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口コミ・お店の情報に「エスプーマ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 28 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
パエリア専門店ミゲルフアニ東京 日本橋店
パエリア国際コンテストで世界一に輝いたスペイン・バレンシアで人気のパエリア専門店！
7062人
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貯まる・使える
...■エスプレッソ ■サングリア ティント 赤ワインのサングリア ■サングリア ブランコ 白ワインのサングリア ■サングリア エスプーマ スパークリングワインのサングリア...
...お酒と楽しめるコース料理を まずはアミューズ 茗荷と生ハム 黒いのは塩漬けにした生胡椒に あごだしと生クリームのエスプーマ 確かにお酒に合う逸品 前菜 前菜の盛り合わせ 甘口の醤油と卵黄添え（九州の食べ方で黄身醤油） のスルメイカ...
...ほとんど待たずに着座。 私は「生メロン杏仁」。相方は「ごまぴー」。 まずは、 生メロン杏仁がやってきました。 半月メロン、杏仁エスプーマ、メロン練乳ソース、メロン果肉。 伊達政宗の兜を模した？(笑) メロン練乳ソースのかき氷は美味しい。そこに杏仁エスプーマが良い感じでアクセント...
...■アミューズ♡海藻バターの御工夫が楽しいラディッシュ♪ ■エスプーマまでモリーユソースなんて贅沢〜o(^▽^)o大きなモリーユ❤️山菜のコラボ⭐️豊潤な...♡オードブル わあ♡嬉しい❣️大きなモリーユ❤️(*ﾟ▽ﾟ*)ソースもモリーユのエスプーマ⭐️贅沢〜♫♪( ´▽｀) 個人的にはトリュフよりモリーユの方がずっと好き♡...
Yakiniku BarBies
【五感で食べる究極の焼肉】三越前徒歩1分◆目利きが選ぶ極上の生肉&焼肉&飲み放題コース有り
25541人
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貯まる・使える
...ただのレモンサワーではなく目の前でエスプーマをのせてもらえるのが「BarBies」オリジナル！ 料理が趣味な夫が今度はエスプーマ専用機に目を付けたらどうしようかと（こっそり）ハラハラしておりましたが、彼はエスプーマ専用機よりもヤードグラスの方が気になったよ...
...これは自家製エスプーマを使っていて、エスプーマのほのかな甘みとレモンの爽快感が相性抜群のサワーです。絶対飲んでほしいドリンクです！ エスプーマはテーブルでじゅわ〜っとのせてくれますよ♪（動画でどうぞ）...
豚バルBYO-塊- 八重洲店
東京駅八重洲口・日本橋駅5分！全席喫煙可◎肉塊◎《牡蠣や松坂豚の一皿19時まで100円！》
8152人
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貯まる・使える
...◆お通し 生サーモンと柿、きゅうりのエスプーマ サーモンと柿だなんてまさに秋の組み合わせ！ この組み合わせ、意外や意外、相性いいんです！ エスプーマもきゅうりの味がしっかりします♡ ◆オードブル盛り合わせ...お通しは、高級店でよく見る”エスプーマ”を使用した先付『サーモンと柿...
...東京 概観 ■ズワイ蟹と蕪 ■ヤリイカのスナッケじゃがいものエスプーマにブラックオリーブのコンディメント ■堀川牛蒡のヴルーテ...■マグロのタルタルとカリフラワーのエスプーマ ■パン ■オマール海老、蕪、キャビア...■バジルのエスプーマ...
...季節限定『フォアグラフェア』 季節限定のフォアグラフェアで再訪 フォアグラのエスプーマが素晴らしかったです。 コースを頼みました。オマー...
...葡萄 パンダンリーフとココナッツミルクのエスプーマ グラノーラをアクセントに ■珈琲 ■クッキー ■日本橋...【デザート】 ・チョコレートゼリーとラズベリーのエスプーマ ・・・...葡萄 パンダンリーフとココナッツミルクのエスプーマ グラノーラをアクセントに 黒いのはチョコレートです...
...デザートのように美しいカクテル。 甘酒、シャンパーニュ、梨のリキュール、洋梨ジュース、カシスリキュール、ほうじ茶エスプーマ 配合されている素材の列記を見ても...
...トマト おおば タラバガニ などがトマトの中に詰められています 夏らしい爽やかな味が口の中に広がります 上に発酵トマトのエスプーマが添えられています 下にはナスが敷いてある ピノ・ノワール ￥1300 スパークリングウォーター ￥900 魚料理...
...甘酒のエスプーマの上にはエディブルフラワーが飾られ...■桃のソルベと黄金桃 南高梅のジュレ ミントのエスプーマ ■たこ焼きショコラ！ ■ベリーソース入り ■小菓子...■綺麗 ■ブッフみすじ ■ナスのピュレ♡ ■甘酒エスプーマ...
...ショコラ３点セットです。 グラスのは、ココナッツのエスプーマ、フレッシュいちご、ライムとショコラのムースです。 白いエスプーマはふんわりとして甘く...チョコクランチのアクセントが美味し。 上のクリーム、エスプーマはココナッツ味で...
...また来たいと思います。 まさかの、マンゴ・エスプーマかき氷 Ｔｏｓｈｉ Ｙｏｒｏｉｚｕｋａ Ｔｏｋｙｏ あのエドグランのトシ・ヨロイズカに かき氷 があった・・・エスプーマは想像できるが。かき氷かい！通りかかったら、ひんやり氷...カウンターを見てみると、エスプーマかき氷！ こ...
...麺は中太、追い飯アリでお願いする。 お冷やセルフ、紙エプロン等の各種アメニティはカウンター上にあり。 エスプーマのよにモコモコの納豆まぜそば登場。もちろんエスプーマによるモコモコでわなく...
...薪で焼いた真珠貝に、ウニをのせて。生ハムと青海苔のエスプーマで。薪の香り、真珠貝の温かさがウニにも伝わります。磯の香りや生ハムの塩分も丁度よい...・コーヒー 最初からぜーーーんぶ美味しい 北寄貝は香ばしくて青のりのエスプーマされた ソースと下に敷かれた細かい山芋がとっても合う✨ 小肌のボカディージョは...
...という技術をふんだんにとりいれたモダン和食。 いっかいおでんを作ってそれで春巻きを作るとか、おでんを分解してエスプーマの再構築とかそういうの...
...■松茸ご飯 ■甘エビ ■ポルチーニ茸 ■和牛とジャガイモのエスプーマ ■エスプレッソ ■１０’秋メニュー ■赤紫蘇モヒート ■混ぜるとピンクに ■キャラメルポップコーン（キャラメルの皮にトウモロコシのエスプーマ） ■フルーツトマト（スポイトの中はチーズ...多くはエル・ブジの料理手法を取り入れているものが多く、エスプーマを使ったサフランソースがかかったオマールエビのサラダなどは...
...カットナガノパープル、ナガノパープルミソース、紅茶エスプーマ。 紅茶味との相性は良かったが、ナガノパープル自体が上品なのでエスプーマがやや重く野暮ったく感じる。 あくまで個人的な感想ですが、ミルク感も良かったのでフルーツに合わせたエスプーマになるとまた違っ...
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