日本橋のモリーユ茸に関するお店

...昼再訪 内容は以下 ・オマール海老×西洋わさび×うるい ・モリーユ茸×春キャベツ×鶉 ・ホワイトアスパラ×筍×蛍烏賊...リンゴが良い味出してます。美味い。 前菜1は旬のモリーユ茸に鶉の卵と春キャベツのブレゼを合わせた物...☆ビシソワーズ ☆ラディッシュ ♡オードブル‥☆モリーユ茸 ☆ホワイトアスパラ ☆山菜 ♡メイン‥☆シャラン鴨スペシャル...

...■リードヴォー、モリーユ茸、アスパラガスのフリカッセ グルマンド風　■リードヴォー、モリーユ茸、アスパラガス、根菜それぞれの食感が良く...■栃木県産牛フィレ肉のロースト セモリナのガレットにモリーユ茸のコンディメント...

...ということですから、この値段でも本当に驚きの価格ではないかと思います。 前菜：ホワイトアスパラと巻き海老とモリーユ茸。エキストラ価格でし...

...■金華豚のローストｗ/たもぎ茸とモリーユ茸のソース...石黒農園から届いたポロホロ鳥のロースト、その内臓のペースト モリーユ茸のソース、ホワイトアスパラガス、ユリ根＂月光＂...それにホワイトアスパラでしょ。モリーユ茸でしょ～...

...自家製XO醤でご飯食べたい。 ３） 蝦夷ツブ貝と地鶏 絹笠茸 モリーユ茸の入った香り豊かな上湯蒸しスープ これもそのまんま。薄味で、素材の味を生かそうとしたスープ。ただ、私は絹笠茸、モリーユ茸をよく知らないので、どこまで成功しているか、判断できません...O.ソース炒め黄ニラと共に　■蝦夷ツブ貝と地鶏絹笠茸モリーユ茸の入った香り豊かな上湯蒸しスープ...

...ブッファラ ピッツィーノ 山菜 新タマネギの様々な形モリーユ茸添え モルタデッラとストラッチャテッラ 6フォルマッジ...ハーブ)　■新玉ねぎの様々な形モリーユ茸添え(ピクルス、キャラメリゼ、フレッシュ、クリスピー...新タマネギに焦点を置いた「新タマネギの様々な形モリーユ茸添え」は...

...刺身、 ホタテとカボチャのソルベ、トリュフとモリーユ茸、赤、.ショーフロアのスープ、.イカ、 炭火焼牛肉、...料理として美味しかったのは、トリュフのモリーユ茸和えかな。濃厚な味が美味でした。...果実。 【スズキ】 モリーユ茸のソースが濃厚...

...○オマール海老のガトー仕立て スペシャリテの一つ。オマール海老とモリーユ茸、インゲン、人参、パプリカ、ズッキーニ等をキャベツで巻いたテリーヌ。付け合わせはタラバガニの身をほぐした物。ウニと甘味の強い貴腐ワインソーテルヌのソース、トマトのソース、マッシュルームのソースの３種類のソースと共に頂く。オマール海老、モリーユ茸、数種類の野菜のどれもしっかりと素材の味わいと食感を楽しむ事が出来る...歓声が上がる… ★足赤海老・ホワイトアスパラガス・モリーユ茸・ミモザ ラビゴットソース 特にメニューは付いていないので...

...カリカリのパンチェッタがいい感じのサラダ仕立て。 美味しい。 ●和牛のラグーソースパスタ この日はウサギとモリーユ茸のパスタでしたが、自...

...浮世絵の技法を取り入れた印象派ではないか。 8.鴨 モリーユ茸 鴨肉に高級食材のモリーユ茸を添えて、ポートワインのソースでいただく。ラビオリも添えてあり、モリーユ茸のソースをかけられる...