丸の内の蛤に関するお店

...： 細長い器に茶色の泡状のソースがのった個性的なビジュアル。 キノコの旨味たっぷりのライスには薄くスライスした鮭と蛤の濃厚な泡ソースがのり...

...旨味が強いです！ ⁡ 定番のバター醤油で焼き上げることでより香ばしくなり美味しかったです！ ⁡ ⁡ ★岩海苔のおにぎり ⁡ ★はまぐり潮汁 ⁡ 〆は岩海苔のおにぎりとはまぐりの潮汁！ ⁡ お酒をメインに楽しんだ後にピッタリな〆ですね！ ⁡ ⁡...

...すこぶる美味しい。 ・鯖、エスカベッシュ、蛤 シェフのスペシャリティのひとつ。 御鮨屋さんの隠避レーションから酢で締めたのち冷燻。これは鯖の新しい魅力。 蛤蛤のエスカベッシュは少し味が強め...

...春野菜とハマグリのオイルベーススパゲッティニ...バジル風味 ■鰈のポレンタ粉焼き マッシュポテト添え 蛤と焦がしバターソー ■3種の栗を使ったモンブラン...ちなみに同僚が頼んだ蛤のボンゴレロッソとイベリコ豚のカツレツが非常に美味しかったです...

...○アワビ ぷりぷりな蒸しアワビにキモソースを掛けたもの ○はまぐり吸い物 いい出汁！！ ○長崎津島 穴子 大きいな一貫。...売っているのを見つけると飲んでいたんだけどな。 蒸し物として煮蛤。 大きければ料理に仕立てるところですが...珍しいネタが出てくるのも面白かったです。 欲を言えば、蛤...

...此れは素直に美味しいと思います。 Primo Piatto 蛤と帆立のイタリアンパセリのソース スパゲッティーニと併せて ボッタルガをちりばめて 蛤とパスタがよく合います。帆立より旨味が強い蛤の方が合いますね...

...モッツアレラチーズ。抹茶塩でチーズの風味を生かしながら。 そして蟹鍋。 まるまる１尾が入ってるのがインパクト大！！ 蟹とともに蛤、海老や...

...鶏と水を同じ比率で炊くそうです。 さらに蛤を殻から炊いて、さらに身を取り出して旨味を絞り出したスープとのこと。 そして返しを黒須さんのものを使ったそうで、こちらにも蛤の旨味が詰まっているとのこと。...まずオリーブオイルが感じられ、そこから蛤の香り...

...店内は4つのフロアに仕切られています。 空間を上手く利用していて、それぞれに高低差を作る事で、狭さを感じさせません。 ⚫︎蛤とムール貝のブランマンジェ ⚫︎真鯛とクレソンのタルタル マッシュルームと鮑のサラダ 香草のヴィネグレットソース...

...今日のオススメ、メニューに載ってない貝のお刺身3種盛り。 ホッキ、ツブ、ミル。 【ハマグリ塩焼き】 大きなハマグリがあっつあつの貝汁ブシャー☆で登場。 正直、貝食べるならお魚が食べたいと思うくらいの 貝に愛着のないワタクシですが、 （貝の味噌汁や潮汁とか貝出汁は好きだけど。） 3月生まれという理由だけでハマグリが大好き♪ このハマグリの大きな身いっぱいに たっぷりとたたえられた貝のウマイ出汁...

...■煮ダコ　■煮アナゴ　■赤みの漬け　■サーモン　■ノドグロ　■車エビ入り玉子　■煮蛤　■初鰹　■茶豆　■アメーラトマト　■焼き蛤　■おすすめ　■ふっくらとした食感で人々を魅了し続ける『煮穴子』...■サバ　■アワビ　■穴子　■カツオ　■■サラダ　■旬のお魚の焼き物 時価　■蛤酒蒸し...

...”トムヤムホイ” 白蛤のトムヤムスープ ■お魚料理 ”プラーヌンマナオ”...冷菜は十勝牛のタルタル スープはハマグリのトムヤムホイ...■SOUP　■トムヤムホイ 白蛤のトムヤムスープ...

...■海鮮丼 お椀付き　■あなごの白焼　■いかのげそ焼き　■はまぐり焼き 2個　■季節の焼き物 その時期のオススメをご用意致します...■コース料理_5,500円　■コース料理_7,700円　■はまぐり　■ランチ_ちらしセット　■ランチ_にぎりセット...最後に少しだけ握ってもらうパターン。 今回も、焼き穴子、ハマグリ蒸し...

...・漁港直送鮮魚のカルパッチョ ・牛サーロインの海塩焼き ・白ハマグリと鮮魚のワイン蒸し ・ピッツァマルゲリータ ・日本一おいしいミートソース ・レモンのカタラーナ 白ハマグリと白身魚(おそらく鯛？)は美味かった...イタリア風よだれ鶏　■【漁師直送】白ハマグリとイタリア野菜のワイン蒸し...

...新芽のハーブとともに 」／剥き身となった ハマグリ が、 自家製ドライトマト の味に重なり、しかも...春の素材がふんだんに使われていて、幸せなお味。 ◆メイン ハマグリのお出汁が出て、スープ仕立てになったお魚。...ふんわりと柔らかくグリルされた姫カサゴの身に、ハマグリの出汁のクラムチャウダー...

...赤貝、貝ひも、しら海老、ホタルイカ、春子の昆布締め、椎茸、煮はまぐり、太巻き一切れ、お吸い物。 あて二品1500円もオーダー...少しアテを追加してもらいました。 甘エビと白エビのお造り。 ハマグリのスープ。 でっかいハマグリが2つ...

...ずわい蟹と毛蟹、 ジャスミンライスを浅利出汁で炊いて、 蟹と蛤の泡、 横にはビーツのピクルス。 ●バースデー♪...「地蛤、ミル貝、帆立貝のクルスティヤン...関サバの炙り サワービーツと柚子のメレンゲ 地蛤 ミル貝 帆立貝のクルスティヤン 菜花と豆乳をアクセントに...

...■ハマグリのピクルス フルーツトマト　■煮込み仔豚 コロッケ...■モクテル。名前忘れました。　■ハマグリのピクルス フルーツトマト　■チキンレバーパルフェ...この日の塩気のあるお料理は、 ハマグリのピクルス フルーツトマト チキンレバーパルフェ...

...色々とおまかせで串揚げが出てくるのですが、エビやアスパラといった定番のネタとは別に、余り見かけたことのないハマグリやアワビといった串揚げが物珍しくかつ美味しかったです...

...取引先との会食にも使えます。 その日のメニュー 地魚刺身５点盛（カツオ、ワラサ、シイラ、サバ、サワラ） 白ハマグリのお吸いもの（土鍋仕立て） 活イカとサザエの刺身盛 ワラサのカマの煮付 地魚のナメロウのハサミ天ぷら 野菜盛（トウモロコシ...