日本橋のメレンゲに関するお店

...ひと口食べてみると全然辛くないのに、 後で、じわじわっと辛さが押し寄せてきます。 「セミフレッド」は、生クリーム･メレンゲ･はちみつをホイップして 冷やして固めたスイーツで 「セミ」は半分...

...●苺が練り込まれた「苺のベイクドチーズケーキ」 ●描かれたメレンゲが美しい 「苺ズッパイングレーゼ」...苺のムース フレンチトースト 苺のブールドネージュ 苺のメレンゲ 苺のティラミス 苺大福 苺のマチュドニア チョコファウンテン...ズッパイングレーゼは、メレンゲのあしらいが...

...4. ナムル4種盛り 650円 それぞれ味もしっかりついていて良い 5. 牛トロ炙り握り(一貫) 460円 トロだね。メレンゲ状になったタレとわさびをつけていただくスタイル...

...ティラミスはこういう形か。マスカルポーネのムースに、チョコパウダー、タッパに入ってレンコンっぽく見えたのはコーヒーのメレンゲ。黒いソース...

...ココナッツミルクのムース、ナタデココ…。 アイスクリームはカルダモンを使ったアイスクリームとメレンゲの食感を一緒に楽しむように構成されている...

...その名の通り白い山、いやピラミッドはエアリーなメレンゲ状。中の栗はしっかりと風味のある栗で食感がメレンゲを意識してか非常に柔らか。これは食べる価値あり。 「...雪のモンブランをイメージした盛り付け。ふわふわのメレンゲにほんのりブランデーの味と香り...

...もずくの酢の物 桜海老とヤングコーンの炊き込みご飯 揚げた桜海老がサクサクで食感も美味しい。 パイナップルシャーベット 檸檬メレンゲがけ さっぱりした甘さ 美味しいメレンゲがアクセントかつ舌の温度が調整できます...

...ハヤシライスみたいなビジュアルでメレンゲをトッピングしてあるところがフレンチらしい演出です。...めちゃめちゃお腹いっぱいになりました。 モンブランは生クリーム、メレンゲ...

...キャラメルのアイス、赤ワインに漬けたレーズン、黒豆きなこのメレンゲ2　■デザート：熱々！安納芋のスイートポテトを乗せた焼き林檎、シナモン香るクランブル、キャラメルのアイス、赤ワインに漬けたレーズン、黒豆きなこのメレンゲ1　■デザート：熱々...デザートに柿と栗のムース、春菊のアイスクリームとごまおからのメレンゲ...

...プチベール ・鹿児島の牛フィレ A5ランク ブータン王国の松茸 エシャロットソース ・スフレパンケーキ モンブラン メレンゲ クリーム ラム酒アイス ・柚子マカロン ピスタチオパウンドケーキ ・カプチーノ ごちそうさまでした(^^♪...

...・苺のチーズケーキ ・レモンとミントのクラッシュゼリー ・シェル型メレンゲ ・ライムのマカロン ・苺のムース ・苺ジュース 【ドリンク】...・シュークリーム ・いちごのムース ・ショートケーキ ・白桃のヴェリーヌ ・メレンゲ ・抹茶のロールケーキ ドリンク ・ホットコーヒー ・アイスコーヒー ・紅茶...

...甘さはさほど強くないマロンクリームです 中は甘いクレームシャンティとメレンゲと、かなり酸っぱいカシスのコンフィがアクセントになっています...

...1時間半経過。 ・ドルチェ（トルタ・カスターニャ） トスカーナの栗粉スイーツ。渋皮付き栗入り。茶色いのは栗メレンゲの粉、黄色いのは アン...

...■甲殻類がいろいろ入ったアメリケーヌソース　■山形牛。すき焼き仕立て　■卵黄のメレンゲで頂きます　■お酒の肴いろいろ　■〆の鯛茶漬け　■鯛の漬け　■まずは...山形牛。すき焼き仕立てで頂きます。ソースは、玉子の黄身を泡立ててメレンゲにしています...

...ほんわりしたムースはおいしいですね。 ムラング：メレンゲがうす～いボール状になっていて、スプーンを立てると、クシャっと割れる感じがとても繊細。中のムースとメレンゲを混ぜて食感を楽しむ感じ。 メレンゲをカバーしたものは甘すぎることが多いですが...