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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お刺身盛り合わせ お、予想以上にちゃんとしてる お銚子に切り替えてグビグビ 厚揚げ そういや、以前は「生揚げ」って 云ってたのに最近聞かないですね 香ばしくって...
...かえしもブレンドのようですが生揚げ醤油感がイイ感じに広がっていて香りが良く程良いキレと心地良い余韻...想像して頂く他ない。 その醤油は5種の本醸造生揚げ醤油をブレンド しているという。生揚げ醤油を5種もブレンド...
...キャラメル何とか味は無くなったのか? 今回の東京編 食べ歩きも色々楽しめましたね。 印象深いのは蔦の生揚げ醤油 竹末とひるがおの麺。 自...
...もつ入り味噌煮込みうどん 1550円 名古屋の味に近い味噌煮込みうどんが嬉しいお店でした。 今日、 手羽先が生揚げぽい えうどんが焦げ焦げ どうしたの? いつもと違う? 会社の方針が変わったのかな...
...ほのかに香る柚子がアクセント。かえしは、茨城県産、兵庫県産、和歌山県産の木桶仕込み、希少な生揚げ醤油のみを使用。うん、濃厚、濃厚。今は当...
...薄切りロース肉のような肉質で5㎝程度の大きさでした。 最後に海老と、半熟卵。 この海老がいただけなかった。 生揚げ状態で中が冷たく、「ツ...
...食べ終えた感想ですが、鶏出汁の厚みと生揚げ醤油のキレを巧みに兼ね備えた極めて秀逸な味わいでした。 出汁を濃くすると生揚げ醤油の風味がボヤけがちではあるものの...味玉入りにして、いただきました。 出汁の厚みと生揚げ醤油のキレが見事に両立された水鶏系...
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