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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...出汁の味わいがいいですね。 この日は土用丑日だったので、鰻も注文。 土用丑うざくは、鰻、キュウリの酢の物で、松茸、レンコン、ネギも入った豪華版でした。 酢の物なのでさっぱり系でキュウリとレンコンのシャキシャキ感がよいです...
...さて、料理は。 日本料理のシェフがいらっしゃるとのことで、刺身の盛合せは、新鮮そのもので銀座の割烹に来た気分。ナマコの酢の物は素材の良さを感じさせる食感...
...グラスのシャンパンで乾杯。 今回はオススメをコース仕立てにしていただきました。 * 前菜盛り合わせ さっぱりとした酢の物からこってりしたものまで6品ほどが一口づつ...
...■サガリ・カイノミ ■ウチモモ ■リブカブリの酢の物 ■松茸と鱧とミスジの煮物 ■タンのトリュフすき焼き...◇厳選2種のタレ焼き ウチモモ、ランプ ◇リブカブリと糸瓜の酢の物 ◇カイノミ タレ焼き ◇松茸と鱧とミスジの煮物...厳選部位2種のタレ焼き ・ウチモモ ・ランプ リブカブリの酢の物 松茸と鱧とミスジの煮物 特製和牛ヒレカツサンド...
...■【焼き物】桜マス幽庵焼き ■【煮物】タンシチュー ■【酢の物】鯛と菜の花の昆布〆、土佐酢ジュレ...日本料理のコースの中でいいアクセントに。 ・酢の物 鯛と菜の花の昆布〆 土佐酢ジュレ タンシチューに続く酢の物が絶妙な流れで...
...オシャレなグラスのお冷や。 しばらく待ちました、時差もありましたが、 定食運ばれてきました。 サラダ、スープ、小鉢(大根の酢の物)、ご飯...
...■【旬/春】三重県産の真鯛 ■【旬/夏】新蓮根 じゅんさい 生うに酢の物 ■【旬/夏】鱚 メゴチ 新さつま芋の天ぷら ■手作りの海老しんじょう...「デザート: 林檎のシャーベット/抹茶羹 」 △・・・凡庸 ~追加~ 「 酢の物三種盛り(あんきも/なまこ/水蛸 )」(600円)...
...私たちを魅了します〜 先付けの小鉢も、技が効いた酢のものと煮こごり(!)で、料亭レベルの美味しさ! 細部まで手を抜かないのが、心意気ですね...早速お通しのヌタと酢の物が出される。 若い店主ても銀座となれば会話も打てば響く。 「この酢の物はハモですか?食感と歯応えがいいですね」と聞けば 「はい...
...これは!と思うものは無かったです。 茶碗蒸しは巣食ってるわ、酢の物は暖かいわで、何よりビバレッジが同じものを頼んでるのに...・お通し→ 両サイドの焼き魚と焼きパンが旨い。中央は酢の物(貝の名前わすれた) ・刺し身3点盛り → 新鮮で良いです。...らしい 大吟醸 鮭の西京焼き 帆立の酢の物 黒山本 秋田 純米吟醸 しっかりとした日本酒 美味しい...
...少し冷めていて本来ならもっと美味しかったかもしれません。酢の物はホタテとわかめの酢の物。ほたての表面が乾いており、わかめは生臭かったです...粟麩田楽 菊花大根 煮物 南瓜万十 占地 隠元 菊花餡 酢の物 蟹砧巻 いくら 黄味酢 食事 じゃこ御飯 香の物 留碗 甘味...
...もやしの小鉢とキュウリと若芽の酢の物もついていて、クリームコロッケの熱さに上あごがやけどしそうになったのを冷たい酢の物で中和します。酸味がほどよくておいしい。...角煮,お造り,もやしお浸し,きゅうりとわか めの酢の物が付きます...
...朱雀御膳(税込2,600円)をお願いしてみました。 その内容は、①枝豆の冷製スープ ②前菜二種盛り合わせ(クラゲの酢の物と蒸し鶏)③北京ダック ④蟹肉入り小籠包 ⑤広東式フカヒレステーキ+鮑の紹興酒バターステーキ ⑥天空特製担々麺...
...■蒸し魚の青山椒ソースがけ ■白菜とくらげの酢の物 ■アボカドピータン豆腐 ■豚バラ肉の特製ニンニクソース...唐辛子炒め。すごい唐辛子の量!! ■白菜とクラゲの酢の物 ■牛肉とハチノスの辛味ソース ■蒸し魚の青山椒ソース。...*白菜とクラゲの酢の物 ¥980 見た目とは裏腹に...
...は、ディジョンマスタードをお好みで。 ・2年熟成(驚)のジャガイモ:甘いっ! 箸休めで、 ・蕎麦の実・三陸産のワカメ 鳥皮の酢の物 ・レバー ・京都の筍を挟んだかしわは生醤油で...
...お店の作りが細かく見るとところどころ年季があるかも。 ○酢の物 もずく、とろろ、ジュンサイの酢の物。 軽い酢の感じが食べやすくて、ちゅるっと。 もずくの歯応えと...ランチは3800円 以下コース内容 鮑、タコの酢の物 鮪...
...■きゅうりの辛子漬け ■◇◆【 和え物 】 ■湯葉と野菜の和え物 ■青菜とわさびの白和え ■ほうれん草の胡麻和え ■◇◆【 酢の物 】 ■季節の酢の物...
...今回は通常のランチコースではなくお任せのコースでお願いしました。 頂いたメニューは、前菜(ピータン、酢の物、カシューナッツ揚げ、チャーシ...
...#新橋#内幸町 #居酒屋 #キンキ#煮付け #じゃがバター#たらこ #カニクリームコロッケ #にしん#酢の物 #漁師風#フライドポテト #鶏ザンギ #海鮮#塩焼きそば#枝豆 #チーズあられ...
...今日のテーマは夏バテからの生還なのでドリンクはマンゴーとリンゴ酢のものにしました。 染み渡る酢。あー元気出てきた! まずは塩サラダ。さっ...
...個人的に好きなのですが、甘くて美味でした。 ●酒菜 ズワイガニともずくの酢の物、筍、菜の花のカラスミがけ、ほたるいかの酢味噌和えでした。...水菜のおひたしウニ添え、ホタルイカとワケギの酢味噌和え、もずくとズワイガニの酢の物...
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