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口コミ・お店の情報に「蛤」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 126 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■一品 ■謹製 塩モツ煮込み とろける豚バラ軟骨がたまらない自慢の一品 ■蟹味噌大根 ■貝出汁巻き玉子 浅利と蛤、帆立の出汁を食す！たっ...
...どれもとても美味しいですが、特に穴子寿司は桜の香りと穴子の旨味が合わさって最高に美味しかったです♪ 続いては蛤岩石真薯 沢煮仕立て、これまた美味しく、蛤の旨味が口に広がります...
...こっくりしたそら豆をクリーミーな白和えで。 ・蛤手まり寿司 ふっくりと炊き上げられた蛤の食感を楽しみました。 ・近江牛の筍巻き 塩...ゼリー ■お食い初め膳 小鯛姿焼き 御赤飯 御吸物（蛤吸） 香の物 煮物 酢の物 梅干し 歯固めの石...
...辛口 ■{兵庫｝特選 菊正宗 ■祝会席～鶴～ 計7品 祝い盛 御祝い椀（蛤吸い） 御造り（旬魚三点盛り） 家喜物（鯛姿焼） 多喜物 御食事（釜炊き鯛御飯） 甘味（龍名館オリジナル酒ケーキ） ■祝会席～亀～ 計9品 祝い盛 御祝椀（蛤吸い） 御造り（旬魚三点盛り） 家喜物（鯛姿焼） 多喜物 御凌ぎ（国産牛） 祝い蒸（雲丹玉地蒸し） 御食事（釜炊き鯛御飯） 甘味（龍名館オリジナル酒ケーキ） ■祝会席～龍～ 計10品 祝い盛 御祝椀（蛤吸い） 御造り（伊勢海老） 家喜物（鯛姿焼） 多喜物 御凌ぎ（国産牛）...
...・茶碗蒸し ・お椀 ・デザート まずはお吸い物です。地蛤のお吸い物で蛤の出汁と塩味があるさっぱりとした口当たりの汁物です...大根、青菜、貝、たこ、茎わかめ。 菜の花の出汁ジュレがけ、ハマグリの酒蒸し...
...つまみ盛りが、まず美味い。 あとはお寿司で。 ヒラメ昆布締め、スミイカ、赤身、生鳥貝、中トロ、、小肌、トロの漬け、車海老、煮蛤、シャコ、...
...とにかく魚が最高です！ ■味わった絶品 ・鮭の白子、イクラの醤油漬、ほやのこのわた、めふんのせう漬、ゴリの醤油漬 ・蛤、サザエ、秋刀魚刺...
...みんな大好評でした。 〇刺身の盛り合わせ ・とても新鮮、日本酒に合いますね。 〇シーザーサラダ 〇冷やしトマト 〇焼き蛤と海鮮つくね 本格的なお店で出るレベルです...
カキ酒場 北海道厚岸 日本橋本店
【産地直送】 厚岸の 『牡蠣』 食材にとことんこだわる、、自然の恵みをそのまま堪能できるお店！
27742人
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貯まる・使える
...味噌もあまりからくない味噌でよくマッチしています。 箸で探れば、スーパーなら「ハマグリ」という名称で売っていてもおかしくないぐらいの、大ぶりのアサリがゴロゴロ入ってます...■生牡蠣各種 ■蛍烏賊 ■帆立と苺のサラダ バルサミコ ■ガーリックバター焼き ■蛤パスタ...
...など 揚げ物が熱々だともっと嬉しかったです。 蛤真薯のお碗 鹿嶋の蛤 鹿嶋産の蛤は通常のものと比べ お値段も倍近く...
...■魚料理 芳ばしく鱗を焼き上げた甘鯛 春菊／蕪／蛤 ■肉料理 和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み or...比較的しっかり火が入ってますがとても良かったです。ソースは蛤の出しと春菊を合わせた物...・軽くスモークした京都産のブリをミキュイに仕上げ 蛤のエミュリュションで 栗の花/焦がし蜜柑...
