銀座コリドー街のトリュフに関するお店

...■料理全部肉以外　■イタリアマントヴァ産メロン ソルベとマリネ_デザート　■イタリアマントヴァ産メロン　■ビックリトリュフ　■黒トリュフとフォワグラのパイ包み焼き ★人生最高のレストラン★V6長野博 １日１組コース料理のみ ラビオリ 人生最高レストラン...

...■乾杯シャンパンサービス！お任せコース（焼鳥7本、トリュフそぼろご飯） ◆黄金スープ ◆前菜盛合せ 
◆鬼おろし ◆季節のおひたし
 ◆焼鳥7本 （トリュフつくね、ささみキャビア含む） ◆焼野菜2種 ◆トリュフそぼろごはん
...

...■国産牛フィレ肉 350g　■〆の料理　■我孫子契約農家直送７分付き玄米と自家製コンソメスープ　■自家製コンソメスープ サマートリュフを削って　■シェフ特製牛すじと香味野菜のカレーライス　■トリュフタマゴ 温タマゴにトリュフ風味 炭焼き料理やステーキに絡めて召し上がりください...

...個人的にざぶとんと帆立の紅白寿司と肉の魔球が美味！ トリュフのユッケ、すき焼き丼、、、銀座で贅沢した1日でした...牛の内臓も食べやすく仕上げてあります。 ・ 和牛サーロインのトリュフすき焼き どう考えても美味しい一品。軽く卵を混ぜた後...食べたい人は満足できると思います。個人的には、ユッケでトリュフかかってるものと...

...■点心盛り合わせ 大根入り揚げパイ・赤米海老餃子・ヒヨコと卵　■【蒸し点心】　■黒トリュフ海老餃子　■ピーナッツ鶏足蒸し　■サテタレ牛ハ...

...適度なボリューム感で、ソースは少しトリュフの風味があるでしょうか。とてもやさしい味わいで...やはりフォアグラははずせません。 〈 トリュフ塩 新じゃが丸ごとポテトフライ 〉（580円）...ラー油入りのつけ汁も甘辛でGOOD フォアグラ、トリュフ...

...ith トリュフ ここですき焼き！でましたあの鍋！(笑)鍋のおつゆがもったいないくらいにサァッとくぐらせてたまごのよこに鎮座したお肉。その上に異常なレベルで太っ腹なトリュフ祭り！！！！そのあとお肉をつかんで泡立つまで混ぜてくださいと...割り下にお肉をくぐらせた後に贅沢に黒トリュフをかけてもらえます...

...■京野菜とじゃこの和風サラダ　■梅水晶　■もずく酢　■いぶりがっことマスカルポーネチーズ　■◆サラダ◆　■フルーツトマト トリュフ塩かけ...

...和の出汁と季節の野菜と相まって美味。 トリュフ牛カツは運ばれてきた瞬間からトリュフの良い香りが！ 口に含むとふわぁっと香ってお肉は柔らかで美味。...【煮物】 ▷鱧煮おろし 【酢の物】 ▷うざく 【揚げ物】 ▷トリュフ牛カツ 【食事】 ▷素麺 【甘味】 ▷マンゴープリン - -drink- - -...

...ホウレン草×オランデーズソースも昔よく母が作ってくれたので懐かしい 和牛のグリル 黒トリュフソース 甘い玉葱に人参のグラッセ、四角豆（熊...

...私はパリパリの皮が好き♪ ラクレットとトリュフのリゾット！チーズにトリュフの香りにうっとりして、この日はこれが一番好きだったかも♪...メインへ！ ★タルトフランベ マッシュルーム&トリュフ パリパリピザの進化版です...

...今回の米澤牛を主役に置いたフレンチのシェフを務める。 最初はアペリティフ 青魚の竹炭のタルト。 じゃがいものパンケーキ、トリュフ乗せ。 ...

...●コリドー街にある名店の支店。広く大きなガラス張りのモダンな内装の店内は昼は日がさして明るい。 ●和牛とトリュフのメニューはトリュフの香りがすっかり飛んでいてシャキッとした食感を楽しむだけだったがわざとらしいトリュフフレーバーがない分お肉の滋味が感じられた...

...日比谷シャンテで映画を観たあとに訪問。 ウニ好き。 お通しのウニムースも美味しかった。 馬肉ユッケも美味しかった。 ニシン？のトリュフも正解。トリュフの香りやっぱり好きだー...

...黄身、メレンゲ、ごはん、 粉チーズ、マッシュルーム、トリュフオイル の特製もん！ 一緒に食べてもよし、 お肉を食べてからでもよし。 わたしは一緒に食べたよ〜＾＾ 脂が多めでうすくて、 トロッととろけるようで美味しい！ トリュフオイルがふわっと香ります。...ご飯に卵の白身をメレンゲにしたものを。 それからトリュフオイルとマッシュルーム...

...そして、松坂豚(`・ω・´)ｷﾀｯ 松阪豚のプレミアムとんかつトリュフソース 衣はカリッと、中は柔らか(`・ω・´) 豚の優しい甘い香りとくちどけ、 そして衣にまぶされた海苔の風味。 そこに、トリュフの風味までもが(`・ω・´)ｷﾞｬｧ...八海山 純米吟醸に速やかに移動。 ・松坂豚のグリル、トリュフ掛け 季節の野菜 濃厚な松坂豚のグリルに黒トリュフが加わり...

...■サーモンコンフィと小柱のタルタル　■A5仙台牛とトリュフ入りコロッケ　■マルゲリータ...タパス系全部500円とお手頃価格です。 生ハムとトリュフのチーズリゾット 1180円 またまた生ハム頼んじゃいました。トリュフの香りがしてチーズはとろーりと溶けて伸びるほど...

...ヴァンパイア特製 シーザーサラダ、トリュフの香りと共に 【パスタ】地の底へ引きずり込むゾンビさん...クレソン、パルミジャーノチーズのサラダ添え トリュフのアロマ お料理の最後は肉。 コレ...〜ハモンセラーノと十六穀米の焼きリゾット ブラックソースとトリュフをちらして〜 ○魚料理：首筋を血でなぞる伯爵の魔の手...

...■カリカリベーコンとパルミジャーノチーズのシーザーサラダ　■トリュフ風味のアンチョビポテトサラダ　■本日のシェフ一押しサラダ...バジル）　■フォアグラと季節野菜のソテー サラダ仕立て　■トリュフ風味のアンチョビポテトサラダ　■あぐー豚のレバーパテ...■あぐーハンバーグトマトカレー　■フォアグラのリゾット～トリュフの風味～...

...■すじ肉すい　■長崎産カラスミを使った 鮮魚のカルパッチョ　■築地 中川屋の塩らっきょ　■鉄板 マッシュポテト トリュフ塩添え　■紅生姜...