日本橋のウニソースに関するお店

...■才巻海老　■京かんざし　■伊勢海老の磯辺揚げ　■小海老芋の雲丹ソースかけ　■サワラ　■鰻の茶碗蒸し　■ごぼう　■太刀魚　■生雲丹...京かんざし 葉っぱと共に ✮伊勢海老の磯辺揚げ ✮小海老芋 雲丹ソース ✮鰆 ✮鰻の茶碗蒸し ✮ゴボウ、カレー塩で ✮生雲丹、いくら...天麩羅 椎茸 赤烏賊 サラダ、鰻の茶碗蒸し 天麩羅 小海老芋 ウニソースがけ さつまいも トリュフ塩 レンコン curry塩...

...ダメかな？と思いつつ。 ギリギリセーフ◎2時間限定のテーブル席を案内されました。 オーダーしたもの。 特盛魚貝盛り、キャベツのウニソース...

...ゆったりしたソファー席は、落ち着いてお食事できるので大好き！ アミューズブッシュ ズワイガニに、本物のウニより濃厚なウニソースを添えていただきます...

...ティータイムでしたのでパスタセットを注文しました。 セットにはパスタとパンとデザートが付いていました。 パスタは雲丹ソースを選びました。...

...■大粒ホタテ 塩水ウニのせ シャルドネで蒸した甘味豊なホタテに、生ウニをのせ、特性ウニソースでからめます。　■ズワイガニと焼きトマト ジ...

...ウニのトマトクリームソース(＋1100円) メイン 鯛ウニソース デザートプレート 抹茶のティラミス、ガトーショコラ カフェオレ、紅茶 前菜から全て美味しかったです。玉ねぎスープ最高。 パスタは半分ずつ出して下さり更に楽しめました！ 程よいアルデンテ、美味しいトマトソースに素敵なアレンジ、ウニも上手にまとまっていて素晴らしいです。 メインの鯛も量もお味も満足ですが、ソースを提案されたバルサミコにすれば良かったかな？流石！ (鯛ウニソースはウニスパゲティの後だったのでバルサミコを提案してくださいました...

...○雲丹と胡麻豆腐・バイガイの雲丹ソース和え 殻の雲丹の中には胡麻豆腐とたっぷりの雲丹、三つ葉と茗荷を山葵と和えたものが上に載ってます。 絶品。 バイガイの雲丹ソース和えは意外とあっさり。 ○牛肉 付け合わせは蕗と新牛蒡。...新じゃがいもチップス、そしてその下には、、、、忘れました。　■タケノコ煮物　■雲丹ソース...

...素晴らしく美味しい。特に雲丹ソースは意外にもあっさりとしており、たっぷりとつけても楽しめました。...オマールエビと手長エビのテリーヌ 雲丹ソース ～ これまた美味しかった♪ フォアグラのソテー カブ添え ～...前菜 オマール海老、手長海老、野菜のテリーヌ 貴腐ワインとウニソース...