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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ブイヨンソースの塩気が私には結構強すぎた印象。また、メインのハーブ豚も、薄切りの豚肉は柔らかく透明感ある旨味が上質でしたが...肉料理 ハーブ豚の真空調理ポレンタのピューレ デザート イチゴと赤ワインのほんのり温かいスープ...
...これも普通かな。 臭みとかは全くなかったです。 たまり醤油と、白身魚用にポン酢があったのは嬉しいポイント。 【 煮物 】ハーブ豚と千寿葱の東寺巻き 東寺巻ってなんぞや?と思いますが、 要はハーブ豚と千寿葱をくるくる巻いたものです...
...一片ニンニクのコンフィ カラスミ ジュのソース アンチョビ風味(ただしこれはハーブ豚) ■トリュフのアイスとチョコケーキ ■丸ビル36階からの眺望。...そして、からすみがよい仕事をしていました。今回「べっぴん豚」ではなく「ハーブ豚」でしたが...
...■蝦夷鹿肉炭火焼き ■ラム肩ロース炭焼き ■北海道産「ハーブ豚」のロースト ■知床鶏ポン酢 ■炭火焼~野菜~ ■アスパラ炭焼き...【先 付】 炙り帆立 冬瓜 トマト ヤングコーン ポン酢ジュレ掛け 【焼 物】ハーブ豚ロース炭焼き 【造 里】ぼたん海老のお造り 【止 肴】いくら醤油漬け 【揚...
...産地直送の鮮魚と野菜 本日のスタイルで、又は岩手県産ハーブ豚のグリエ わさび風味 サツマイモのニョッキ添え、本日のデザート...魚は真鯛でふわふわ。とてもおいしいと言っていました。ハーブ豚もやわらかく、うま味は十分...・イトヨリのポワレ タプナードソース ・岩手県産 ハーブ豚のグリエ 春野菜添え ・特製デザート ・コーヒー又は紅茶...
...■春のデザート 白玉と小豆を使って桜もち仕立て ■岩手県産ハーブ豚のロティ 雪うるいのサラダ 蛤のソース ■フォアグラのソテー 筍のリゾットとそら豆...筍のリゾットとそら豆 トリュフのソース(+800円) ・岩手県産ハーブ豚のロティ 雪うるいのサラダ 蛤のソース ・春のデザート...
...ほうれん草のクリームソース、またはハーブ豚ロース肉のソテ ラタトゥイユとチーズ風味焼...■鶏のコラーゲンたっぷりブイヨン 豆乳と生姜風味 ■ハーブ豚ロース肉のソテ ラタトゥイユとチーズ風味焼 ■店舗入口...濃厚な味を堪能できました。 そのうち、ハーブ豚が到着...
...予めご了承ください〉 ■6/1スタート!【夏の逸品】 ■ハーブ豚ロースの排骨飯~全国応援野菜もご一緒に~セット ● ハーブ豚ロースの排骨飯 全国応援野菜もご一緒に ● 南国酒家のお肉たっぷりシュウマイ ● 本日のスープ ● とろ~り杏仁豆腐 ■ハーブ豚ロー...
...雰囲気よし。 〇OOTEMORI B2 〇ハーブ豚ステーキ 〇1100円 ある日。 新丸ビルのリゴレットで店員さんから たまたま教えてもらったこちらのお店。 同じ系列ということでランチで 使わせていただきました。 まず驚いたのは、 11時半に行ったのに既に長蛇の列。 こちらも人気店のようです。 店頭の黒板に色々書いてある... 日替わりのパスタとパエリア、 サラダのドレッシングまで。。 リゴレットにはないパエリアが とっても気になりましたが、今回はハーブ豚のステーキで...
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