丸の内の松茸に関するお店

...残りは、うーん、平凡な寿司。椎茸はここの名物だそうだが、なんで椎茸の握り？以前 あら輝 で炙りトロに松茸をのせた握りを食べて感動したことがあるが...

...意外感も無い結果でした。 （あ、悪い意味ではありません） マツタケの土瓶蒸し カツオのたたき（定番ですね）...■かつおのたたき　■焼き魚（さんま）　■ぶりの刺身　■松茸の土瓶蒸し　■先付け　■船中八策...会席コースをオーダーです。 料理は、先付けに続いて松茸の土瓶蒸し...

...つぶ貝、三陸産若芽　■海ぶどう　■栄螺と松茸のつぼ焼き　■田酒　■子持鮎の甘露煮　■生いくら小丼　■久保田...新鮮なさざえの身のコリコリ食感と旬の松茸、そのお出汁の風味を愉しみます。。サザエのつぼ焼きは肝の苦みが苦手ですが、お出汁と松茸がそれを緩和し...

...特別に食べさせてもらった「徳島地鶏と松茸のすき焼き」が今でも自分の人生の美味五本指に入るメニューのひとつ...てもとりたてて特徴は無いなって感じました。 松茸のご飯の量が多くてびっくりしたくらいですね。...おこげで包まれた鱧もふっくらとおいしいけど、松茸を始めふんだんに使われた茸がめっちゃ美味ー！ “造り”の...

...■松茸 秋といえばやっぱりコレ。松茸ですよねー。 しっかり焼き上げられた松茸は香り豊かです...

...いいお値段の料理ですが、味、ボリュームを考えると、コスパは悪くないと思います。 再訪すると思います。 今年初の松茸(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 今年は、コロナで外食の回数が凄く減ったので、 松茸も食べに行けてませんでした。 美味しいお魚が食べたーーいと、何度も伺っている此方へ❣️ 大好きな銀鱈の西京焼き、鮑、日本酒。。。と注文して、『あ！土瓶蒸しがある❣️』 と発見(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 松茸は香りがとても良く...

...シュパーゲル（白アスパラガス）をさっそくいただくことに。ところで、かの地では、春のシュパーゲルは、日本の秋の松茸のように人気がある。私のような外国人がいただくと、ん？、まあ不味くはないけど、そんなに熱狂的になるほどじゃ、と正直思ってしまう。なぜに、ドイツ人はシュパーゲルに熱狂するのか？ 私はその謎は、味や松茸のようなにおいではなく...

...秋酒ひやおろし二種飲み比べから始まる宴会コースで内容は以下の通り。 前菜 松茸の茶碗蒸し、炙り秋刀魚寿司、鴨ロース煮 刺身 あおり烏賊三...

...どれも今一つの甘味です。 ④ウニと松茸の焼きリゾット フカヒレのあんかけ添え パリッと表面を焼かれたライスの上にウニと松茸が乗っています。...フランス産栗のムースと丹波栗のハーモニー」 フランスのマツタケ（だっけ？）と言われるセップ茸と栗の組み合わせ...

...（笑。 お造り。新鮮な感じが伝わるかな？ 牛肉の大判椎茸朴葉焼き。肉もくるのね。量はそれほど多くないのでちょうどいいかな。 松茸と鴨つくねの金波仕立て...

...この日はカウンターは使ってる人いませんでした。 季節のものということであん肝や松茸、海老芋、鮎、イクラ…♡お肉は魚に替えられるとのことで...

...■胡瓜はお代わり無料みたい。　■こんなお店です。　■肝焼き〜別注　■お造り　■子持ち鮎甘露煮　■鱧と九条ねぎの松茸蒸し　■鰻丼　■蛤吸物...

...〆の(笑)炭水化物は リゾットポルチーニ2,000円 ポルチーニは、これからが旬。 今年初かも！！ 松茸もいいけど、ポルチーニの香りもた...

...■桃のシャーベット ピオーネ シャインマスカット　■赤身・霜降　■霜降り　■松茸　■すき焼き　■果物　■生ハムパパイヤ　■神戸但馬牛ももユッケ　■肉重 特上...・生ハムパパイヤ ・神戸但馬牛ももユッケ（追加） ・赤身 ・霜降 ・松茸（追加） ・卵 ・ごまだれ ・ポン酢 ・野菜盛り ・銀シャリ ・赤だし ・香の物...

...■旬のお造り　■治部椀　■焼物 秋鮭と馬鈴薯の博多　■酢の物 合鴨の蒸し煮と焼き松茸の酢味噌　■そばの実と鶏肉の炊き込みごはん、味噌汁、香の物　■鳴門金時入り蒸し羊羹...イメージ　■和朝食。　■昼懐石イメージ　■昼懐石「萌黄」イメージ　■秋の味覚「松茸の土瓶蒸し」...

...■宮下 ～みやした～〈全8品〉接待・宴会　■季節限定 松茸御膳　■天然伊勢海老 慶事会席...写真はとれませんでしたが、見た目、味も良かったです。季節的に松茸が各所に登場していて、個人的には日本酒を飲みきった後に頂いた松茸ご飯がおいしかったです...

...酸味の効いた白ワインソースと松茸ご飯 パリっと焼かれたサーモンの皮目が美味しい ソースが美味しいですね フレンチ風にアレンジされた松茸ご飯 松茸の香りが 秋の訪れを感じさせます サンセール白 【肉料理】...

...はらわたの苦味が旨い。考えてみれば今年初めていただく秋刀魚です。 ご飯は炊き込みご飯。食べていると松茸らしきものが少量入っています。本当に松茸なのでしょうか？なら最近価格が高騰している秋刀魚も丸々一尾入っているし贅沢なお弁当ですね...

...次への期待が高まります。 お椀 揚げた鱧と松茸のお椀 濃いめの出汁の旨み、松茸の香り、香ばしい揚げた鱧。鱧は揚げているのに油は全くくどくなく、香ばしさと美味さが凝縮している。 松茸は大きさはないが香りが松茸の存在感をきちんと出している...

...■旬のフルーツを厳選。バニラでその味を引き出します　■蕪のスープ　■きのこサラダ 松茸、秋トリュフ　■温野菜カルタファタ包み焼き　■カルタファタの中　■フルーツ...○カブのスープ 柚子 ○キノコのサラダ 秋トリュフ 松茸 ○温野菜カルタファタ包み焼き ○甲殻類のカレー らっきょう ○本日のデザート...