日本橋のメレンゲに関するお店

...】当店自慢のスフレオムレツ～本日のソース～ お客様からの要望が大きかったスフレオムレツを再販致しました！ 卵黄と卵白に分けてメレンゲを作り混ぜ合わせ空気を含ませることによってフワフワの食感がお楽しみいただけるスフレオムレツ...

...ティラミスはこういう形か。マスカルポーネのムースに、チョコパウダー、タッパに入ってレンコンっぽく見えたのはコーヒーのメレンゲ。黒いソース...

...・CACAO55パーセントガトーショコラ ・シュークリーム ・いちごのムース ・ショートケーキ ・白桃のヴェリーヌ ・メレンゲ ・抹茶のロールケーキ ドリンク ・ホットコーヒー ・アイスコーヒー ・紅茶 ・アイスティー...

...ひと口食べてみると全然辛くないのに、 後で、じわじわっと辛さが押し寄せてきます。 「セミフレッド」は、生クリーム･メレンゲ･はちみつをホイップして 冷やして固めたスイーツで 「セミ」は半分...

...ココナッツミルクのムース、ナタデココ…。 アイスクリームはカルダモンを使ったアイスクリームとメレンゲの食感を一緒に楽しむように構成されている...

...ただ、豚の天麩羅は好みが分かれるかも？ ・八海山すき焼き鍋 メレンゲもりもりで、映える一品。お肉も柔らかくて美味しかったです...白いのは雪をイメージしたそうで、綿あめかと思ったらメレンゲでした。中は野菜たっぷりで、すき焼きというよりは汁気少なめの鍋...→2人前〜の注文。八海山をイメージしたというすき焼き鍋。メレンゲを白雲に見立てているところが粋...

...4. ナムル4種盛り 650円 それぞれ味もしっかりついていて良い 5. 牛トロ炙り握り(一貫) 460円 トロだね。メレンゲ状になったタレとわさびをつけていただくスタイル...

...●苺が練り込まれた「苺のベイクドチーズケーキ」 ●描かれたメレンゲが美しい 「苺ズッパイングレーゼ」...苺のムース フレンチトースト 苺のブールドネージュ 苺のメレンゲ 苺のティラミス 苺大福 苺のマチュドニア チョコファウンテン...ズッパイングレーゼは、メレンゲのあしらいが...

...もずくの酢の物 桜海老とヤングコーンの炊き込みご飯 揚げた桜海老がサクサクで食感も美味しい。 パイナップルシャーベット 檸檬メレンゲがけ さっぱりした甘さ 美味しいメレンゲがアクセントかつ舌の温度が調整できます...

...その名の通り白い山、いやピラミッドはエアリーなメレンゲ状。中の栗はしっかりと風味のある栗で食感がメレンゲを意識してか非常に柔らか。これは食べる価値あり。 「...雪のモンブランをイメージした盛り付け。ふわふわのメレンゲにほんのりブランデーの味と香り...

...玉ねぎシフォン　■苺のクレームダンジュ、メレンゲを崩して　■甘鯛と春キャベツのナージュ仕立て　■苺のクレームダンジュ、上にメレンゲ　■苺のクレームダンジュ、メレンゲ...

...キャラメルのアイス、赤ワインに漬けたレーズン、黒豆きなこのメレンゲ2　■デザート：熱々！安納芋のスイートポテトを乗せた焼き林檎、シナモン香るクランブル、キャラメルのアイス、赤ワインに漬けたレーズン、黒豆きなこのメレンゲ1　■デザート：熱々...デザートに柿と栗のムース、春菊のアイスクリームとごまおからのメレンゲ...

...ハヤシライスみたいなビジュアルでメレンゲをトッピングしてあるところがフレンチらしい演出です。...とてもボリューミーだし、モンブランは下のメレンゲまでサクサクできちんと栗もコロコロっと入ってて満足...モンブランは生クリーム、メレンゲ...

...中はしっとり感もあり、これだけでちゃんとした1品になるタルトですね。 タルトの周りはイチゴ・ブルーベリー・ザクロ、メレンゲ菓子、 ピスタ...

...甘さはさほど強くないマロンクリームです 中は甘いクレームシャンティとメレンゲと、かなり酸っぱいカシスのコンフィがアクセントになっています...

...ぼうソテーはちょっとだけ淡白な白身魚とソースとの相性が私の中では好みでは無かったかな(^◇^;)ただ最後ドルチェの苺とデコポンとメレンゲは食感も含めて素敵な〆でした！コーヒーも良かったし♫ご馳走さまでした♫ 昨夜急遽決まった接待ランチ...

...■チェリーのローストとフレッシュヨーグルトのソルベとメレンゲのドーム 甘味と酸味が合わさるデザート！ メレンゲやピスタチオの食感も楽しめます。...フランボワーズ 沖縄産胡椒のメレンゲ】 ほろ苦チョコレートアイスにフランボワーズ...