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口コミ・お店の情報に「合鴨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 87 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...長芋山葵 ■茄子の藁焼きと炙り合鴨ロース ■海老の藁焼き、鵜の卵の藁焼き、高知県産茗荷と生ハム...頂きました。前菜に、ゴボウとアオサ、昆布締め鯛、栗、合鴨とサツマ芋のサラダ。藁焼のカツオは、塩たたきです。厚い身が...1皿目は前菜で 藁焼薫製醤油と高知県産ニラのお浸し、合鴨ロースの藁焼き...
...やわらかい身にぷちぷちの外子、とっても美味しい！ この時期ならではなので少し値は張っても食べたい美味しさです。 ◆合鴨ロース煮 ￥1100 柔らかい合鴨は...
...蟹のほぐし身入り ■日本酒の種類も豊富でした ■まずは先付、 合鴨ロース・白舞茸・小松菜おひたしです ■お店は地下二階にあります...タコの酢味噌、少しミスマッチの様な？さわらのと合鴨のロースト、トリフ！なぜこの季節に鰆なのか？また...●先付け 合鴨ロース...
...肉料理 ⑦自分で数種類のお肉料理から選べます。 私は合鴨を選びました！ 酸味のあるマスタードソースと香ばしい合鴨の相性が良くて美味しかったです。 パスタ ⑧2種類から選べて...ジビエが苦手な方には厳しいと思います。 連れの頼んだ「合鴨フィレのロースト グリーンマスタード」と「フォアグラ入り イノシシの春巻き」(+350円)も少しいただきました...
...■豚三枚肉と南瓜の上海風醤油煮 ■四川風合鴨のスモーク ■冬瓜の蟹肉煮込み ■上海風やきそば ■デザート1...三皿目は海老のチリソース。 四皿目は魚の蒸し物。 五皿目は合鴨の揚げ物。 六皿目は焼売と蒸し餃子 7皿目は炒飯。...そろそろ、紹興酒が飲みたくなる頃。 ホタテと鶏の揚げ物。 合鴨のスモーク...
...意外とおいしい！お酒のつまみになる～～～～☆☆☆ 【さらだ】 味噌漬け合鴨の手巻きサラダ →本日の一押し！☆☆☆ 【お造り】 鮮魚五種盛り →☆☆☆ 普通...某サイトのクーポンで6000円でした。 前菜:ばっけ蓮根･合鴨ロース煮･さんま押し寿司 チェーン居酒屋のお通しといった感じ...
...鶏の旨みが凝縮された優しい味でおいしい。 サラダ さっぱりした酸味ドレッシングで。 前菜 前菜は、ポテトサラダ、合鴨ロース、ナスの揚げ浸...
...他４種 ■人気3品盛り 天寅で人気天ぷら３品です。 海老、おでん大根、煮玉子 ■鴨ロース天〜赤ワインとマーマレードソース〜 合鴨を天ぷらに...
...梅酒など、種類豊富 【先 付】季節の前菜三種盛り合わせ 合鴨やローストビーフ、刺身とバランスの良い盛り合わせ 合鴨とローストビーフはお代わりしたくなる美味しさ 【旬 菜】サラダ...・松コース（5000円） 【先付】季節の前菜三種盛り合わせ 合鴨...
...⑩鴨ロース 美しい肉色の合鴨ロース、白髪葱や有馬山椒をお供に...ここから追加、 ⑯かもかわ 合鴨の皮...
...自家製出汁醤油 ■揚げ銀杏 ■かぶの浅漬けキムチ ■合鴨のステーキ ネギソース ■九頭龍 垂れ口 ■鳳凰美田 純米吟醸...■鰤 辛子醤油で、〆鯖 生姜と大葉 葱 胡麻磨り潰して2 ■合鴨と里芋の炊合せ1 ■合鴨と里芋の炊合せ2...
しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき 銀座店
【完全個室完備】A5松阪牛や松阪ポークのしゃぶしゃぶ肉会席をご堪能♪会席料理5500円〜
13142人
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貯まる・使える
...頂いたのは松坂牛の匠コース 前菜三種←合鴨、テリーヌ、伊勢豆腐(味付き)豆腐は味付きなのでそのまま召し上がれ！合鴨は想像以上に旨し！...一皿目は、季節前菜三種盛り合わせ。 この合鴨がジューシーで美味しかった！ 続いて...
...純米 ■【山形】鶴翔 山廃純米大吟醸 ■【岐阜】醴泉 純米 ■藁焼きで燻した合鴨のたたき ■ちりめんとあおさのグリーンサラダ ■国産豚ソーキの角煮...先日の乾杯@内幸町・銀座 1軒目❤️ #おでん #白子の天ぷら #出汁巻き卵 #合鴨のたたき #乾杯 . @nurukan.ginza この時期のおでん最高❤️...
山小屋バルRoot 7合目 銀座コリドー街店
歓送迎会に！!■ジビエ×有機野菜×チーズ×オーガニックワインを堪能できる秘密の隠れ家バル■
5834人
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貯まる・使える
...人気の一品です♪ ■合鴨のロースト 爽やかなオレンジソース 皮目をパリッと焼き上げた、ジューシーな合鴨のローストです♪ 柑橘系の爽やかなソースでぜひ♪...■鶏肉 ■豚肉 ■イノシシ肉1 ■イノシシ肉2 ■合鴨1...
...■かけそば ■2108土_備長炭炭火焼コース ■肉つけ蕎麦 ■天丼セット ■生牡蠣 ■蕎麦御膳 ■江戸町御膳 ■九条葱蕎麦 ■合鴨と香菜の冷やし蕎麦...
...980円(税別・2名〜)を注文！ 前菜三種盛り合わせは、 合鴨→真だこ四川和え→鶏レバーのテリーヌの三種。 ◼︎ふかひれの胸びれの姿煮込み...白菜酢漬け、サーモン山椒オイル、 白魚のサクサク揚げ塩山椒、合鴨のサラダ...
...最初は、合鴨・焼豚・鶏とクラゲの冷製小盆。 合鴨に自家製ラー油を漬けていただく。 奥深い辛みと共に合鴨のうまみが引き出されてくる...
...胸肉に似た味の特徴を持つが瑞々しさや旨味は胸肉よりも強い。 合鴨すき焼き 合鴨に松茸を合わせていて、ゴージャス。 他の食材も魅力的で...・冷製冬瓜 （干し貝柱餡掛け 振柚子 蓮の葉） ・合鴨ロースト（条紀） ・鰻ざく （揉み胡瓜 茗荷 土佐酢）...
...■骨付き仔羊のグリル完熟トマトソース ■合鴨燻製の炙り フルーツ仕立て ■大人気◇自家製モヒート◇...【前菜】お肉の前菜盛り合わせ(スペイン産生ハム、レバーパテ、合鴨スモーク)...■フォアグラのリゾット～トリュフの風味～ ■合鴨燻製の炙り フルーツ仕立て...
...❷ 合鴨農法つや姫（現代のお米） 山形県鶴岡市つや姫 アイガモ農法とは、水稲耕作で除草や害虫の駆除を、農薬ではなくアイガモが行う農法のことです…「白ごはん好き」の人のためにつくられたお米です…そして農法にこだわったアイガモ農法のつや姫です…日本で一番おいし...
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