日本橋の蛤に関するお店

...ネギのサラダ仕立て。 見た目も美しく、土佐酢が効いて美味しいです。 お次は、焼き蛤。 これはとても大きな蛤です。 食べごたえがあって、とても美味しい。 やはり、貝が美味しいね。 そして...■鰹塩たたき　■鯨串カツ　■チャンバラ貝　■お通し　■ごりの唐揚げ　■焼き蛤...

...メニューは入荷状況により変更となります。下記はメニュー一例です。　■芽かぶポン酢　■そら豆　■のれそれポン酢　■焼蛤　■さより刺身　■春野菜天ぷら こごみ・たらの芽・ふきのとう ■ちらし　■にぎり　■1Fカウンター席　■2F4名個室　■2F8名個室　■あわびステーキ　■コースにぎり　■コース刺身　■本鮪トロ　■日本酒　■焼酎　■外観　■おまかせにぎりセット　■アラカルトメニュー一例　■おまかせコース　■銘柄忘れました 福島の酒だった気がする　■おまかせでお刺身　■焼き蛤...

...飯蛸柔らか煮も、ぎゅっとつまったタコが活きがいい！ 御椀 蛤真丈 この日は茨城県産の蛤を使用しています。 なんと、蛤の貝の形に合わせてふわっと仕上がった真丈になっているんです...

...それぞれ食べたいものを注文してみんなでシェア。 房総の４種類の味が楽しめるスペシャルピザやしらすと海苔のピザ、ハマグリの酒蒸し、柏産お肉...

...とにかく魚が最高です！ ■味わった絶品 ・鮭の白子、イクラの醤油漬、ほやのこのわた、めふんのせう漬、ゴリの醤油漬 ・蛤、サザエ、秋刀魚刺...

...3点盛りは、4人ではちょっとピースが小さすぎ。3点は、イワシ、ギラ、白はまぐり。ギラというのは何かな？と思ったら、地引網をやるといっぱい入ってくる...ホンビノス貝も最近は普通に出回っているようで、どうしてもハマグリ寄りの思考なので「この外来種め」と悶々としながら美味しくいただきました...

...【貝出汁おでん】辛痺煮干しラー油付き 蛤出汁が効いた魚屋ならではの逸品！ 盛り合わせは5種盛りで770円（税込）...厚揚げ、手羽串、練り物の５種でした。 玉子が入ってないとちょっと寂しい。。 蛤出汁が効いたおでんに...

...■魚料理 芳ばしく鱗を焼き上げた甘鯛 春菊／蕪／蛤 ■肉料理 和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み or...比較的しっかり火が入ってますがとても良かったです。ソースは蛤の出しと春菊を合わせた物...・軽くスモークした京都産のブリをミキュイに仕上げ 蛤のエミュリュションで 栗の花/焦がし蜜柑...

...サッパリ目の飲みやすいタイプ ●シーザーサラダ かなりドレッシングが効いたサラダです。温玉はなし。 ●蛤となんとか菜の白ワイン蒸し かなり小ぶりな蛤 ●エビとマッシュルームのアヒージョ マッシュルーム美味しい エビは殻ごと食べれます...

...など 揚げ物が熱々だともっと嬉しかったです。 蛤真薯のお碗 鹿嶋の蛤 鹿嶋産の蛤は通常のものと比べ お値段も倍近く...

...■ナムル単品　■Salad　■一頭やサラダ　■サラダ菜塩ムンチュ　■チョレギサラダ　■サンチュ　■刻み塩ねぎ　■Soup　■蛤とわかめのスープ...

...お酒を冷やでお願いしてオーダー天ぷらは コースの『らん』、車海老×２、海老脚×２、タラの芽、筍、稚鮎、アスパラ、ハマグリと提供されて 〆はかき揚げで天茶漬けにしてもらいました...

...貝のダシが出ていて美味しいです！ 味噌もあまりからくない味噌でよくマッチしています。 箸で探れば、スーパーなら「ハマグリ」という名称で売っていてもおかしくないぐらいの...

...みんな大好評でした。 〇刺身の盛り合わせ ・とても新鮮、日本酒に合いますね。 〇シーザーサラダ 〇冷やしトマト 〇焼き蛤と海鮮つくね 本格的なお店で出るレベルです...

...快楽なのだ。 カニオイル、卵黄、きのこ、野菜油、蟹味噌、白子、生姜、胸肉、爪、脚 濃厚 
 ★千葉文蛤清湯芥菜 千葉ハマグリと芥子菜の澄ましスープ すっきり。スープ 使わず水だけ。 一皿一万八千円という高価な料理の後に出されたのは、スープだった。 「蛤と芥子菜の澄ましスープ」である 出汁は使わず水だけでとったという...

...・茶碗蒸し ・お椀 ・デザート まずはお吸い物です。地蛤のお吸い物で蛤の出汁と塩味があるさっぱりとした口当たりの汁物です...大根、青菜、貝、たこ、茎わかめ。 菜の花の出汁ジュレがけ、ハマグリの酒蒸し...

...■一品料理　■謹製モツ味噌煮込み とろける豚バラ軟骨がたまらない自慢の一品　■貝出汁巻き玉子 浅利と蛤、帆立の出汁を食す！たっぷりおろし...

...(税込み1,280円)を注文しました。 ドリアは焼き立て熱々、チーズの香り。 エビ、イカ、ホタテ、ハマグリ、ムール貝。 予想以上に魚介類...

...お漬物もついてました。これがまた浅めに漬かってて私好み。 ■白ハマグリお吸い物 めっちゃ大きいハマグリでビックリ。 ■フローズンいちご練乳がけ フローズンないちごにたっぷりと練乳。...鶏ごぼう炊き込み御飯 炊き込みご飯も鶏の味がしっかりで良いですね。 白ハマグリお吸い物 お新香 フローズンいちご練乳がけ...

...サラミ、オリーブ、リエット、更にチーズ2種がついてます。 ボリュームの多さに驚きです ・パン これも美味しい ・蛤の白ワイン煮 蛤が大きくボリュームあります...