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口コミ・お店の情報に「卵白」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 60 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...お料理はどれも美味しくて、 特にお刺身は脂がのっていてとても美味しかったです！ 見た目のインパクトが強い 卵白が浮かんだ八海山白雲すき焼き鍋も お肉が柔らかくて絶品！ 味の濃いすき焼きではなく...
...■車海老ネストフライ ■ダンシング車海老 ■アワビの卵白フルーツ炒め ■極上フカヒレ姿揚げ料理 ■フカヒレスープ...雪園といえばこの竹筒のスープがスペシャリテというイメージ。 卵白と鶏ひき肉がたっぷり。しかも熱々！！身体が温まります。...竹筒スープは鶏挽肉がたっぷり卵白でスープが 濁らないようにしているのか...
...4薄切り茹で豚肉うま辛ソース から、選べるということなので、迷うことなく麻婆豆腐をチョイス。 スープは生のり、ハルサメ、卵白を使った塩味ベースのふんわりスープ...
...ホッキガイ 特徴的な噛みごたえと貝の甘み！ 肉厚で噛むほど甘みと旨みが出てきて美味しかった いくらとキャビア キラキラ卵白祭り イクラの旨味とキャビアの塩気が最高にマッチ！ この組み合わせ個人的に大好き タイ...
...よだれ鶏は他とは少し違う、本場の味というか、独自ブレンドというか かなりおいしい。コク深い 蟹味噌と卵白の料理も上海ガニもろに感じれて激うま 全体的に超が付くほど高いので 使いに行く気持ちで入店すると...
...香草の効いたニュルンベルガーを食べながらビールを飲みたーい！！ ⑤ミュンヘンのソーセージです。生クリームや卵白も入っているので白いようです...
...祖母の村のお祭りで出されていたお菓子です☆ ■たらのブニュエロ じゃがいも・バカラオ（タラ）を揚げたもの！ 卵白を使ってふんわりと仕上げています...
...卵黄とバルサミコ酢で作ったという黄色いソースがたっぷりかかったすずき、その上に泡立てた卵白。 付け合わせの野菜達。ソースが良く合う！ちょ...
...まずはそのまま、そしてソースと合わせて、二度美味しい！ 酸味の効いたオランデーズソースのような風味ですが、生クリームと卵白を使用しているからか...
...やはり当店は本物だと確信。 私のデセールはイチゴ特集。ウフ・ア・ラ・ネージュは想像以上にシンプルな卵白であり、若干の味気なさを感じました...
...さっぱりとした甘すぎない大人のデザートで、もう、本当に想像越えてて感動でした！！ ムース・オ・ショコラは卵白多目なのでふわふわ。上のチョ...
...醤油ダレとラー油、揚げ唐辛子の辛さが全面に出た味の作りです。 また、シビレの他に香辛料も利いてました。 青のりと卵白のスープ。 片栗粉で...
...もーちょっと仄かな香りが良いかも シャリの粒感が際立つものの、何か表面にコーティングした様な違和感が有ります。 例えば卵白を薄く溶いて混ぜた様な・・何だろう？ ただし...
Cave de ワイン県 やまなし
ソムリエ田崎真也監修及び運営Restaurant 山梨県の食材を使った料理と豊富なワイン♪
1919人
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貯まる・使える
...ドレッシングは“マスタード・ドレッシング”。 【本日のパン】 「自家製バゲット」 【スープ】 『野菜のスープ』 たまごの卵白メレンゲののったトマト無しのミネストローネ...
...さらに別添えの「鰹出汁餡」をかけて お茶漬けにもできるって代物なんだケド、 この「餡」、さっきの漬玉の卵白が入ってて すんごい美味しい！ トロトロ感がとってもほっこりするの！ これだけでも十分美味しいんだケドね...
...辛くて刺激的ではあるが、自分がイメージしている本格的な麻婆豆腐とはちょっと違う。本日、一番気に入ったのが海鮮あんかけ炒飯で、卵白が混ざった餡がチャーハンを包み込んだ感じで...
...【お茶】 「中国茶」 烏龍茶か、中国式ブレンド茶か。すっきりしておいしい。 【スープ】 「中華風スープ」 卵白ふわり、みじん切り野菜入り...
...ム蒸し餃子三種①トリュフと卵白の蒸し餃子②帆立の蒸し餃子...マンゴーやソースの甘みを感じます。 ■富士農場オーガニック卵の卵白炒めの春巻き 九条葱のアクセント ■サクッと軽やかな春巻きの中には、ふわふわにした卵白ととろ～んと柔らかく包まれるような卵黄...
...みんなで分けて食べるのも良いけれども私はペロッと一人で食べ切る派かな。 雪平という求肥に卵白と白あんを入れた和菓子。 もちもち求肥は歯切...
...【食べログ】 ⚪︎ラングドシャ サクサクして食感が軽いのが特徴かなぁ。クッキーに入っている卵黄含めた全卵がラングドシャは卵白のみって事なのでよりサクっとして軽く感じる理由かも...
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