...飯蛸柔らか煮も、ぎゅっとつまったタコが活きがいい！ 御椀 蛤真丈 この日は茨城県産の蛤を使用しています。 なんと、蛤の貝の形に合わせてふわっと仕上がった真丈になっているんです...
...快楽なのだ。 カニオイル、卵黄、きのこ、野菜油、蟹味噌、白子、生姜、胸肉、爪、脚 濃厚 ★千葉文蛤清湯芥菜 千葉ハマグリと芥子菜の澄ましスープ すっきり。スープ 使わず水だけ。 一皿一万八千円という高価な料理の後に出されたのは、スープだった。 「蛤と芥子菜の澄ましスープ」である 出汁は使わず水だけでとったという...
...メニューは入荷状況により変更となります。下記はメニュー一例です。 ■芽かぶポン酢 ■そら豆 ■のれそれポン酢 ■焼蛤 ■さより刺身 ■春野菜天ぷら こごみ・たらの芽・ふきのとう ■ちらし ■にぎり ■1Fカウンター席 ■2F4名個室 ■2F8名個室 ■あわびステーキ ■コースにぎり ■コース刺身 ■本鮪トロ ■日本酒 ■焼酎 ■外観 ■おまかせにぎりセット ■アラカルトメニュー一例 ■おまかせコース ■銘柄忘れました 福島の酒だった気がする ■おまかせでお刺身 ■焼き蛤...
...① 鮑と春筍の冷菜 椒麻ソース ② フカヒレ姿と湯葉の上湯醤油煮込み ③ 北京ダックと香港式焼き物二種盛り合わせ ④ 活蛤と大海老の新玉葱ソース炒め ⑤ 真鯛の豆鼓醤蒸し 旬野菜を添えて ⑥ 自家製点心二種 ⑦ 名物担々麺 又は...
XEX 日本橋 Salvatore Cuomo Bros.
【三越前駅直結】国内外で活躍中のサルヴァトーレ・クオモがグランシェフをつとめるリストランテ
12275人
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貯まる・使える
...・低温調理した厳選豚のローストポーク トンナートソース ・厳選鶏と季節野菜のグリリア マスタードソース ・ハマグリと筍 菜花のアーリオオーリオ スパゲッティ ・生ハムと春キャベツ グラナ・パダーノチーズのピッツァビアンカ ・バーニャカウダ...
...【小吸椀】 本日の一番出汁。 伊勢海老、ハマグリに鰹出汁と、たくさんの旨味が凝縮されたお出汁。...【小吸椀】 本日の一番出汁。 伊勢海老・ハマグリ・鰹ととても豪華なお出汁。 とても濃厚な旨みで美味しすぎ。...醸し人九平次 伊勢海老と大蛤のしゃぶ鍋は一人鍋で 三重県産伊勢海老と千葉県産大蛤がガラスの器に盛られて夏らしいです...
BOSSO 窯焼きピザとワインの店
三越前、神田徒歩3分『旬の房総』×『イタリアン』、石窯で焼く自慢のPIZZAも大人気です。
10946人
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貯まる・使える
...それぞれ食べたいものを注文してみんなでシェア。 房総の４種類の味が楽しめるスペシャルピザやしらすと海苔のピザ、ハマグリの酒蒸し、柏産お肉...
...・低温調理した厳選豚のローストポーク トンナートソース ・厳選鶏と季節野菜のグリリア マスタードソース ・ハマグリと筍 菜花のアーリオオーリオ スパゲッティ ・生ハムと春キャベツのピッツァビアンカ 【ピッツァ/PIZZA】...
...サラミ、オリーブ、リエット、更にチーズ2種がついてます。 ボリュームの多さに驚きです ・パン これも美味しい ・蛤の白ワイン煮 蛤が大きくボリュームあります...
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