日本橋の熟成に関するお店

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東京焼肉 一頭や コレド室町テラス店

新日本橋駅 170m / 焼肉、ステーキ、居酒屋

創業1970年の和牛焼肉平城苑が『松阪牛』を気軽に楽しむをコンセプトの新業態をプロデュース

3.43

117

5465

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • Tpoint貯まる・使える

【三越前】キレイで美味しい、使えそうなお店
ここはホテルのラウンジですか?という雰囲気の中で、焼肉いただけます! コレド室町テラスの1階...by ちよまるさん(1042)

...店名のとおり⿊⽑和⽜・国産⽜の一頭買いに こだわり、熟成させてから提供をされているとのこと。 本日は...⿊⽑和⽜・国産⽜の一頭買いにこだわり、熟成させてから 提供をされています...全国の選りすぐった黒毛和牛・国産牛を一頭買いし熟成させているそう...

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小楠国 日本橋店

日本橋駅 218m / 中華料理、担々麺、飲茶・点心

<日本橋駅徒歩1分/個室あり>「上海小南国 銀座店」のDNAを受け継ぐ、本場上海の中華料理店

3.36

72

3167

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Tpoint貯まる・使える

スタンダードなコース料理を堪能!
2021.12 ランチでの利用は何度もありますが、夜の部は2度めかな? この日はコース...by slm-mtu(3181)

...Sake ■塔牌陳3年カメ出し紹興酒 グラス 長期熟成が醸し出す繊細で柔らかな味わい。 ■塔牌陳3年カメ出し紹興酒 カラフェ 完成度の高いカメ出しをカラフェでお楽しみください。 ■越王台陳年5年花彫酒(ボトル)600ml 熟成した味わいの豊かさと芳醇な香り...■IW ハーパーゴールドメダル ホワイト・オーク樽で熟成されたすっきりとした味わい...

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天然居 日本橋店

日本橋駅 162m / 四川料理、中華料理、火鍋

日本橋駅~徒歩スグ!本格四川料理店【宴会コース】2,500円~

3.39

87

3545

  • ¥4,000~¥4,999
  • ~¥999
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海老ワンタン麺のランチ定食!
2021.01 辛かった(・・;) でも美味かった! コンビニのサンドイッチに飽き飽...by slm-mtu(3181)

...なぜ 例えばトマトは真っ赤に熟すに従い、 うまみ成分の一つであるグルタミン酸が増加していきます。 お魚の干物や熟成肉なんかも時間の経過によってたんぱく質が分解されてアミノ酸の一つであるグルタミン酸が増えていきます。 チーズや生ハムなども熟成期間中にたんぱく質が分解さてアミノ酸が増加してうま味成分であるグルタミン酸が増えていくことが知られています...

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ビストロ 百名店 2021 選出店

食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店

ビストロ ガール・ド・リヨン

宝町駅 158m / ビストロ、居酒屋、バル

宝町徒歩3分、八丁堀徒歩5分。八丁堀に佇む自然派ワイン中心のワインビストロ。

3.50

238

26214

  • ¥6,000~¥7,999
  • -
  • Tpoint貯まる・使える

Ç'est sympa ! (いいね‼︎)
お店選び上手な友人のセレクトで初めて伺いました。 Parisにあるビストロそのまま、と...by brill995(51)

...予想外にエレガントでスムースな飲み口。 熟成したピノノワールのような味わいで、これはいいです、美味しいです...シャルドネですが、ブータンノワールに負けないしっかりめの香りと熟成感。 コスパのいいワインです。 ・グラタン...さすが修道士。 ちなみにウォッシュチーズとは、熟成させながら塩水等の液体を吹きかけるそう...

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神田 豚バルBYO

新日本橋駅 173m / バル、居酒屋、ワインバー

☆初夏のオレンジフェアやってます☆スッキリサッパリで肉盛りとの相性バツグン☆

3.41

115

9495

  • ¥5,000~¥5,999
  • ~¥999
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120種類のワインが小売+999円で飲めちゃうお洒落ワインバル「南部鉄酒場 豚バルBYO 神田店 」
ワイン好きの友人達と伺ってきた「南部鉄酒場 豚バルBYO 神田店」 お店には、世界各国のお手...by Rose1116(573)

...紅のミート!神田と新日本橋の間の日銀通り付近は熟成肉の【小松屋】、ジビエの【nico】、チキンなら【ブラッスリーザン】など...程よい弾力が心地よく、わさびのツーンとする香りも◎。 ◼︎熟成パテドカンパーニュ 680円 豚トロと白レバーのパテ...

