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口コミ・お店の情報に「ボラ」を含むレストラン
1～12 件を表示 ／ 全 12 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
バル デ エスパーニャ ムイ 東京店
東京駅5分♦最高級生ハム等厳選食材と旬を楽しむ本格スペインバル、歓送迎会預かります個室あり
44915人
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貯まる・使える
...この店としては、相当、良心的な設定のような気もした。 まずは、男性スタッフが激しく推してこられた、鯔（ボラ）のタマゴの料理。 小生ラは、スペイン風タマゴ焼き、トルティージャをチョイス。ただ、ジャガイモは勿論、イカとかも入ってて、ちょっとボラのタマゴの存在感は薄かったようなｗ...
...ALLA BOTTARGA マグロカラスミと、ボラのカラスミを使用した贅沢なパスタ ■ブカティーニ...■ボッタルガのスパゲッティ イタリア産ボラのカラスミを使用した贅沢なパスタ ■ブカティーニ...こちらのパスタはマグロのからすみとボラのからすみのダブルキャストらしい...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
アンティカ オステリア デル ポンテ
【丸の内でミラノ最上級の料理を堪能する】丸ビル36階からの美しい眺望も御楽しみ頂けます
35275人
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貯まる・使える
...“きらきらみどり”と沖縄のソデイカをスパゲティーニに和えました ボラのカラスミのアクセント ■鳥取県大山産ブロッコリー“きらきらみどり”と沖縄のソデイカをスパゲティーニに和えました ボラのカラスミのアクセント；アップ...アボガドのクレマのアップ ■軽井沢直送のルコラとボラのカラスミのスパゲティーニ...
...この方がプロ中のプロで！完璧な接客とサービス（結果的にもラ ンチ・タイムが１００倍楽しく充実したものになりました）ボラ ンジェ（¥３２８９）と山崎のスパークリング・ウォーター（¥１ ６１８）で乾杯〜♬ ワインも国産のもの多数〜お水は国産のみ...
...たとえ都内の一等地になくても・・・ 丸ビルの名を借りなくても・・・ 志の高い店ならば、粋で鯔背な江戸っ子はいくらでもついてくるはず。 地...
...レモンチェストで香り付け。 「ボラそら豆」 低温調理したボラにそら豆のソースを合わせて。 【前菜盛り合わせ】...ブルスケッタはトマトペーストで程よい酸味。ボラ（魚）の下には空豆のピューレを敷いたり...
...その太めのパスタと、雲丹、カラスミがトロ～ンと絡み合い濃厚でありながらも軽く頂けるほど。マグロのカラスミはボラと比べ大振りらしく雲丹に負けない存在感がよかったです...
...疲れ果て、さっぱりとお寿司が食べたくなったらココ。 お店の回しもんじゃないですが、オススメです。 こちらで「築地店ではボラの白子とカラスミ食べた」と申しましたら...
...レバーはまぁまぁでした 次はすき焼きとレバ刺しを頂きたい 東京駅地下の但馬牛のお店 ちょうど土曜日のお昼時に東京駅でボラボラ...
...■◆自家製カラスミの味噌漬け（富津産のボラの子） ■◎飛露喜 純米吟醸（福島県会津坂下町・廣木酒造本店）...■太刀魚の海苔巻き ■ボラ味噌漬け ■金目鯛さん ■小肌さん ■縞鯵さん ■鮪の赤身さん...鯵(千葉)、蛤(木更津)出汁の茶碗蒸し 太刀魚(竹岡)の棒鮨、ボラ(竹岡)の唐墨 ◆にぎり 金目鯛(銚子)...
...これだけ食べるとお空腹も癒えて満足感がある。 お会計もリーズナブルで下手な居酒屋でしょーもない摘みと銘柄の分からない生ビールでボラれる事を考えたら...
...マグロの卵巣で作ったカラスミを使ったパスタでした！このマグロのカラスミ、色合いはボラのカラスミと違いかなり赤。また、ねっとりとした味わい、食感というよりはつぶつぶ感、あっさり感とコクを楽しむ感じでしょうか。おそらく作り方は同様、素材の違いを堪能させていただきました。ボラのカラスミと同様に薄切り...
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