銀座コリドー街の卵黄に関するお店

...生卵を2個入れましたが、 底に沈んだ白身と卵黄はあまりの強塩分濃度に浸食され...半分ほど食べたら、無料の生卵を投下！ 卵黄を崩して、そばに絡めて食べちゃいます！ さらに...半分ほど食べたら、無料の生卵と揚げ玉を投下！ 蕎麦に卵黄を絡めて食べちゃいます！ 味わいながら...

...田村牛ミスジを使用したすき焼き。出汁でサッと火入れをしたら卵黄の上に着地してそこに黒トリュフを贅沢に振りかけます。卵が泡立つまで攪拌したら完成。濃厚に絡みつく卵黄とトリュフの香りがミスジの旨味を引き立てます。そして余った卵黄にはご飯投入して香り高いトリュフ...

...■自家製つくね【2個】 特製ダレと卵黄付き　■手羽元せせり【5個】...レバーの濃厚な味わいを楽しめました。つくねは卵黄に混ざっているたれがしつこくないので...胃袋に余力があれば、残った卵黄をご飯にかけてTKGにしたかった……...

...もちっとした太めの麺を焼き上げた焼きそば。カリカリのこげ部分があったり、これは美味しい。具材は、イカ・豚肉・ネギ・玉子。卵黄を崩して麺と絡めても美味しい...

...これはまた食べたくなります。 最後に肩芯の焼きすき、卵黄とトリュフライスを 包んでいただきます。 霜降りも◎！トロッと無くなっていくお肉と卵黄の絡みってたまりませんね。 これも再訪したら必食の一品です。...そこにチーズが入っています。濃厚な卵黄にチーズがさらに深みを増してくれていてとても美味です...

...egg&uterine lining-」 きんかんは見た目通り卵黄に近く、ひもの部分はホルモンのような食感でしっかりと歯ごたえがあるのが特徴...お通しがお漬物と大根おろしにうずらの卵黄がのってて私はポイント高かったです^_^ かしわ さび焼き 丸はつ つくね...

...満足感がある！ 伊達鶏のつくねと八ヶ岳卵黄。 薬研軟骨入りの食感もいいつくね。 この卵黄はつまめるんですよ！と、聞き、 初めて卵黄つまんだ！ めちゃくちゃしっかりしているし...

...・朝採り有機野菜の農園サラダ かなりボリュームありました。 野菜の上に乗っている卵黄を使ったムースドレッシングがおいしい。 ・本日の肉料...

...❤︎ザブトンのすき焼き 一口サイズの白米と卵黄も一緒に出てきます。 食べる前に店員さんから 白米は半分に切って卵黄はとくよう言われます。 店員さんが焼いた後、お肉はタレに付けてから 卵黄に絡めて半分の白米に巻いて食べるそう...

...・タテバラの炙り寿司 ・ローストビーフ、ウニと卵黄ソース ・フォワグラのマカロン いずれも手抜き無し。よくあるなんちゃって前菜では有りません。取り分けローストビーフの卵黄ソースが口に合い、付け添えの葉っぱて残さず拭き取り口の中へ...お出汁が美味しい　■ご飯・卵黄・チーズ・ブラウンマッシュルーム...

...980円 海老・鶏・イベリコ豚のハツ・マッシュルーム・卵黄、何でも入りの絶品アヒージョです これでもか～～～っていうくらい、具材豊富！！ オリーブオイルとニンニク、そして卵黄のインパクトも大！！ バケットを頼めばよかったのですが...ニラ、鶏肉、レバー、海老と具沢山！ 中心に卵黄が乗っています 生の卵黄を乗せる辺り...

...ご飯にマグロペーストのって調味料ダボダボ 器の底まで汁汁、そして卵黄 離乳食？介護食食ってるみたい 調味料の味はあるけど、素材の味しない...まぐろのたたきの下にスライス玉ねぎを。 横に千切りのキュウリが。 まぐろの上には卵黄が乗っています...

...葱どっさりポン酢　■- あてまき -　■大葉たくあん　■★涙（葉わさび醤油漬け）　■梅水晶かっぱ　■とろたく　■どっさりしらす卵黄　■★...

...美味。 ◆黒毛和牛“生”カルビ（味噌） 1,400円 ◆卵黄 →味噌ダレと卵黄のコラボが美味です。...適度に“追いだれ”をしながらぐつぐつと火入れしたところを卵黄の上にのせて完成！ 肉厚ミスジ×甘辛割下×卵黄のコク×のり巻きによる超絶マリアージュ！...

...2つの点心 黄色は中国の皇帝の色だそうです。多くの中国料理では卵黄を使わないので、点心で使うようにしたとか。もちもちの皮が美味しかったです。...☆２つの点心 ベーシックな白の点心と、 珍しい黄色の点心。 卵黄を練りこんでいて...

...しかも量も選べます。写真は小サイズです。　■卵黄たれ、お肉一枚にはこれで十分！ 周りのお客様はすき焼き率高め..."果たして本当にそこの部位か…？"という肉質。 焼きすきの卵黄は既に液体状...

...トマトがよく合います！　■山小屋チーズの濃厚カルボナーラ セミハードタイプのミモレットを散りばめ、濃厚に絡めていきます！ 卵黄と混ぜてお召し上がりください！...

...そぼろ丼は、挽肉とごぼうが時間をかけて煮込まれてる、しぐれ煮。 汁なしタイプの、和風そぼろって感じ。 卵黄が上に載っているので、それを混...

...⁡ ⁡ ⁡ ◾️神戸牛サーロインのステーキor焼きすき 今回は卵黄の魅力に取り憑かれている私は焼きすきにしていただいた。 少量のご飯と卵黄を別皿でいただけるので焼きたてのサーロインと卵黄をマリアージュしたらご飯といっしょにかき込む...

...THE ライスして その上に温泉玉子 そしてデミグラスソースを掛けたら オリジナルの「ミニビーフシチュー丼」の完成 半熟の卵黄をご飯とお肉を絡めて食べると 味がマイルドになり 美味しくなることは言うまでもない...