日本橋のフォアグラに関するお店

...これは良かった。 前菜3はコンソメでポッシェしたフォアグラにコンソメを注いだ物。最近ある店でハッキリと認識しましたが、フォアグラの脂や旨味が落ちたコンソメが好きです。確かコンソメ・ド・ヴォライユだったか、牛よりはアッサリしてるのでフォアグラと合わせても重く...

...■パクチーとクレソンのサラダ仕立て シンプルに赤ワインビネガーとオリーブオイルで。ワインに合うおつまみサラダ。　■フォアグラのクレームブリュレ 贅沢にフォアグラを使用した...

...焦がしバターソース 【ビストロ】フォアグラのカルパッチョに、牛カイノミのステーキ【Gare de Lyon：八丁堀】 八丁堀にいました。 ビストロ ガールドリヨン。 路地に佇む、隠れ家的なお店です。この日は、会社の同僚と二人で。 ふわりと果実の香る白ワインでおつかれさま。 この日の黒板メニューから、あれこれとチョイスしました(^ω^) ※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。 バゲットに続いて、フォアグラのカルパッチョが到着しました。 薄くスライスしたフォアグラが...

...■縞鯵薄造り　■はも　■泡　■前菜　■カツオ　■マグロ　■フォアグラ　■サーロイン　■フィレ　■赤　■焼き飯　■味噌汁　■かき氷...続いてフォグラに乾燥イチジク載せ。フォアグラは適度に脂を出して外カリッと、イチジクと合います...『無添加酒-自然郷』が販売開始したのは昭和49年。 【焼き物】フォアグラのソテー バルサミコ仕立て...

...・サーモンとセロリのルーロー これは意外と味が濃いめ。セロリの臭みはあまりなく食べやすかったです。 ・フォアグラ最中 これは手で食べるやつ...

...シンプルにナンプラー、ガーリック、オリーブオイルでマリネしました　■フォアグラと鶏レバーのパテ フォアグラを贅沢に使ったクリーミーなレバーパテ　■ゴルゴンゾーラのクリームニョッキ...各410円 海老、アボカドのセビーチェ、タコとキノコのマリネ、フォアグラと鶏レバーのパテ...

...田楽のタレで頂きます。 「里芋のから揚げとフォアグラの味噌漬け」 ふっくら焼かれたフォアグラに味噌の塩味がじんわりと合わさり濃厚な味わいです。...■淡路の鱧 海老真薯のお椀 小メロン 青柚子　■フォアグラ大根...

...)４貫(大トロ、はつ、牛タンの昆布締め、赤身肉フォアグラトリュフのせ)、和牛サーロインのトリュフすき焼き...肉寿司４貫だが、フォアグラと炙り肉のお寿司と和牛大トロが美味しかった...フレンチのメインディッシュである、 フィレ肉onフォアグラ＆トリュフを握りで再現した [フィレのロッシーニ寿司]...

...■カニサラダ　■鉄板焼　■白身魚とジャガイモのガレット　■洋風お好み焼き　■フォアグラのソテー　■鉄板焼［海鮮］　■魚貝の風船焼き　■サーモンソテー　■殻付き活帆立貝...■コースメニュー　■鮑2　■サーモンソテー　■ステーキ4　■伊勢海老　■フォアグラ...

...鶏皮串 明太子とチーズのアヒージョ 牛タンユッケ チーズポテトサラダ 牛頰肉の赤ワイン煮込み トリュフポテト 胡麻鯖 フォアグラバームクーヘン などを注文 博多の要素を入れつつ 遊び心あるメニューで 女子も喜びそうな お洒落なお店でした〜...

...昼間から飲めるなんて、お酒飲む人にとってはとってもいい場所だと思います。 ムール貝、ソーセージ3種、牛フィレ肉とフォアグラと頼みました。...

...美味しい） 鮎の甘露煮ととうもろこし フォアグラの炊き込みご飯（鮎の甘露煮もとうもろこしもフォアグラも甘いので炊き込みご飯はちょっと甘め。一杯目はそのまま...更に鰆とフォアグラ の西京焼きも入る豪華版です！ キノコの香りが最強！！...

...何度もリピートしているお店。 私は決まって、白レバーとフォワグラのむーす、その日の鮮魚のカルパッチョ...【ジンジャーエール(辛口)(５５０円)】 【フォアグラと鶏レバーのムース(８３０円)】 MADE IN...ボトルが￥3150～ 悪くないですね。 まずは、フォアグラ鶏レバームース...

...」 ってまた珍しくてオーダー。 うん、何かふわふわだった←説明できなーい。 ♦フォワグラ入りライスコロッケ これすっごく美味♡ 何個でも食べられるわ。...アランチーニ大好きなので、思わずオーダー。カリッとした表面に、チーズが溶けたお米とフォアグラが...

...） ◯白レバー （プルンとして中はとろっと。濃厚ですが後味あっさりしてます。クセがないのでレバー苦手な人でも食べれるフォアグラのような味わい...

...臭みがなく柔らかくじっくり煮込みました。　■鶏白レバーのブリュレ フォアグラの入ったレバーです！　■イベリコ豚の生ハム スペイン産の高級生ハム！...名物！当店人気Ｎｏ1メニュー。内容はスタッフに確認してくださいませ。　■牛ヒレ肉とフォアグラのロッシーニ風 豪快な見た目に繊細な味わい...

...八丁堀から歩いて少しの所にあるお店です！ お店はこじんまりとした感じでとても良い。 サラダとフォアグラのパテドカンパーニュがとても美味しかったです！ 味付け加減が完璧です！...

...バケットも頼んでオイルも楽しみました☆ ■ フォアグラのリゾット やはり俺のイタリアンに来たからには高級食材を頼まなきゃね！ってことで頼んだ一品。 もう見た目通り美味しかった！ フォアグラのクリーミーでとろけるような食感にちょっと固めのお米が非常に合う...比較的すぐ出てきました。 ロッシーニはフォアグラ＋トリュフが乗り...

...■鴨木と木の実のパテ（マスタード付） ¥850/1cut　■主菜　■合鴨のロースト ローズマリー風味 ¥920/1PC　■フォアグラのテリーヌ ¥860/1PC...

...この気持ちタコ焼きに通じるものがあるかも。 「フォアグラのムース」 風味の良いフォアグラのムースは、香ばしいライ麦のパンに乗せたブルスケッタ風。...■ずらり　■モルタデッラとコット　■ゼッポリーニと　■フォアグラのムース...