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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...桜鯛の出汁はとっても濃厚でこれだけでも美味しい!のに、この白子がヤバい美味しい!結構白子好きで白子ポン酢やら焼き白子やら食べますが、過去...
...籠には色とりどりのお料理♡ ・いちごあまざけ ・コロッケ3種(鱈、イベリコ豚、オマール海老)ビスクソースがけ ・鰆の鯛酒盗焼き、白子(鯛の子)添え ・鳥のしんじょ...
...■お刺身盛り合わせ ■白ワインとマグロ ■日本酒 ■握り盛り合わせ ■銀ダラ西京焼き ■焼き白子 ■納豆巻き ■牡蠣と日本酒 ■あん肝 ...
...献立は写真を見て頂くと分かります。 今回の一番驚いたのはトラフグの焼霜のぶつ切りに焼き白子、浅葱を軽く炙り香りを出してわさびと和えて、そ...
...ふぐ白子湯葉豆腐、 煮こごり、白身魚蕪寿し、青菜と黄ニラの煮浸し、 海老芋フォアグラ味噌田楽、鱒の助砧巻など 酒粕スープ蒸しは焼き白子が茶碗蒸しに乗っていて 百合根や椎茸など入っている...
...椀 海老真薯 京人参 柚子 芽蕪 強肴 オホーツク毛蟹 焼き物 とらふぐ焼き白子 聖護院かぶら 塩鰤 つる菜 柚子 ずわい蟹御飯 又は牡蠣御飯 赤出汁香の物...ズワイガニの甘みを引き立てます。 おいしい。 山形産鰆西京焼き 京都産白子筍ホイル焼き 白子筍ってブランドらしいです...
...ズッキーニの天ぷら お出汁や塩で味付けされていて、そのままで大変美味しくなっています。 鶏肉と野菜の炊き合わせ 焼き白子とおくらのお椀 お出汁が上品で...
...酢の加減も強すぎずちょうどよい塩梅でした。 <温物 焼河豚白子 白味噌仕立て> 白味噌のお椀の中には、濃厚なフグの焼き白子。 体も温まり...
...と思うくらい。 次に出てきたのはきのこすり流し 焼き雲子。舞茸とマツタケを使ったスープの中に焼き白子が入っている。 これも濃厚な味わい。...
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