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アレグロ

日本橋駅 212m / イタリアン、ワインバー、居酒屋

日本橋駅1分◆国産黒毛牛の備長炭グリル が必食❗️プロジェクター完備で歓送迎会にも◎貸切可

3.43

122

13847

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥1,000~¥1,999
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【日本橋】この雰囲気好き♪窓も全部オープンで気持ちいい。。パスタおすすめです!
職場の人たちでご飯に行きました((* ॑꒳ ॑* )) 華金だったせいか、どの席も予約でた...by かぷりこさん(56)

...4800円 トラブルメーカー ブレンド12 8800円 ■【Red】力強く骨格のあるボディ、長期熟成型。 ペイ・ドック カベルネ・ソーヴ...

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サクレフルール 日本橋

新日本橋駅 171m / ビストロ、ステーキ、ワインバー

パリで人気の塊肉ステーキの名店!ワイン豊富な肉ビストロ|接待|個室|デート|コレド室町裏

3.46

170

13766

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥1,000~¥1,999
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『Sacree Fleur』 強火で焼き固められた赤身肉はしっとりとしたロゼ色
(2020.07.03) お約束が人形町と日本橋室町との中間辺りであることから、そのどちらで...by koutagawa(3792)

...[ラングドック&ルーション] ピノ・ノワール 厳選されたピノ・ノワールをオーク樽熟成。完熟したチェリーやイチゴジャムなどの上品なアロマ。 ■ガストン・シャルパンティエ ボルドー グランド・レゼルヴ [ボルドー] メルロー / カベルネ・ソーヴィニヨン 果実味豊かで凝縮度の高い味わい。12ヶ月間の樽熟成によってもたらされる複雑味。老舗メゾンの実力を余すところなく伝える渾身の一本です。...[ラングドック&ルーション] シャルドネ 当店のソムリエ買い付けワイン。樽熟成による落ち着いた酸と...

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土古里 八重洲店

日本橋駅 259m / 焼肉、韓国料理、ホルモン

【日本橋駅徒歩1分】駅直結なので雨の心配なし! 厳選黒毛和牛を七輪炭火焼で堪能する和牛焼肉店

3.15

84

4588

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥1,000~¥1,999
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駅直結の焼肉宴会
地方から来る仕事仲間と帰京の道すがら懇親会。羽田空港から京浜急行から浅草線で此方で乗り換えれば...by 満腹幹事(1969)

...アルコール50度/静岡県/富士御殿場蒸留所 熟成のピークを迎えた原酒を見極めブレンド。樽の熟成香は甘く、まろやかさが目立つ。 ■ザ・ニッカ...ハラタウ・トラディション使用。 通常の1.5倍(当社比)、長期熟成で仕上げています...

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ニホンバシ イチノイチノイチ

日本橋駅 196m / 居酒屋、日本料理、海鮮

【日本橋駅徒歩1分】日本橋を眺められるデートにも会食にもぴったり♪旬の食材が自慢!

3.46

329

33466

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Tpoint貯まる・使える

テラス席で日本橋を眺めがら食事を楽しめる都会のオアシス
日本橋のたもとにある、創作和食の店『ニホンバシ イチノイチノイチ』。 この季節は夜風を感じな...by アビー1998(2012)

...<本日のフード&ドリンク> *暗かったせいで写真がボケボケで申し訳ありません。 ・生ビール ・高清水 加温熟成解脱酒 ▫️刺身3点盛り ▫️筍の炭火焼 ▫️春野菜の天ぷら ▫️こだわり玉子の出汁巻き ▫️やまゆり豚の塩焼き 季節塩添え...

