丸の内の茄子に関するお店

...泉州水ナスと青魚のマリネやソーセージ盛り合わせシュークルート添えとともに...・ヤリイカと水ナスのサラダ ・カボチャのニョッキと生ハムとなんかのグラタン風...■ソーセージ盛り合わせ　■まさかの、アントワープ！　■茄子のフリット バーニャカウダ...

...またいただきたいぐらいです。 ４，福井県産へしこの糠でマリネし蒸しあげた甘鯛 丸茄子のフォンダンと塩雲丹のバターソース 甘鯛がへしこの糠でマリネされていますが、 別に、へしこが添えられています。 こうして日本の伝統食材が、フレンチとなり、 新たな地平を築くのを見るのは楽しい限り。 中央には、塩雲丹のバターソース 茄子も滑らかなピュレに。 ５，国産牛フィレ肉のポワレと秋野菜 香り高いマデラ酒ソース...その下に魚介や、ほんの少しカレー粉を隠し味に入れた茄子のムースが敷かれています 【les entrées】...

...汁あり、汁無しからお選びください　■パクチー麻婆豆腐　■茄子味噌炒め　■☆★ ウイスキー★☆ 水割り、ロック、ソーダ割り...餡の味付けは濃い目で、衣が付いた海老、イカ、人参、茄子がトロトロで美味しい。 炒飯は味薄めで餡と交互だと丁度いいかも...いただいたのは 毛沢東スペアリブ 麻婆茄子 ラムの串焼きなど どれもしっかりとした味付けで...

...仲間内での飲み会だったので、あまり気張らずそれなりに楽しく飲めました。 ◼︎いただいたもの さんまの寿司 角煮 なすの煮浸し 出し巻き卵 刺身のフライ(季節限定？) 日本酒色々(くどき上手...

...■五目野菜炒め　■八宝菜　■ニラとレバーの炒め　■麻婆茄子　■茄子の中国味噌煮込み　■茄子と豚肉の炒め 小皿450円 通常750円...

...詳細はスタッフまでお尋ねください。 セット例：愛媛県西条市 絹かわなす、らくら農園（長野県）ピーマン、甘なんばん、インゲン、ミディトマト、長野県飯田市 ガブリエル赤、バターナッツ、チェリートマトミックス、遠藤農園(長野県) きたあかり石川農園 ズッキーニ緑、黄色　■追加牛（タン/ハラミ/ロース/カルビ）　■産地直送焼き野菜盛り 契約農家さんから旬のお野菜を産地直送♪ 詳細はスタッフまでお尋ねください。 セット例：愛媛県西条市 絹かわなす...

...あと10回は食べたい。 スープがね、ナスの冷製スープで。 以前食べたのは超濃厚激ウマでして。...ぺルノーの香る マルセイエーズ　■海の恵み なすのピューレとイクラ、キャビアのシンフォニー...美味しかった。 グリル野菜は味は良かった。だが、ズッキーニ、なす...

...再びのご挨拶。 お昼に食べようか迷っていた麻婆豆腐とフライド茄子 山椒塩風味をオーダー。 フライドポテトならぬフライド茄子とは面白い。しかも塩加減が絶妙。山椒の香りがピリッと痺れてお酒に合うっ。...味は爽やかなレモンとパクチー。 癒される。 中華のメニューで好きな ▪︎フライド茄子 山椒塩風味 ほっこりした茄子が...

...やがて出てきたかき揚げ丼。かき揚げは細切りのにんじんやなすや玉ねぎなど。3枚あった。天ぷらはかなりしっとりしている...にんじん、さつまいも、なす、ズッキーニ、アボカド、れんこん...稚鮎の天ぷら・鯛の昆布〆・うすい豆・蛸の小倉煮・ナス田楽・いくら・クリームチーズ・アスパラベーコン...

...濃厚さはほどほど。 温度は熱々で提供され、具はキノコ2種となす、レンコン、ジャガイモは素揚げしてあるようですね。...■美桜鶏と旬の食材満載せいろ蒸し　■茄子のトマトチーズ焼き　■長芋のふわふわチーズ焼き　■～お刺身～...紫キャベツ・トマト・キュウリ・もやし・紅芯大根・ベビーリーフ・茄子・かいわれ・クラゲ・玉子・バム・自家製蒸し鶏・カニカマ…etc...

...そちらでお願いしました♪ ■まぐろと茄子のミルフィーユ仕立て マスタードソース これはアミューズです。 ガラスが２枚がさねになっていて、間に花びらが挟まっています。 う〜、キレイ！ ナス、まぐろ、芽葱・・・全部和の食材ですね〜...『木の実をまとったタスマニアサーモンのしっとり焼き焼きナスのピューレとバイオレットソース』 タスマニアサーモンにアーモンドを纏わせミディアムレアでムニエル...

...でもトマトソースがかかってしまっていて、味の判別はできませんでした。 ズッキーニとなすのソテーはチーズがまぶされた美味しい一品。 ハンバーグは...■恋し浜ホタテのブロシェット（串焼き） 特大の恋し浜ホタテと小岩井農場産の茄子...

...ロシア料理と聞いてもピンとこない。パルナスくらいしか思いつかん。(笑) 新しいので壁もテーブルも明るく見える...今回いただいたのは、「夏野菜とグレープフルーツの冷しボルシチ」。 水ナス...

...食べられなかったが、刺身盛り合わせで酒を嗜む。 その他、水なすの刺身や馬刺しなんかも食す。日本酒、焼酎の種類も豊富。東京駅の高架下の穴場的存在...438円 鯛にごりスープ 438円　■縞ほっけ半身焼き　■サーモンハラス焼き　■ナスの翡翠煮...

...今回は一番上のコースをいただきました ⭐︎おまかせ内容⭐︎ ・魚の濃厚スープ、胡麻豆腐オクラのお浸し水茄子鱧湯引き梅肉、鰯の梅煮 ・三重...

...12時過ぎからやけに混み始めて店内は賑やかになりました。 昼のモツ鍋セット(2100円)とレモンサワーを。 セットは茄子の煮浸し、パリパ...

...刺身の定食を頼んでみました。付け出しに焼きナスの煮浸し、刺身は5点盛り（マグロ赤身、中トロ、平目、ブリ...焼きネギを添えて） ○天ぷら（椎茸、ししとう、サツマイモ、ナス） ○茶碗蒸し （卵、海苔） ○おひたし ○和え物...エビ二尾、衣が少し硬い、火の通し方は中が75%で柔らかくよい ナスは柔らかい さつまいは甘い 衣は少し硬め...

...・焼き魚 鮭の粕漬け焼きに玉子焼きと茄子の醤油の実漬けが添えられます。 玉子焼きは冷めていてちょっと甘いタイプ。これは普通。 茄子の醤油の実漬けは味が濃いです。甘みも付いていますね...・揚げ物盛合せ:海老の湯葉巻揚、茄子...

...18:30頃カウンターは既に埋まっていました。 ・杏酒×2、梅酒×2…580円 ・梅干しサワー…480円 ・水茄子の煮浸し※つきだし…350円 ・鱧の天ぷら…1200円 季節のオススメということで鱧の天ぷら ふわふわサクサクしていて...

...これほど入ってなくてもいいかなと思いました。 インゲンと茄子炒め ： 中国の家庭料理とのこと。インゲンと茄子の他にしめじとエリンギがたくさん入っていました。細ネギ...蒸し点心3種、焼き点心と揚げ点心、上海炒め焼きそばと茄子のニンニクソース...