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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■宮崎直送鮮魚5点盛り合わせ ■豆腐と新鮮野菜のサラダ ■特選 和牛リブロース ■鹿児島産 六白黒豚 ■有機野菜盛り合わせ ■のど黒の天日干し...
...カウンターといってもゆとりのある空間です。ガラス張りなので採光も良い。 5000円のコースをお願いしました。 ウニやノドグロ等の高級食材は出ませんが...
...ネギ炉端焼き ミョウガ炉端焼き しいたけ 刺し身はんぺん にんにく いか一夜干し ノドグロ塩焼 ノドグロの塩焼は大きいから食べきれないとも思ったがペロッと平らげた。ノドグロは焼きが一番旨いと思うのですがどうでしょう? どれも素材の良さ感じる...
...生姜の泡 刻んだモロヘイヤがたっぷりと入ってる。 北海道?の赤ワイン ツヴァイゲルト ツヴァイゲルトという葡萄の品種らしい のど黒の鱗焼き タラバガニのコンソメ 様々なキノコと共にいただきます...
...愉しめた。 こういうのを出すお店なので、刺身は格別に旨い。 鮪・頬肉の揚げ物、ノドクロの焼き物、はい旨い。 つうか、お通しの揚げ出し豆腐の時点で旨かった。...海老焼売や牡蠣フライタルタル、のど黒の煮付け...
...色々びっくりするお店でしたw(21:00以降はアラカルトもあり) キャビア・トリュフ・フォアグラの豪華食材に、ブラータチーズやノドグロなどのみんな大好き食材に...
...■白子と湯葉の茶碗蒸し ■のど黒│石川 ■蒸し鮑 w/肝ソース ■ニシン│北海道...■コハダ(天草産) ■赤貝(宮城県閖上産) ■ノドグロwith黄身醤油 ■白エビとイクラのご飯...しっとりとした食感で口の中でとろける感じです。 次に石川県産ノドグロ 黄身醤油がけ...
...どこも狭くて慌しい そんな時、干物屋はいかがでしょうか〜 ノドグロもあるし、実は、肉もある そして海鮮丼もあったりする...また伺います。 厚切り銀鮭塩焼き定食 4人のコースでノドグロ1枚はないんじゃない? 2人だったらどうでてくるの、半身?...うまし! こちらは干物がウリですので、のど黒をいただいちゃいました...
...ネギ好きの私としては結果オーライかしら(^ ^) 炉端焼きといえば魚、鮮魚もありますが干物の方が旨みが凝縮するので 小ノドグロ一夜干し 2750円 をチョイス、じっくりと焼かれるので少し時間がかかります。運ばれて来たのは香ばしく焼かれた小ぶりなノドグロが2尾...
...お薦めの 10点盛りは、沢山は無理だけど、色々食べたい人には ◎ 見栄えも良くて ホウボウや銀目、ノドグロ などなど、ネタも 悪くありま...
...煮物に。 「蟹と水菜のお浸し」、こちらは両コース共通。 「前菜4種」、枝豆と帆立真薯、ノドグロちまき、小芋と海老の蟹味噌掛け、能登もずく...
...■こだわりもん五貫 ■海鮮茶碗蒸し ■がす海老 ■のど黒炙り手巻き ■北陸おばんざい六種盛り合わせ ■おまかせ刺身盛り合わせ ■鯖のへしこ ■煽りイカと太刀魚 ■極上海苔手巻き(ノドグロ炙り) ■おすすめメニュー ■メニュー ■能登もずく酢...〆の握りは、太刀魚と煽りイカ。 最後は極上海苔手巻きをノドグロ炙りで注文...
...ここはアクアパッツァ。なかなか豪快な魚1本。食べ応えもあってコスパがいい。シーズン走りの黒むつ。赤むつと言われる大好きなノドクロに比べると...
...これいいです ●蕪のあんかけ ●のど黒炙り ●鯨 ●つぶ貝 ●関鯵 ●ふぐの白子 どこの寿司屋もタラの白子ですが、とうてい真ふぐの白子にはかないません ●セコガニ ●のど黒の揚げ ○ひらめ ネタの味がしっかりする ○アオリイカ つまみになります ○漬け...そしてお造りがキジハタ、蛸(関門海峡) 平貝(宇部)、カンパチ 喉黒の焼き物を挟んで...
...850円/人コースの同伴者はメインディッシュのホタテや鶏?の白ワインソース仕立てに移行して(そのお皿は普通でした)、僕は 〈ノドグロ〉 皮部分がパリパリに焼かれたノドグロのポワレに白ワインソース/ソース・ヴァン・ブランです...
...添えてあるワサビも無味。贅沢な素材がもったいない! ・ノドグロの吟醸焼き。吟醸酒の酒粕に漬けたノドグロは美味しかったけど、手の平の半分サイズの2切れで¥2000?...相当高額です、本日はキンメの煮付け9500円に、ノドグロの焼物(写メ)1万円ちょいでした...
...メインの鉄板焼きではステーキやお好み焼きも出してるんですが、早い時間だったのでお刺身をいただき、すこし飲んできました。のど黒の刺身があり...
『百名店』にも選ばれた洗練された料理、空間、サービスで極上の時間を楽しむステーキハウス
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...ご確認はお電話にて承ります。 ■APPETIZER Seafoods -海の前菜- 伊勢海老の出汁でレアに火を入れたノドクロと気仙沼産フカヒレの背びれ 新茶葉の香り焼き 花山椒添え ※お食事は1ヵ月を目安に内容を変更しておりますので予めご了承下さい...
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