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トラディシオン 日本橋

日本橋駅 242m / フレンチ、ビストロ、ワインバー

★当日のご予約はお電話にて承ります。5名様以上のご予約は電話にてご相談下さい★

3.51

177

22207

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥1,000~¥1,999
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メゾン・ダミの2号店はやっぱりとっても良いです
目黒の大好きなビストロ、ラ・メゾン・ダミの2号店が日本橋にオープンしてずっと行きたかったのです...by 味甘(みかん)(958)

...ベーコンもこれまたしっとり塩っぱ過ぎずに旨い。 リエットとムースはバケットにつけて食べれば、アテに最高。 生ハムも程よい熟成感で白ワインがススム君...

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個室中華 頤和園 京橋店

京橋駅 57m / 中華料理、担々麺

完全個室確約■【デュワーズ12年ハイボール】入り2時間お飲み放題付■ 10,000円

3.50

202

13618

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥1,000~¥1,999
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週末限定のコースはお得⁈
当日電話予約して日曜日の夜に伺った ネットでみたら通常11,000円のコースが7,700円に...by 健一郎Jr.(1311)

...■紹興酒 ■古越龍山 甕出し紹興酒 グラス 上海で紹興酒トップブランド「古越龍山」の甕入りは、貯蔵容器で開封するまで熟成が進むので旨味成分であるアミノ酸が清酒の3倍!!も含まれる生の紹興酒です...

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個室居酒屋 越後酒房 八海山 八重洲店

日本橋駅 254m / 居酒屋、海鮮、日本料理

東京駅八重洲口徒歩1分・和食個室居酒屋!越後名物を味わう飲み放題付きコースあり!

3.27

59

3493

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • Tpoint貯まる・使える

日本酒に合う料理しかないのよ。サラリーマン達で賑わう呑兵衛憩いの場。
(味の感想は★からです) 今回のお店は【個室居酒屋 越後酒房 八海山 八重洲店】さん...by ノアマンクロウ(753)

...鍋物:越後もち豚のはりはり鍋では、越後の雪室熟成豚が使われています。雪室の中の一定した湿度・温度の基で食肉を寝かせ雪温熟成(スノーエージング)させたものが『雪室熟成豚』で...

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イルキャンティ 日本橋店

三越前駅 99m / イタリアン、パスタ、ピザ

食でも最先端をいくこの地で「イルキャンティ日本橋」建て替えが終わり再登場!

3.32

210

10820

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Tpoint貯まる・使える

相変わらず驚異的なコスパ
この日は三越前にある『イルキャンティ 日本橋店』に伺いました。 定期的にトライしますがい...by 東京旨いもの食べ歩き(572)

...質問してみると 「パルミジャーノ・レッジャーノの熟成期間の短いものです」とのこと。 あつあつに焼きあがったピッツァの上に テーブルで...パダーノはポー川周辺の平地の事。 パルミジャーノ・レッジャーノは2年以上の熟成が義務付けられているのに対し グラノ・パダーノは...

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cafe VAVA

日本橋駅 117m / カフェ、パンケーキ、イタリアン

【全国旅行支援クーポン利用出来ます】お得な平日ブランチセット1900円!

3.52

164

15002

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • Tpoint貯まる・使える

日本橋 カフェヴァヴァ kozueの寄り道カフェ
おはようございます。 美容鍼灸師kozueです。 先日、日本橋の高島屋にお歳暮の用事を...by bishinbari(3396)

...Hot / Ice ) ■カプチーノ( Hot ) ■熟成アイスコーヒー VAVAのアイスコーヒーは、前日ネルドリップで抽出したコーヒーを低温で寝かせ、 成熟したコーヒーの芳醇な香りを醸し出します。 一日熟成ならではのアイスコーヒーをお楽しみ下さい...■本日のパスタ パルマ産22か月熟成生ハムのアーリオ・オーリオをイタリア産カラスミと...

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フランツィスカーナー バー&グリル 日本橋店

日本橋駅 264m / ドイツ料理、ビアバー、ビアホール

ドイツ・ミュンヘンの樽生ビールとワイン・ドイツ料理の旨い店!

3.44

96

9211

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥1,000~¥1,999
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日本橋では珍しいドイツ料理専門店
会社の同僚と3名で伺いました。 オクフェスにも今年は行けなかったので、ドイツビールを楽し...by ぽよにい(118)

...1999 Feinherb ヴィンテージに注目。熟成を感じる香りとは逆に、感じる酸味が素晴らしい。 (ラインガウ)...P.C. 2001 年月を経て妖艶かつ優雅に落ち着いた熟成香と酸味。永遠に続くようなエレガントなアフター。 (ファルツ)...トリュフや土感、 なめし皮など熟成から由来する香りが口中を支配します...

