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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【三越前駅1分】鰹たたきや皿鉢など郷土料理でおもてなし 〈完全個室完備〉接待・宴席に最適です
7199人
貯まる・使える
...まずはコースにある〝前菜三種盛り〟 秋から冬にかけて旬を迎えるという「四方竹のきんぴら」と「バイ貝のうま煮」 そして「九絵肝和え」 九絵の身を肝で和えてあるのですが...
...トマトソースと一緒に食べるのとそのまま何もつけず食べるのとでは印象が変わり2度楽しめました。 ・バイ貝のガーリックバター焼き 880円 貝は日によって異なりこの日はバイ貝でした...
...15000円のコース、蟹とセリと粟麩のお吸い物、中トロ握り、5点前菜(青菜のようなお浸し、イカしんじょう、バイ貝みたいな貝、松前漬、山芋...
...3. 前菜盛り合わせ 美しい彩り、飾り付けですね。まずは目で楽しみます。 - 越中バイ貝…貝からうまく取れるか、が勝負。つるん、と綺麗に...
...日本酒好きにはたまらない 極上の日本酒オンパレード それ程でもない私でも喉がなる⁈ とは言え良くも悪くも料理次第 泉州水茄子@バイ貝@刺し盛り 子鯵の唐揚げ@玉子焼@鳥唐 ここまで来りゃあ問題なかろぅ⁉️ 希少日本酒お代わりしまくり ん〜飲んだ❗️飲んだ❗️...
...最初は、たまねぎソースをジュレにして添えた鴨肉、白ばい貝、蟹味噌の風味がする玉子焼きの前菜。次が蟹の刺身...日本橋付近で蟹。 カニ飯のコースをいただきました。 前菜はカキとばい貝とあん肝だったかな...
...のれそれの酢醤油がけ、雲丹を軽く炙ったつまみ、しめ鯖や鯵の刺身、青物系は脂ののりと柔らかさが絶品でした。 赤貝、ばい貝、蛤の貝殻焼き、貝...
...十四は 白バイガイ/たらこ/ワサビ菜漬け 。 こちらも北陸の味覚の白バイガイの煮つけ。するりとワタまで抜けてうれしい。 コリコリとした身の食感、甘いワタ、久しぶりに美味しいバイガイを東京でいただけました...
...1800円のミニセット(一汁三菜ミニセット)を同行者が注文。立ち飲みらしくない手の入った料理でした。 前菜はバイ貝、銀杏、青海苔豆腐、ど...
...■のどぐろ尾頭つき ■最初に出てきたお刺身。異様に厚い。 ■バイ貝 ■かぶら寿司 ■にしん ■かわはぎの煮付け ■刺身 ■酢の物 ■にしん(白子たっぷり) ■バイ貝煮つけ ■ドジョウ肝の串焼き ■カニ味噌 ■かわはぎの煮つけ...因みに今回は一人¥4,000円でお願いしました。 一品目 バイ貝 こんなに大きなバイ貝は食べたことがありません...
...そのほかはいわゆる居酒屋メニューですね。 お刺身3点盛\380と黒バイ貝煮\380を注文しました。 お刺身は左からスズキ、トビウオのたたき、地だこです。 ちょこっと食べるには良いですね。トビウオは小骨が気になりましたが、たたきにすることで香ばしさも出て美味しいと思います。このたこも美味しいですね。 黒バイ貝煮も歯ごたえが合ってよいですね。 【飲み物】 生ビール\480、ハイボール\430...菊姫 純米酒(18-06) ■七尾鮮魚の三点盛\380(18-06) ■黒バイ貝煮\380(18-06)...
...前菜6種盛りが次々と並べられた。 甘海老紹興酒漬け、キュウリ酢漬け、ピータン豆腐。 雲白肉、鶏手羽肉煮込み、バイ貝。 なんと楽しい!甘海...
...■さくら鯛の南蛮漬け ■桜鯛お頭と新玉ねぎの酒蒸し ■焼き筍 ■ホタルイカの天ぷら ■春子鯛の酢〆 ■鯛の真子煮 ■黒バイ貝 ■赤イカの...
...牛刺し、フォアグラのテリーヌ、白アスパラガス、カニクリームコロッケ、バイ貝のガーリックバター焼きだったと思います。 どれも食べたいので、カニクリームコロッケとバイ貝を盛り合わせにできないかと聞いてみたところ、聞いてくださいました♪ おまけに注文を聞き間違えたとのことで、同行者には白アスパラ+カニクリームコロッケ+バイ貝となり...
...続いては3つのお皿が乗った豪華なお箱です。 1つ目:お造り(カレイ、はまち、甘エビ) 2つ目:そばがき 3つ目:お魚とバイ貝、タケノコ、...
...京都産トリガイ ■稚鮎(びわ湖、吉兆の仕入れ先) ■小鰭、、バイ貝、ホワイトアスパラ、海老湯葉巻、炊き合わせ、鴨寿司...■小肌の海苔巻き・バイガイの酢の物 ■穴子の煮凝り ■胡瓜と椎茸と蓮根の胡麻和え...海苔で巻いて揚げてあります。 ・バイガイの酢の物…身と肝を別々に炊いて酢の物に...
...ある仕事の関係でよく利用するようになりました。通常では、行かない方角・・京橋・宝町の中間にある店です。 まずは、お通し・・バイ貝 この手の貝は...
...魚の軟骨すり身で全然別物。あと、東日本特有のタネは、ちくわぶ。これも西日本のおでんにはない。北日本に行くとつぶ貝やバイ貝が入る。それはそ...
...♦️強肴 ・海鼠酢 ♦️煮物 ・倉石牛のすき焼き ♦️肴八寸 ・バイ貝、蛍烏賊、チーズ、白海老、鮪、サーモン、鯖 ♦️お食事 ・鯛茶漬け ♦️甘味...お椀 蛤 焼物 ブリ 煮物 筍、菜の花 強肴 倉戸牛すき焼き風 肴八寸 バイ貝...
...美しい空間の中、料理を堪能することができます。 訪問日 2022年6月21日 【おまかせコース】 ★白バイ貝 シンプルにバイ貝を炙っている料理...
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