミイカのゲソ という美しい流れ そして ■ 漬けまぐろ ■ 焼き穴子...気になったのは、「江戸前のスミイカ」...
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