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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...イベリコは点々とした茶色の何かあるな、くらいの存在で味なんてしない。 オムレットはスキレットに入ったただの固い卵焼き。味がただの卵。 調...
星付きフレンチの華麗なるドミニク一族が掲げる【ビストロノミー】。 アットホームな上質さを、、
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...自家製マヨネーズはちょっとピリ辛でアクセントになります♡ ◆トリュフ・オムレット ドゥミグラスソースで 来た瞬間トリュフのいい香りが広がって思わずうっとり♡ 少し切れ目を入れて上からドゥミグラスソースをかけて頂きました♡ ふわっふわのオムレットはトリュフの風味がすごくて口の中にいつまでもトリュフを感じることができます。...好みでつけていただきます。 《トリュフ・オムレット ドゥミグラスソースで》...
...シェリー酒 メレンゲ グリオットとピスタチオのアイスクリームをつめたノルウェー風オムレット グリオットとはサクランボのこと。まわりのゼリーがそれだったのかな。。。ノルウェー風オムレットというのが自分の想像と違ってなんかソフトクリームみたいな渦巻き...サラダフリュイとシャーベット i ) グリオットを詰めた ノルウェー風 オムレット サクラの香り * アミューズ 香より 彩り で魅せ...
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