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日本橋 本陣房

日本橋駅 215m / そば、日本料理、日本酒バー

【八重洲口3分】名店"本陣房"の蕎麦を日本橋で◆接待にも嬉しい個室ございます

3.48

164

10569

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Tpoint貯まる・使える

旨い日本酒と旨い肴が揃った蕎麦屋さん♪
こちらのお店は、新橋本陣房の支店。 本店は、昭和53年から続くお店だそうです。 支店も多く...by ぺんたろ(2460)

...■~プレミアム焼酎~ ■十四代 鬼兜 山形 ■百年の孤独 中々の原酒を長期貯蔵し熟成させた。甘い香りが立ち深い風味を持つ。 ■天使の誘惑 鹿児島 ■◆◇◆...鮪刺身 オススメということで、注文。本鮪の良い所が出てきました。 見た目以上に熟成されて美味しかった...

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串亭 日本橋三越前

三越前駅 49m / 居酒屋、海鮮、串揚げ

【三越前駅直結コレド室町1-4階】4月11日より初夏の新串がスタートしました!

3.38

136

10518

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Tpoint貯まる・使える

質の高い、美味しい串揚げ
コレド室町1の4階にある、外装も内装もお洒落な串カツ屋さん。 揚げの技術、ネタの良さ、美...by shara♪(560)

...カベルネ・ソーヴィニヨン 産地:メキシコ 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン ライト・・・⦿・フル フランス産木樽で熟成した高級感とコクのある 味 わ い が 特 長 ...

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焼肉Nikushin 八重洲店

東京駅 372m / 焼肉、ホルモン、居酒屋

■東京駅徒歩3分■国産黒毛和牛のステーキなど選りすぐりのお肉をリーズナブルにご提供

3.10

7

1781

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Tpoint貯まる・使える

炭が入った七輪で焼く本格焼肉でした。 よかった点 ・七輪で焼けて本格的(+暖がとれる)...by ringo_48833(1)

...■熟成ハラミセット 熟成ハラミ・ライス・スープ・キムチ・ナムル・サラダ付き(肉倍1500円) ■牛カルビ&熟成ハラミセット 牛カルビ・熟成ハラミ・ライス・スープ・キムチ・ナムル・サラダ付き(肉倍1700...

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ご当地酒場 北海道八雲町 日本橋別館

日本橋駅 189m / 海鮮、居酒屋、日本酒バー

都心にいながら北海道八雲町を味わえる“アンテナショップ型居酒屋”!北海道の食をご堪能下さい

3.40

85

7897

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Tpoint貯まる・使える

東京メトロ銀座線日本橋駅:「北海道八雲町」  大手チェーンと差別化することで多くのお客さまを集...
(2015.06.24) セミナー終了後の打ち上げ 予約をしていたわけではないのですが、ま...by koutagawa(3792)

...北海道八雲町 日本橋別館』の評価が高かったので行く事にしました♪ 『カキ酒場 北海道厚岸 日本橋本店』や『熟成魚場 福井県美浜町 日本橋本店』等を手掛ける㈱fun functionのお店ですね♪ お店はビルの2階に有ります♪...

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シロッコ

日本橋駅 62m / スペイン料理、イタリアン、ダイニングバー

夜景を眺めながら楽しめるダイニング、夜は17時から営業中

3.32

102

14045

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Tpoint貯まる・使える

「COREDO 日本橋」内にある「Scirocco」で、スパニッシュ&イタリアンな美味しい料理...
たまに行くならこんな店は、日本橋駅に直結した「COREDO日本橋」内のレストランフロアにてスペ...by 大帝オレ(1969)

...サンジョヴェーゼ種 圧倒的な凝縮感と豊富なタンニン分。熟成によってその個性を発揮するだろう大きなワイン ■バローロ ネッビオーロ種 煙草や焦がした樽、ドライフラワーやスパイスなどの熟成を感じる香りで...スペイン産生ハム ハモン イベリコ・デ・ベジョータは36ヶ月熟成 脂ノリノリ熟成された生ハムはほんのり甘くずっと噛んでいたいよねぇ   ...

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