丸の内の蛤に関するお店

...■モクテル。名前忘れました。　■ハマグリのピクルス フルーツトマト　■チキンレバーパルフェ...アンチョビソース　■桜アフタヌーンティー(8223円)のハマグリのピクルス フルーツトマト...この日の塩気のあるお料理は、 ハマグリのピクルス フルーツトマト チキンレバーパルフェ...

...セラフィーナオリジナルの逸品。 ピエモンテ産の白トリュフを用いた最高級トリュフオイルを回しかけた豪華な一枚。　■蛤とムール貝の白ワイン蒸しサフランの香り。 新鮮な蛤とムール貝を...

...鱸・ホワイトアスパラ　■ランチおまかせコース はまぐりパスタ　■ランチDコース カラスミのパスタ　■ランチDコース...■温菜 ホワイトアスパラ 生ハムとオランデーズソース　■ハマグリと空豆のペペロンチーノ　■小羊のロースト...２人でこの２種類を食べ比べ。 パスタ １☆ ぜんな蛤とアスパラソバージュのスパゲッティーニ フィンガーボウルと殻入れもちゃんときますね...

...◇シーザーサラダ ◇5本盛り合わせ ◇砂肝 ◇軍鶏せせり鉄板焼き ◇白ハマグリ酒蒸し ◇若鶏の唐揚げ ---------------------- などを注文 シーザーサラダは味は美味しいですが 量が少なかったです。 焼き鳥の5本盛り合わせ、砂肝は 美味しくいただきました。 軍鶏せせり鉄板焼き、白ハマグリ酒蒸し も美味しかったです。 和豚は次回頼んでみます。...■海鮮　■市場直送！本マグロ切り落とし　■炙り〆サバ　■たこぶつ　■白ハマグリの酒蒸し...

...店内は4つのフロアに仕切られています。 空間を上手く利用していて、それぞれに高低差を作る事で、狭さを感じさせません。 ⚫︎蛤とムール貝のブランマンジェ ⚫︎真鯛とクレソンのタルタル マッシュルームと鮑のサラダ 香草のヴィネグレットソース...

...鶏と水を同じ比率で炊くそうです。 さらに蛤を殻から炊いて、さらに身を取り出して旨味を絞り出したスープとのこと。 そして返しを黒須さんのものを使ったそうで、こちらにも蛤の旨味が詰まっているとのこと。...まずオリーブオイルが感じられ、そこから蛤の香り...

...モッツアレラチーズ。抹茶塩でチーズの風味を生かしながら。 そして蟹鍋。 まるまる１尾が入ってるのがインパクト大！！ 蟹とともに蛤、海老や...

...溶けても薄くなりません。次の魚介料理はハマグリと鯛のブイヤベース...■美味しかったぁ〜　■せとかのサラダ　■蛤とアスパラ　■オマール海老グラタン　■ロティサリーチキン...おつまみのシャルキュトリー、せとかを使ったサラダ、蛤たっぷりのアスパラ煮...

...同僚とふたりでいってきましたパパイヤリーフ。 とりあえずビール一本だけ二人で分けてみた。 仕事中なのにー笑 そしてハマグリのフォーと、ガ...

...腹に入れば一緒なのに(身も蓋もねぇ)、そこをこだわるっていうのが素敵。 ●時蛤と白トリュフ 海のミルク 透明の粒々が入っていて、なんかの...

...今日は、普段ない特別コース料理を、お願いしてもらっての会でした。 お通し 白身魚の南蛮漬け 挽き茶豆腐、蛤の黄身焼き、唐墨と酒粕のはかた...

...■海鮮丼 お椀付き　■あなごの白焼　■いかのげそ焼き　■はまぐり焼き 2個　■季節の焼き物 その時期のオススメをご用意致します...■コース料理_5,500円　■コース料理_7,700円　■はまぐり　■ランチ_ちらしセット　■ランチ_にぎりセット...最後に少しだけ握ってもらうパターン。 今回も、焼き穴子、ハマグリ蒸し...

...ねっとりした甘味が美味しく、ここにきて岩手野菜の実力に驚愕。 【はまぐりの酒蒸し¥980】 お薦めメニューから、三重県産のはまぐり。 【...

...■大山鶏レバーの赤ワイン煮山椒風味　■フルーツトマトとブッファラチーズのカプレーゼ　■トリュフポテト　■ハマグリの白ワイン蒸しカラスミがけ...

...天麩羅第一便は、海老が二本にめごち（？）春の山菜などなど。 サクサク美味しく戴きました。 そして、蛤の酒むしがめいめいに三つ四つ。 目先...

...■ノンアルコールスパークリングワイン　■温かいお茶はタダです（笑　■■先付：蛤とロメインレタスの浸し 玉蜀黍すり流し パプリカ とろろスルメ...5300円⇨4500円 ■ノンアルコールスパークリング：○ ■先付：蛤とロメインレタスの浸し 玉蜀黍すり流し パプリカ とろろスルメ；○...

...かき揚げはやや粉っぽく、ブリの付け焼きもインパクトは薄かったのですが、 貝鍋は春を感じさせてくれるなかなかの良品。 ハマグリ、ホンビノス...

...此れは素直に美味しいと思います。 Primo Piatto 蛤と帆立のイタリアンパセリのソース スパゲッティーニと併せて ボッタルガをちりばめて 蛤とパスタがよく合います。帆立より旨味が強い蛤の方が合いますね...

...ルッコラ大好き。 ◼️麦富士豚と蛤のマリアージュ トマトビネガーソース 蛤食べたかったのでドンピシャ。旨味の洪水...メインは魚か肉が選べ、イベリコ豚を。 付け合せに蛤がついているのですが...

...■2015/05　■魚介たっぷりのペスカトーレ。名前負けせず、大きな海老、蛤、アサリ、ムール貝、烏賊などの魚介が盛り沢山！...大きな海老2尾がパスタの上に鎮座し、周りにはムール貝、アサリ、蛤などの貝や烏賊...