丸の内の卵黄に関するお店

...突き出しは焼き蕎麦味噌でした。温かくてしょっぱくて美味しい。店員さんおすすめのつくね串は大きな卵黄が付いていて贅沢に付けていただきます。甘くて懐かしい味。卵黄が大きくて余らせていたら...

...さらに三つ葉と生の卵黄が乗っている。 親子丼は少し甘味のきいた味付け。玉子がフワッと、そしてとろっとしておいしかった。 地鶏の炭火焼きは炭の香りと塩味が肉とあって旨い。肉の弾力が良い食感となっている。 生の卵黄は好き好きだが、個人的にはいらなかった。...： 口が広めの平たいどんぶりに、かなり黒い鶏肉が中央に、卵黄...

...盛り付けが綺麗で鮮やかです。 ・黒毛和牛イチボのすき焼き風 卵黄のリゾット 黒トリュフとふわとろ卵と共に（+1500円） ３品の予定だったけど、隣で友人が食べてるのをみてオーダーしたもの。 後からオーダーもできるのでお腹の具合に合わせて選べます。 これがすき焼きなのか、、！オシャレすぎる。 メレンゲ状に泡だてられた卵白の中にとろーりとした黄身が隠れています。 上には黒トリュフという贅沢！ イチボの下には卵黄のリゾットがあり、...横着な私は、卵を軽くといでお肉の上に！ トリュフの香りと卵黄の濃厚さにお肉のうまみと...

...・中能登町の谷農園の古代米のリゾットを詰めた三重錦爽鳥ロースト ・能登牛のグリル、ハーブを効かせたエシャロットと卵黄のソース ・グラスワイン メニュー名が長いので...

...しかし、カジキとは見事に合いますね。 身がしっかりしたカジキは、ソースと組み合わせてさっぱり頂けます。 更には卵黄とも相性よく、旨味が増...

...velouté）とよんだりしたり、 ③肉や魚、野菜等をコンソメで煮て、布漉しし、卵黄、クリームやﾊﾞﾀｰを加えたポタージュのこと・・とモ...

...最後に大麦と玄米のリゾットには真牡蠣や卵黄が入っておりライムの香り何して素晴らしかったです。また...→少し焼いた？ワカメが上に乗っていて、炙った秋刀魚と卵黄が最高に秋を感じられる一品でした...福井の九頭竜川で獲れた鮎が乗ったリゾット。 リゾットの下には卵黄と梅のソース...

...レアに近いくらいが食べごろとのこと。サッと炙るように焼き、卵黄に付けて頂きます。 柔らかいお肉と甘いタレ、濃厚な卵黄、それぞれが最高に美味しくて合う…！ 余った卵黄に一口サイズのご飯を入れて...

...オーダーしたのは親子丼に皮つき腿肉の炙りと卵黄をトッピングした 極上親子丼 。 塗り物の大きなお椀の蓋を開けると中央に見事な卵黄が置いてあるのが眼に入る。 その周囲には...1,600円(税込) 通常の親子丼に炭火で炙った鶏肉と卵黄を追加した珠玉の一品...

...サラダもバンバンジーだしラストのニュー麺にも鶏だしで鶏肉が入っている鶏づくし。 特に美味しかったのは卵黄で食べる鶏つくねと、名古屋の手羽...

...■まぐろのピリ辛ユッケ 税抜580円 鮮度抜群の赤みに特製のピリ辛ユッケダレを和えました。青ネギ、きゅうり、卵黄を絡ませ召し上がれ。　■...

...■汁なし冷やし担々麵 自家製ラー油と肉味噌が麺との相性抜群！ 卵黄を和えて召し上がり下さい。　■冷やし担々麵...サービスに文句はありません 混ぜに混ぜて一気にたべまくり・・ 最初はまーおいしい！卵黄がいいコクを出してます...

...【メイン】 「秋鮭のグリエとクリームコロッケ いくら添え ベアルネーズソースと共に」 秋鮭のグリエに合わせたソースは卵黄で作ったベアルネーズソース...

...600円をいただきました。 極上親子丼は、普通の親子丼に卵黄と焼き鳥が追加されたものです。つまり茹でた比内地鶏のムネ肉と焼いたモモ肉の2種類とご飯を覆うトロトロの卵とドンブリの真ん中には光り輝く濃厚卵黄が鎮座しているので...パッカーン♪ 溶き卵の上に、鶏肉、三つ葉、オレンジの卵黄がバランスよく盛り付けられています...

...■煮付け　■金目鯛煮付 半身 3,630円～　■金目鯛 0.5合 1,650円 1.5合 3,300円　■天然鮮魚の卵黄 胡麻ダレ丼　■天然鮮魚の胡麻ダレ茶漬け　■稲庭うどん　■本日の味噌汁　■天然もの（卵黄乗せ）海鮮ユッケ...

...■しっとりむね肉の梅和え　■四川風麻婆冷や奴　■スタミナおひたし～にらの卵黄乗せ～　■じゃがバター塩辛のせ ■ソースと辛子とで頂きまーふ...お会計2,101円でした。 ごちそうさまでした。 スタミナおひたし〜にらの卵黄乗せ〜（280円） おひたしなのに...

...お宝気分が盛り上がります♪ うずらの卵黄と周りにはキャビアが添えられ、よく混ぜて頂くと スモークした牛肉のタルタルの風味と卵黄が混ざり、キャビアの塩味が丁度よく効いて...薄切り肉は昆布締めで低温調理されていて、フレッシュキャビアと卵黄のバランスが丁度良いね...

...222=1422円 俺のシリーズ各店舗で提供しているランチ企画を八重洲地下街でいただく。 ハンバーグに60gのフォアグラと卵黄を乗せた丼。222円でトリュフをトッピできるというのでこの際だからとお願いする。 まずは卵黄を崩してご飯と絡めトリュフTKGで...

...①前菜 胡麻豆腐、牛肉しぐれ煮、 ハモ、卵黄の醤油漬けらしい。 これが見た目が鮮やか。 卵黄が美味しかった！！！ ②めいち鯛（三重県産） さっぱり！...✦鹿児島県 奄美の車海老 ✦石川県ののどぐろ 卵黄とお醤油を和えたソース ✦宮城県 気仙沼のカツオ...

...ほうれん草とひよこ豆をクタクタに煮込み、卵黄を真ん中に乗せ、揚げパンを添えて完成。 アンダルシア・セビリアのバルの定番。パプリカパウダーとクミンをきかせたスパイシーな味付けのほうれん草とひよこ豆の煮込み。卵黄を溶かし込んで、すき焼きチックにして...＊ベーコンとチーズのポテトミルフィーユ。 そのままの料理だが卵黄が加わり...