丸の内の真鯛に関するお店

...個人的にはアナゴがベストでした。 イカ △ マダイ △ 赤身 △ トロ ○ カツオ（藁で燻した）○ 甘エビ ○...春の丼に目を奪われて入店。鰹の藁焼きの漬け・真鯛のゴマダレ和え・ネギトロ・春キャベツ、の丼です。真鯛とネギトロは良かったのですが...

...すべきはこちらのお店の大きな特徴であるジョスパーオーブンで焼いた真鯛でしょうか。 脂が乗りふんわりと優しく火入れがされた真鯛に、(おそらくオレンジ...■戻り鰹のセビーチェ シャキシャキサラダを添えて　■天然真鯛のオーブン焼き 赤パプリカとブラットオレンジのペーストで...

...これも薄味で出汁がいいですね。 お造りは鮪と真鯛です。鮪は醤油、真鯛はポン酢でいただきます。 鰆の西京焼きも美味しいです。...■清潔な店内　■お酒のメニュー　■黒帯　■お椀　■お造り 鮪 真鯛 ポン酢 醤油...

...丼にしました。 丼は鯛めしの食べ放題なしです。   真鯛の宇和島丼 950円 小鉢があまりに少なくて… 鯛がもうちょっと新鮮な感じだといいんですけどね。。。 やっぱり鯛めし食べ放題ランチのほうがCP良いかな。 仕事納め日のランチ。真鯛の宇和島丼を狙って訪れ...＋300円　■■ 季節の丼 ■　■真鯛の宇和島風鯛めし丼 小鉢 鯛出汁 薬味・漬物 味噌汁...

...お昼のお食事会・ご宴席にどうぞ。 【刺身】真鯛 鮪のお刺身 【焼魚】鯖の塩焼き 玉子焼き 金平ごぼう...その日その日で変わる旬魚をお楽しみください。　■お造り「真鯛」　■信州サーモン　■炙り〆さば...【造 里】 五種盛合せ・・・ 鮪、鰤、寒鰆焼霜造り、牡丹海老、真鯛...

...パッと見でこちらも量が少ないな～と思ったのですが、 真鯛・ムール貝・アサリ・パプリカなど多種の具がゴロゴロと入っています。 真鯛の皮はパリパリ！ちゃんと手間をかけているお料理ですね。...1】限定20食ランチ（1000円）　■【2015.1】真鯛とアサリ...

...わたしは白魚のパスタと、魚（この日は真鯛のパン粉焼き？）を選択しました。 まず前菜から。サラダ、牛肉...■名刺内側　■名刺表　■名刺裏　■メイン（真鯛）　■前菜５種盛り合わせ　■牡蠣とほうれん草のスパゲティ...オイルソースの3種から選べました。 メインは、お魚（天然真鯛）と羊とオプション料金で和牛のチョイス...

...三重県の「松坂ハム」はドイツで金賞を受賞している日本屈指の技術を持っています。　■伊勢真鯛の絶品生ハム 三重県産の『海藻類』『柑橘類』『伊勢茶』を添加した餌で大切に育てた『伊勢まだい』を伊勢二見産の岩戸の塩を使い...

...メインの真鯛のポアレ ブールブランソースと温野菜添え 見た目は面白い 料理の説明をしてくれる 匂いはよい ポアレの匂い 真鯛の皮が少し反っている、皮が硬そう みはプリッとしていて新鮮 よく焼けている真鯛の皮の上からナイフをいれる...

...■もっちりした♪　■真鯛愛媛から　■綺麗アクアパッツア　■オリーブの実入りソース...もちろんきちんとフレンチの特製クオリティだったけど。 ・真鯛のポアレ バルサミコソース こちらも瀬戸内産の真鯛...

...東京駅のシナトラ～昼間から とおしでやっておりますのでゆっくり酒と肴を楽しめます 真鯛の桜葉〆が凄く美味しい 東京駅グルメゾン『酒場 シナトラ 東京駅店』 恵比寿にもお店があって以前から行きたかったお店。 東京駅店に初訪問。 満席でしたが少し待って入れた。 時短営業中で19時ラストオーダーで、18時50分に入店。 ・クレソンの本山葵和え ・真鯛の桜葉〆 ・カツオ ニラ醤油 ・牛タン元のロースト どのメニューも本当に美味しい。 特に真鯛の桜葉〆はびっくり...

...って感じでどれも美味しかったです！ 11:30からシェフ直々に真鯛を捌きカルパッチョにしてくれるイベントがあったのですが、唯一残念でした。 真鯛は脂テッカテカの養殖真鯛...

...東京20度くらいの晴天の為、冷たいお茶をいただく。 春の握りは、 中トロ、真鯛、雲丹、さより、赤貝、貝ひも、しら海老、ホタルイカ、春子の昆布締め、椎茸...おまかせA 4900くらい 中トロ→王道の間違いないおいしさ 真鯛 イカ→ 歯ごたえがよく...

...お造り 生蛍烏賊、なめら、赤貝、中トロ、塩水 イサキの能登焼き 天然真鯛の香煎揚げ 穴子の飯蒸し お寿司 大トロ、ノドグロ、ガス海老、イワシ、初カツオ、スミイカ デザート パパイヤ と盛り沢山。お肴も色々と出して頂きました。熟成だけでなく、美味しいお魚の状態をわかってらっしゃるので、どれも、美味しいです。お刺身では、なめらって言うハタが良かったです。 真鯛の香煎揚げの香ばしさやあなごの飯蒸しなど手のかかるお料理も出て来て...

...九州長浜港直送真鯛のカルパッチョ～パプリカのヴィネグレットを添えて～ 新鮮で肉厚な真鯛のカルパッチョオリーブオイルとよく合うんだけど・・・...にしました。 前菜やサラダはないので、すぐにメイン。 鮮魚は真鯛...

...UP　■マンゴープリン　■たっぷり野菜と三元豚の蒸篭蒸し冷麺（胡麻）　■春の八宝菜　■油琳鷄　■重慶麻婆豆腐　■愛媛産真鯛と四万十川のあおさ海苔の餡掛け炒飯...

...■イベリコ豚とフォアグラのパテ　■パン　■新しい紙ナプキン　■真鯛の香草バターソテー　■真鯛の香草バターソテー ズーム　■魚介のパエリア　■具材 ズーム...本日はフィッシュランチに。「真鯛の香草バター焼き」「リゾット」「スープ」「サラダ」「デザート」...

...同僚が選んだカニのサラダもおいしかったそうな。 メインは真鯛を選んだのですが、まぁそこそこ。 他も、まぁそこそこ...絶妙な焼き加減な豚肉はやわらかくって濃厚でうまい^^ ツレは真鯛の蒸し焼きをいただき...オマール海老を食べるのに難儀します^_^;) そして、真鯛のオーブン焼きで...

...HPによると… ・旬の一品をアペリティフとご一緒に ・真鯛のマリネ ライムとフヌイユの香り ・フランス産セップ茸のスープ...【メイン】 「真鯛のポワレ・バルサミコビネガーソース」 三崎の真鯛をポワレにし...

...■同期の忘年会です!　■夜景が見える　■カウンター席はカップルにおススメ。　■真鯛カルパッチョ。 鳥料理だけじゃないんだね。　■突き出し　■砂肝、レバー、とろ...長芋の梅カツオとゴマ塩のキャベツがいいね。相模屋おぼろ豆腐は、味付け不明でしょう。真鯛のカルパッチョはしぶい選択...