日本橋の葛に関するお店

...グツグツしてたのでしばらくしてからいただきました。 芹、えのき、お豆腐、お麩、そして吉野葛をまぶしたフワフワの鱈。 具沢山で上品なお味。...

...おろしポン酢がそえられたものの、肉料理の前には少し。。。。 お肉もロースとビーフのソースにくずでとろみをつけておりましたが、陶板のあとに...

...ゴロットチキンは、口中でホグれる位にホロホロに煮込まれていて旨し！ ゴロットジャガイモも、口に入れるとクズれるようになくなっていく。 そ...

...なによりこの日暑かったので冷やしにした。 水菜がいっぱいのっていて、シャキシャキ食感である。 上にある茶色の糸くずのようなものは、一瞬唐...

...ほうじ茶と焼きの香りがたまらない一品。　■葛まんじゅう 抹茶餡 さっぱりいただける涼しげな一品。...■御かにめし上・普通（カニクリームコロッケ付）　■葛まんじゅう　■蟹サラダ　■ずわいがに(蒸)大　■かにめし上...『かに茶碗蒸し』、『御かにめし上・普通』 で食後に『葛まんじゅう』をお願いしました...

...■ソフトドリンク各種 ■ほたるいかの酢味噌がけ　■アイナメの葛叩き　■天然真鯛の松皮造り＆本鮪の赤身　■鰆の幽庵焼き...南京と空豆の水煮！ お椀は、アイナメの葛叩き！ お造りは、天然真鯛の松皮造り＆本鮪の赤身！ 焼物は...■御椀 南京豆腐のお椀出汁の感じと葛で仕上げた 南京どうふの感じが柔らかでかつ良い味わいでした...

...そのままでもお茶漬けでも美味しい 葛カスタード 本日のデザートはこちら 笹の葉の中に包まれているのは葛の中にカスタードを詰めたデザートです。 かなりおなか一杯でもするりといただける葛カスタードは嬉しい サーヴィスが洗練されていなくて...

...すぐに無くなってしまい、タイミングが合わなければピザ一枚満足に取れません。 他の料理もピザ同様、空っぽか残りクズ程度の量しか残ってない状態が長いこと続いていました...

...とうもろこしのすり流し（とうもろこしがゴロゴロ入ったすり流し） 胡麻豆腐 茄子のピューレ ウニ（葛多めな感じの胡麻豆腐） 鰹 土佐酢のジュレ 金時草（土佐酢のジュレはちょっと強め） おでんサラダ カラスミパウダー...

...じゅわじゅわと広がるアマウマな味よ(ノ∀｀) これも舎利との相性の良さは素晴らしい！！   ◆茶碗蒸し（ハナビラタケと白子の葛かけ茶碗蒸し）   葛の餡がトロッと敷かれていて...

...白菜、ほうれん草、えのき、エリンギ、くずきりなど、なんとなく鍋に入れそうな野菜も入りましたが、 最後...ほうれん草 もやし エノキ しいたけ れんこん しいたけ くずきり 赤いのはこんにゃくだそうです。...レタス、みぶ菜、芹、うるい、筍、たらの芽、たもぎ茸、椎茸、葛きり...

...鉄で赤色をつけたという近江蒟蒻、吉野葛の葛切りと多様な具材。 次に...わらび、えのき、九条ねぎ、レタス、ほうれん草。 他には、くずきり...

...証明してくれるアイスクリーム　■わらび餅 わらび粉でつくる自家製のわらび餅 季節限定商品　■くず切り 吉野くずをゆで氷水で〆ます 黒蜜との相性は最高です...

...割と量もある。 厚岸昆布入り柚子ドレッシングは濃厚だけど味よし、かけ過ぎ注意。 ◆お吸い物 大丼でたっぷりはよし。お麩、若布、クズ野菜少々...

...■鮎の原始焼き　■米茄子の鳥そぼろ味噌焼き　■卵豆腐　■鰻茶漬け　■葛切り　■生ビール　■平兵衛酢サワー　■原始焼　■鱈鍋→うどん　■鱈鍋...・米茄子の鳥そぼろ焼き ・おぼろ豆腐 ・鰻茶漬け ・葛切り 全体的に薄味だったので...

...下手なとんかつ専門店よりも美味しいと思う。また、すき焼き定食も牛肉がたっぷり入っており、脇役の豆腐、ネギ、水菜、くずきりも美味しい。ご飯...

...これを千切って、ココナツやカレーに付けて食べます。 正直いって、プレートの上はボロボロのクズでいっぱいになります。 ラッシーを頼んでおい...

...鍋野菜（豆腐、新玉ねぎ、長ねぎ、椎茸、白滝、春菊、榎茸、くずきり） 出汁用昆布、胡麻ポン酢、だし醤油、もみじおろし、薬味ねぎ、 〆のラーメン...松茸はこれでもかという厚みのカットに、和のエッセンスを感じる葛のソースでまとめます...

...かにがたっぷり乗っていて、とっても優しい味わいです。 葛まんじゅう 抹茶餡 280円（税別） 甘さ控えめで優しいお味の葛まんじゅう。 氷が入っているので、夏には最高かも。...■～ デザート ～　■ほうじ茶のブリュレ　■葛まんじゅう 抹茶餡...

...〈 土鍋白飯・前菜四種・小鉢・香物・造里・焼物・揚物 赤出汁 〉　■黒毛和牛葛すき焼き膳 ～日本料理斗南～ 神楽坂 芸者新道に佇む郷をテーマにした日本料理店「日本料理斗南(となみ)」。開業より好評頂いている和牛の旨みを葛餡で包んだ人気のすき焼き膳です。 〈 葛すき焼き・蟹彩り八寸・玉子・赤だし・香の物 〉　■土鍋炊き込みご飯と彩り八寸...目移りしちゃう位、美しい膳。 ◎【黒毛和牛 葛すき焼き膳】¥3000 昼から和牛のすき焼きが食べられるなんて最高かよっ...