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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 402 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...2,980円 しっとりとやわらかい赤身肉。 一口大にカットされているので食べ易い。...やわらかでジューシーな赤身のお肉が山盛りです 見た目以上に量があり、大満足！...・A5仙台牛のタリアータとトリュフ香るクロケッタ 仙台牛は赤身っぽい見た目でしたが結構脂が乗っていました...
...オーストラリア 〉 カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーズのブレンド。 ☆牛肉の赤ワイン煮 お肉は赤身も多めで大好きなタイプ。 お箸で切れる...
...ソムリエの方も大変ダンディな方でした。 一つ残念だったのが、お肉が固くて噛みきれない。。。 短角牛だったでしょうか。 赤身のお肉は好きなのですが...
...■黒毛和牛ハンバーグステーキ180g＆黒毛和牛赤身ステーキ70g 自家製ステーキソース/おろしポン酢...もご用意致しました。 ■黒毛和牛赤身ステーキ150gの鉄板焼 自家製ステーキソース/おろしポン酢...落子芋田楽 ■お造り： 鮮魚三種盛り合わせ～マグロ赤身...
...肉は霜降りか赤身か選べますので私は赤身を注文しました。肉はお好みを聞いていただき丁寧に焼いてくれます...熟成黒毛和牛が活躍してくれるのでした。 こちらは赤身の熟成肉をミディアム中のミディアム（つまりミディアム？）...
...塩麹につけ焼き上げました。お好みの薬味でお召し上がりください。 税込み 1639円(税込) ■鯨のわらたたき 柔らかく癖のない赤身を程よく焼き上げました...
...こちらもまた、濃厚ながらもトマトの酸味と合わさり、後味さわやかな印象の一品 ☆メイン ■山形牛の炭火焼 和山葵添え ・赤身なのにとーってもや若くてジューシーなステーキ...
...■●〇● 特選馬刺し ●〇● ■赤身 ■カルビ ■コーネ （たてがみ） ■ハツ ■特上霜降...■玉子かけご飯 白身ふわふわじゃなくてもいいんだけどなあ ■赤身、ハツ、ロース ■さわら、まぐろ、エビ ■おでんのえのき...そして鰹の方は赤身独特の酸味と...
...マグロは、中トロと赤身をいただきました。この中トロもとろけます。赤身も柔らかくしっかりと味がのってます...■とろ。リフト(^-^)/ ■中とろ。リフト(^-^)/ ■赤身...
...味噌のコクと粒胡椒の峻烈な刺激が赤身の滋味を際立たせます ●サーロインすき焼き風：...■ミニバーガーの素材一覧です ■100%黒毛和牛の赤身肉です ■パルメジャーノレッジャーノ ■重ねます...■焼き上がりはこんな感じ ■薬味に浸します ■追加の赤身肉...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店
焼肉うしごろ 銀座並木通り店
【圧倒的な“肉力”で食後の感動をお約束いたします】
56976人
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貯まる・使える
...因みにランチメニューは以下の通り。 ・赤身ランチ 3,400円 厳選赤身（塩orタレ）・うしごろサラダ・豆もやしナムル・白菜キムチ・ライス・スープ ・霜降りランチ 3,400円 上記の赤身が霜降り肉になるセット ・特選 4,600円 厳選部位塩・厳選赤身タ...
...■馬刺し寿司三貫 馬刺しを肉寿司で贅沢に。生姜と茗荷がアクセントになっております。 赤身、ロース、中トロの三種類をお楽しみください。 ■...
...口の中でパラパラとほどけ、とても気持ちいい。 大トロ中トロ赤身、どれもよかったが特に赤身がよかった。全体的にボリュームも多く満足したが、赤身と真鯛を追加...
...・牛ヒレ串 （めっちゃレアです。周りだけ焼いてなかはほんのーーりぬるい感じ。でも赤身の香りがして塩でたべたら美味しい！これは1人1串でよかったな） ・ホタテ串 （おおぶりな帆立の貝柱が２つ...
刀削麺・火鍋・西安料理 XI’AN 有楽町店
【ぼる塾あんりも大絶賛！】話題のガチ中華をお楽しみいただける！！シビ辛ウマい西安料理店◎
12474人
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貯まる・使える
...余計な塩味付けを纏った麻婆豆腐”と言うことが出来ると思う。 挽肉が、せっかく大陸系中華居酒屋のものとは一線を画した赤身重視のものが採用されているにもかかわらず...
...しっとりした歯ざわり、キメの細かい肉質、赤身肉の上品なうまみ、すべてが完璧な美味しさ。...〇前菜はズワイガニとマグロ、 マグロ、上品な赤身味、 カニ、すごい味濃厚、...上質なトリュフでした。 お肉は霜降り。 普段は私も主人も赤身を好むのですが...
...別に不味い訳ではありませんが 6、特上ロース 流行の赤身肉です。まずまずのお味です。 7、カイノミ これも最近良く耳にする部位ですね。 赤身系ですが、これもまずまず美味しいと思いました。 8、特上カルビ...カイノミの塩でした！ お肉らしいロース、 なめらかなカルビ、 赤身ながらサシの美しいカイノミと...
...アーモンドとねぎの食感のアクセントがあります。 続いて赤身寿司三種 みすじ炙り らんぷ握り 赤身ユッケ 熟成タン元の厚切り 生七味と タン先はエシレバターを...肉の旨味がご飯にもしっかりと染み込んでいます。 握りでは赤身ユッケの手巻きとザブトンが秀逸...
...■極みのタン：薄切り・角切り ■国産ハラミ 塩・厳選赤身 薄切り・厳選赤身 角切り ■名物!ホルモン盛り合わせ 醤油...●極みのタン 薄切り・角切り ●ハラミ 塩で。 ●厳選赤身 薄切り A5 クリ...
...■いわて短角牛もも肉のステークフリット 旨みの強い赤身肉を、豪快にビストロ定番のステーキで。 ■Draft Beer...■鹿児島産 南国黒牛のカルボナード（ビール蒸し） 霜降りと赤身の絶妙なバランスが特徴の南国黒牛をトロトロのビール蒸しで。...■ステックフリッツは、ばしっとした赤身にワインがすすみます...
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