丸の内の甘鯛に関するお店

...ほのかなシビれを残すほど 辛さは食べやすいものとなりますが、使用されている素材は流石の逸品 メインの２品目には、甘鯛の蒸し物 青山椒風味 この甘鯛がフワッフワの柔らかさとなり、出汁や山椒らの味付けをシットリ吸収 響く山椒のシビれが心地よく 淡泊ながらも甘みある、甘鯛の風味をしっかり引き出した品に そして最後は...

...かなり多い客席が満席に!! 印象に残ったのは 甘鯛のソテーのミネストローネでした!! 甘鯛は柔らかい鱗が付いたまま 焼かれていて、...桜エビと九条ネギのパスタ カラスミがけ 甘鯛のソテーアンチョビソース あまおうのデザート パン 食後のコーヒー 以上のお料理をオーダーしました まず 前菜はお皿自体がとても冷えていて 細やかな気配りが 感じられました 甘鯛のローストはウロコを香ばしく焼いた...

...甘エビの香りがイイ ■戻りカツオのパネ ロックフォールチーズとイベリコ生ハム …カツオが分厚い！チーズとの相性も◎ ■甘鯛干物と産直茸のコンソメロワイヤル …老舗の干物店から買付しているそう♪ ■帆立貝柱とセップ茸のアンクルート...

...【逸 品】 牡蠣の酒蒸し・・・牡蠣をもみじおろしとネギにて。 【魚焼物】 甘鯛興津焼き・・・ちょっと小さめで冷えかけているのが残念だが美味い。 【小 鍋】...松茸と鴨つくねの金波仕立て。汁物で一息。 甘鯛の錦秋焼きと蟹と菊菜のお浸し...

...先付け、お椀(鮎魚女)、お造り(大トロ、エビ、鯛の3種)、焼物(西京焼き)、中皿(蛍烏賊と温野菜のバジルソース)、煮物(甘鯛の鱗揚げと菜の花餡)、冷製手延べうどん(稲荷寿司付き)、デザート(チョコ羊羹)をいただきました。 どれも盛り付けが綺麗、味付けも繊細で美味しかったです。その中でも特に甘鯛の鱗揚げと菜の花餡の組合せは本当に美味でした！ 個室のはずなのに...

...サラダがきちんと美味しいって素晴らしいですね。 ハムとサラミの盛り合わせ アマダイ(焼いて、バルサミコとトマトのソースをかけてもらいました) これが一番のヒットでした。アマダイは柔らかくジューシーで、皮の旨みもばっちりです。バルサミコ酢がよく合います。...■なんと、巨大なレバーが出てきました。　■仔羊のトマト煮　■メカジキ、ホウボウ、アマダイのポアレ...

...伊勢牛のすき焼きをたっぷりといただきました。まずは甘鯛の昆布絞め。これが美味い！とても甘い蒸し葱を昆布絞めした甘鯛で巻いた丁寧な一品...

...器からスペシャリティ感があって、ワクワクします(^｡^)。期間限定具材の甘鯛も、存在感があります(^｡^)　■ランチコース２７５０円。バケット、オリーブオイル...バケツ型？の器で提供され、スペシャリティ感もあります。 オマール海老、長崎産甘鯛...

...■テール デトワール “夕薫”（ユカ）アルザス　■赤甘鯛のブイヤベース仕立て　■赤甘鯛は綺麗な鱗焼きで食感が良く、身の火入れはしっとりです。...■パン　■三重県剣先烏賊 シナノドルチェ セロリ　■長崎県 甘鯛 ブイヤベース...

...・焼八寸 甘鯛酒塩焼き・つぶ貝旨煮・鯖寿司・鞍掛豆・千枚蕪の５種類。 鞍掛豆は薄味ながらも美味しい出汁の味がして凄く美味しかったです。 鯖寿司もきっちりお酢がきいていて一口サイズながらも鯖の旨味を感じる一品。 甘鯛の身はふっくらとしていて皮目も香ばしくいい味でした。...慈姑煎餅、牡蠣チーズ、赤蕪漬、鴨白蒸し、冬至揚 凌ぎ:淡雪蕎麦 蒸し物:甘鯛と海老芋の舟昆布蒸し 合肴:和牛頰肉大徳寺煮 食事:香箱がにと寒干し大根のご飯...

...■尼鯛のフリット マナオとバイマックルーのソース “プラートード マナオ“　■甘鯛用ワイン　■http://www.wineinstyle.co...《プラーパッポンカリー》 鮮魚の玉子カレー炒め 鮮魚は甘鯛でした...

...どちらかと言えばサッパリと頂けます 刺し盛りには ぶり、鯛、〆サバ、鰹のたたき、アマダイ、きびなご、赤海老 がありましたが、鯛も茶鯛なのだそうです...他にも、ぶり、しめサバ、鰹のたたき、アマダイ...

...・低温抽出 ・酸化しにくい・天然の栄養成分　■甘鯛のフィッシュ＆インカの目覚めチップス　■ぷりぷり海老春巻き...■季節の和クアパッツァ　■牛すじの国産赤ワイン煮込み　■甘鯛のフィッシュ＆チップス　■高海老のスパイシー揚げ...#チーズ盛り合わせ #しらすの出汁オムレツ #甘鯛のフィッシュ＆インカの目覚めチップス...

...6000円飲み放題付き。お通しのわかめのしゃぶしゃぶ、刺身盛り合わせ、活けいかの刺身、牡蠣の酒蒸し、ぶりの脳天の煮付け、甘鯛の握りなど館山で水揚げされた美味しい魚に千葉の地酒の数々...

...■泡　■あっぷっぷ　■オニオソグラタソスプ　■こんがり　■甘鯛のフリットと旬野菜 白ワインのソス　■バゲット　■あ・まだい　■ろーしー　■ガイカソ　■冬に沁みるオニオングラタンスープ...せっかくのハレの日なので 泡いっちゃいまーす♪ お料理は魚。 甘鯛のフリットと旬野菜 白ワインのソス 最初に前菜でオニオングラタソスプがつく...

...■彩デザート盛り合わせ　■マグロ・キヌア・桃燥・トンプリのタブレスパイスと胡桃のアクセント　■フォアグラのロワイヤル　■甘鯛と黄柚子のペペロンチーノ...

...萩産 甘鯛 ・オマール海老のブイヤベース ・茨城県 常陸牛のロースト...■青森県産津軽かものロースト　■鹿児島県産甘鯛　■つぶ貝とアスバラガスのタルト　■小平市...■平日ランチメニュー(10/6）　■パスタと思ったらイカ　■甘鯛...

...・季節のシャーベット ゴルゴンゾーラのポテサラ、鶏白レバーパテ、鴨フィレ肉、しらすとあおさのアヒージョ、甘鯛のポワレオマール海老のソースリゾット...

...オゼイユヴェルモットソースとオランデーズエスプーマ ・イトヨリのソテー イカ墨の焼きリゾット 蜆とハーブのスープ仕立て ・小甘鯛のウロコ焼き キタアカリのパンケーキ オマールトマトクリームソース ・北寄貝 雲丹 鰈のクレッピ包み 大葉風味...

...パルパルデッレ マデラ酒の香る牛頬肉の柔らか煮込みを添えて アマダイのポワレ じっくり煮込んだ玉葱の甘みとサフランの香るソース...&手打ちタヤリン ラグービアンコ 魚料理 甘鯛の鱗焼き 苦味野菜のミスティカンツァ 肉料理...その後のウニとカラスミのパスタと甘鯛の鱗焼きとホタテときのこの料理は鱗がパリパリしていて食感がよく...