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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...百合根、クルミ。菊花などなど)入れてくれる茶芸師の方でした。一滴も落とさずに素晴らしいパフォーマンスでした。 料理は初めに寒鰤と色々なお野菜を皆で箸をいれ掛け声をかけながら持ち上げ幸せを願う旧正月の料理 その後も...
...〇生ハムの盛り合わせ 厚切りハム、生ハム、サラミの3種。 一品目だからか、塩分も優しめで とても食べやすいです。 ○ 寒鰤のカルパッチョ ぷりっぷりなブリが美味しい! ○魚のポワレ かけてあるソースも美味しく...
...・お椀 鱈と白子豆腐 ・お造り カンパチ・ヒラメ・コウイカ ・岩手の寒ブリの手巻き寿司 ・焼き胡麻豆腐 ・まな鰹とえぼ鯛の焼き物 ・お野菜とタコの炊合せ ・根菜の炊き込みご飯 ・デザート 抹茶あんみつ 合わせたワインは「château Mercian2014甲州小樽仕込み」連れはMercianに偏見を持っていたのですが、見直してました! 「Alexandre Bain Pouilly Fume Mademoiselle M2013」 前回六本木店で食べて感動した「寒ブリの手巻き寿司」と「焼き胡麻豆腐」が登場...
...ばさまの 里芋の煮っころがしを思い起こさせる。 ②寒鰤 聖護院大根 聖護院大根はムースにしてあり、 その上に今年美味い寒ブリのほぼ刺身がのる。 上にのるのは赤カブを刻んだもの、...■アイスコーヒー・ブラウニー ■寒鰤と聖護院大根...
大手町駅1分◆素材を活かした健康志向のイタリアン◎テラス席で夜景を眺めながら特別な記念日を
51009人
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...当日でもコースが可能とのことで、コースにしました。 始めにスターターで、生ハムが出てきます。 前菜は寒鰤のカルパッチョ ブリは、とても脂...
...■海老 ■トリュフ香るショコラフランボワーズケーキ ■寒鰤 大根 ■シグニチャーディッシュ 春 ■鮮魚... また、Instagramにご紹介されていた 富山県の氷見寒鰤は ヨーグルト・ディルオイルを目の前でかけていただけます。...北海道 新篠津村 谷口農園 玉ねぎ ・富山県 氷見 寒鰤 4種の大根 水晶文旦 ・北海道 白子 菊芋 柚子 ...
東京駅3分◆ワインと串揚げのカジュアルフレンチで楽しむマリアージュ。気軽なコース料理も◎
14998人
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...リンゴのハチミツを添えて ■串いろいろ ■豚肩ロースのコンフィ ■聖護院大根 ■アスパラ ■寒ブリと焼ミカンのマリネ ■とにかくゆったり...
...仕入れにもよるけど、ガス海老、白エビ、のど黒、寒鰤など富山湾の海産物も豊富でそれなりに金沢旅行気分を味わうことがで...お造りを3種。 日本海産なので甘エビは外れなし。 寒ブリが脂のりがちょうど好みで甘くて美味いです。 次は...まずは、お刺身を盛り合わせで頼む。 寒ブリや名物のガス海老...
...ランド風 赤ワインソース ■蓮根とピーナッツのタルトレット ■寒ブリと聖護院かぶのカネロニ 蜂蜜マスタードのヴィネグレット...MenuAアミューズ・ブーシュ Amusebouche 寒ブリのミィキュイと聖護院かぶのミルフィーユ 黒オリーブのソース...オリーブオイルにはお好みでバルサミコを垂らしてくださいます。 寒ブリのミィキュイと聖護院かぶのミルフィーユ 黒オリーブのソース...
...先付は、河豚と水菜のお浸しと鮟肝豆腐ポン酢餡 河豚も鮟鱇も能登ではよく漁れる魚で、冬の風物詩です。 お吸物は鰤と大根に菊菜。 寒鰤を刺身ではなく...
■東京駅近■個室席多数■ 五感を刺激する大人のラグジュアリー鉄板焼き
9693人
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...旬野菜、トリュフですが、柔らかいお肉で野菜とトリュフを包んで、コンソメスープをたっぷり付けて頂きました。美味! 寒鰤は香ばしく焼けていて最高...
...■【えびずの仕入れ】築地より直送 ■えびずの雲丹いくら海宝茶碗蒸し ■寒ブリとさわらのお造り ■直送鮮魚お造り盛合わせ ■海老真丈 すだち餡かけ ■名物...これはひょっとして期待できるかもという気になったのは事実です。 2品目は、寒ブリとさわらのお造り...
...のじゃがバター(580円・税別)もいただいてしまいました。両方共に美味いっ。 さんざん食べていますが、最後にお寿司を。寒ブリ(450円・税別)や白子(880円・税別)などのお 寿司をいただいて...
【東京駅直結】“恋に落ちるリストランテ” 煌めく丸の内の夜景を眺めながら、本場ナポリピッツァ
31740人
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...イタリア産カラスミ“ボッタルガ”と自家製手打ちパスタ“タリオリーニ”と合わせて(+1,000円) D. 寒ブリをのせたピッツァ・マリナーラ E. 築地直送 鮮魚のグリル 柚子の香る白ワインクリームソース F. 白金豚のグリル...
...」と女将さん。 うむ!いい店じゃ! お造りは、鮪、目鯛、寒鰤、生蛸、甘海老の5種! パクッ...お邪魔しました。 昨日の強烈な雪が嘘みたいな穏やかな夜。 今夜のメニューは寒ブリ刺身...
【東京駅直結】丸の内夜景と共に、華やかな職人技がが楽しめる「鉄板焼」をお楽しみください
17347人
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...鉄板焼きAnに行きました! 穴子と大根の先付け、エビとハムの春巻き、カキとウニの鉄板炒め、カリフラワーのムース、和牛のたたき、寒鰤と小松菜の炒め...
...■子持ち昆布 ■穴子と玉 ■お吸い物 ■フルーツ ■赤身 ■寒鰤 ■〆鯖 ■いくら・雲丹 ■もずく酢 ■もずく酢とずわい蟹...○もずく酢(先付け) ●海味キャビア ●赤身 ●寒鰤 ●生蛸 ●大トロ ○湯葉と白子の茶碗蒸し ●いくら ●雲丹...にぎり以外 氷見の寒ブリの刺身...
...【造り】 ※季節の鮮魚 カンパチ・烏賊のうに巻 【焼八寸】 ※寒鰤粕漬 鮭の子山葵和え・常節磯煮・カステラ玉子・菜の花胡麻和え・黒豆松葉刺し・紅白梅蕪 ちょっとワクワクする演出♪ 脂の乗った寒鰤は最高に美味しい! ツンっと辛味の強い山葵和えは...・焼八寸 寒鰤粕漬数の子仕山葵和え常節磯煮カステラ玉子 菜の花胡麻和え...
大手町駅直結。豊かな緑を眺めながら、ロティサリーチキンを楽しむ「うかい」のブラッスリー
18910人
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...続いて、本日の前菜 寒ブリのマリネです。 この盛り付け、すごく美しいです。 厚みのある寒ブリは...続いて、本日の前菜 寒ブリのマリネです...
...パン 添えられたパテもとてもおいしかったです。 [Seriole・Radis] 寒ブリと三浦大根のプレッセ レフォールのパウダーとパセリソース 黄柚子...笑 めっちゃ芸術作品なんだけど、たしかフォアグラが入ってて美味しかったな ▼寒ブリとヤリイカ お魚料理その1...
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